沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭、鸡翅包饭、台式卤肉饭、猪脚饭等。
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面授,网课
想要从事餐饮行业的人员:希望通过学习了解餐饮行业基本知识和技能,为日后从事餐饮工作打下基础的人员;
提升管理能力:学员将学习餐厅的运营管理知识,包括采购、员工管理、客户服务等,培养综合管理能力;
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红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、北京特色烤鸭、武汉卤鸭、奥尔良烤鸡、泡椒凤爪、现卤现捞、脆皮五花肉等。
重庆烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、炒花甲、炒田螺、麻辣香锅、重庆鸡公煲、火锅、砂锅粥等。
快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、粤菜等。
石磨肠粉、包子馒头、灌汤包、杭州小笼包、生煎包、杂粮包、卡通包、东北饺子、北方早餐粥、果蔬包、油条、蒸饺等。
螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、刀削面、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面等。
餐饮行业的趋势
餐饮店经营要点
课程背景
近年来,重庆市餐饮行业蓬勃发展,餐饮从业人员需求量大,但市场上缺乏专业技能高强的餐饮人才。针对这一现状,我们推出了重庆餐饮短期培训课程,帮助学员快速提升餐饮技能,提高就业竞争力,迎接餐饮行业的挑战。
课程特色
1. 实战导向:我们注重培养学员的实际操作技能,通过大量的实操训练,培养学员的动手能力和技巧。
2. 专业课程设置:我们的课程包括餐饮基础知识、菜品制作技巧、餐厅管理等专业课程,全面提升学员的餐饮综合素质。
3. 导师团队支持:我们拥有一支经验丰富、技术过硬的师资团队,他们将为学员提供个性化的教学指导和辅导。
课程目标
1. 掌握餐饮基础知识:学员将学习食材认识、刀工技巧、调味品的运用等基础知识,打下坚实的理论基础。
2. 掌握菜品制作技巧:学员将学习各类菜品的制作方法和技巧,包括川菜、湘菜、粤菜等。
3. 提升管理能力:学员将学习餐厅的运营管理知识,包括采购、员工管理、客户服务等,培养综合管理能力。
学习对象
1. 餐饮从业人员:希望通过培训提升自身技能,提高职业素质的餐饮从业人员。
2. 想要从事餐饮行业的人员:希望通过学习了解餐饮行业基本知识和技能,为日后从事餐饮工作打下基础的人员。
课程内容
1. 餐饮基础知识:食材认识、卫生安全等。
2. 菜品制作技巧:川菜、湘菜、粤菜等各类菜品制作方法和技巧。
3. 餐厅管理:采购、员工管理、客户服务等。
师资力量
我们的培训机构拥有一支经验丰富的师资团队,其中包括多名从业多年的专业厨师和餐厅管理讲师,他们将为学员提供专业的指导和支持。
教学质量
我们严格把控教学质量,制定科学合理的教学计划,确保教学内容和方法的有效性和实用性。同时,我们注重学员的实际操作能力培养,通过大量的实操训练,提高学员的技能水平。
服务水平
我们提供一对一的学习辅导,根据学员的实际情况,制定个性化的学习计划。同时,我们提供就业指导,为学员提供就业信息和推荐。
学习时长
我们的课程学习时长为1个月至3个月不等,根据学员的实际情况和学习需求制定。
收费范围
我们的课程收费范围大约在2000元至10000元之间,具体收费标准根据课程时长和内容而定。
学习收获
通过我们的培训课程,学员将获得餐饮行业所需的专业知识和技能,提高就业竞争力,更好地适应餐饮行业的发展需求。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。学员可通过在线客服预约免费体验课,了解更多课程详情。我们将竭诚为学员提供优质的餐饮短期培训服务,帮助学员顺利开启餐饮行业的职业生涯。
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