宁波西点技术培训

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上课时段
灵活安排
上课方式

面授

上课校区

73个

招生对象

考虑转行或找到更好工作的求职者;

课程目标

理解西点的基本配方和比例;掌握西点的成本控制和利润分析方法;掌握西点的食品卫生和质量控制

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学员评论
食为先西点培训机构
女生天生心思细腻、手巧、颜色搭配天赋好,西点比较适合女孩子。咱们可以看到抖音和小红书上粉丝比较多的蛋糕博主甜品博主,大多都是女生。西点无论就业还是创业都可以的,西点行业热门潮流,人才已长期处于紧缺状态。女孩子学西点是个很不错的选择。
西点烘焙,有这些疑问?

发酵布是什么?有什么用?
泡打粉分为哪两种?有何特性?
怎么才能知道面包烤熟了没有?
冬季如何控温发酵面团的温度?
同为烤箱,风炉和平炉有什么区别?
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西点烘焙 常见问题

糕点类型介绍

冰糖及冰片糖。不方便秤取,成本高、应用较少,一般中式甜点使用较多。
木糖醇。“无糖”点心里使用的比较多的甜味剂,就是木糖醇了。木糖醇的甜度与白糖近似,基本可以等量替换,对于不喜欢太甜的人来说,还可以减量使用。它不会引起血糖升高,不引起龋齿,热量比糖低所以非常受欢迎。但是木糖醇毕竟不是糖,不具有糖的普遍特点哦。


宁波食为先西点课程内容

西点课程内容
西点课程内容

1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包、菠萝包等。


哪些人适合学习西点烘焙

想转行的朋友们
想转行的朋友们

工资待遇不高,就业环境不好,学西点烘焙,换个方式让你的生活少点压力。

迷茫的年轻人
迷茫的年轻人

没有工作,待业在家,焦虑迷茫看不到未来,学西点,换个方式让你不再迷茫。

打算创业的人群

想独立创作,做自己的主人,学西点烘焙,换个方式让你实现时间自由。

打算创业的人群
西点烘焙爱好者

喜爱甜品烘焙,想让家人吃得放心,学西点烘焙,换个方式让生活更加健康。

西点烘焙爱好者

糖的种类介绍

饴糖。饴糖又称糖稀,是利用谷物为原料,经过蒸煮,加入麦芽使淀粉糖化后浓缩而成。饴糖呈稀浆状,甜味不如白糖甜。饴糖的颜色偏黄、非常浓稠,味甜清爽而不腻,可以代替蔗糖使用。饴糖可用来提高烘焙品的色泽,同时可保持面点的柔软性,是面筋的改良剂;
果葡糖浆。果葡糖浆又称高果糖浆,是将淀粉经过酶法或是酸法水解制成的葡萄糖,经过酶或是碱处理使之异构化,一部分转变为果糖,其主要成分为果糖和葡萄糖,甜度很高,在面包生产中全部代替蔗糖,尤其在低糖主食面包中使用效果更佳。


学西点为什么选择食为先

为了让学员能够真正掌握烘焙技巧和理论知识,食为先注重实践操作环节。学员将有机会亲自动手制作各种西点糕点,并在老师的指导下不断完善和提升。通过实践操作,学员能够更加深入地理解和掌握烘焙的奥秘。
专业老师,丰富经验
食为先拥有一支由专业老师组成的教师团队,他们具备多年的西点教学经验和实践经验。无论是从专业知识、技巧传授,还是从实际操作、案例讲解,老师们都能够给予学员全面的指导和支持。
先进设备,舒适环境
食为先为学员提供先进的烘焙设备和舒适的学习环境。学员可以在宽敞明亮的实训厅里充分发挥自己的创意和想象力,借助现代化的设备完成高水平的烘焙作品。

授课机构

5.0分
连锁
认证 3 年

成立:2008年

早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

(73)
广州市白云区石沙路86号
赣州市章贡区赣江源大道2号
徐州市云龙区津浦西路202号
郑州市二七区二马路20号
杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

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学员评论

发表评论
*殿霞
*殿霞
4.5
食为先的培训让人感觉很温馨,学员们都能积极参与,大家互相鼓励。课堂内容生动有趣,老师也很负责任,让我学到了很多实用的技巧。

来自第三方

*戴龙
*戴龙
4.5
听说好多老师都是被孤立的工作,完全不懂团队协作。但是在这里,上课真高兴!每次都有很多老师一起学习,让学习充满了活力。教室很温馨,感觉在家一样。学到的东西真实用,我现在做的粉面很特别,很受人欢迎!

来自第三方

*越洋
*越洋
4.8
我参加了食为先的其中一个课程,确实让我受益匪浅。课堂上,老师很耐心解答疑问,并通过互动活动增加了学习乐趣。食为先为我们提供了很多实用的培训资源,令学习更加有效。老师们的授课水平也令人满意,他们深入浅出地讲解知识点,让我们轻松掌握了技巧。感谢食为先带给我这么好的学习经历!

来自第三方

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相关知识

课程背景

作为一家专注于西点技术培训的机构,我们致力于提供专业、全面的培训服务。西点技术作为一门烘焙技术,已经在当前社会发展中占据了重要地位。而宁波作为一个经济发达的城市,对西点技术的需求也日益增加。为了满足市场需求,我们特别推出了宁波西点技术培训课程,帮助学员掌握相关技能,提升职业竞争力。

课程特色

1. 系统性培训:课程内容包含从基础知识到高级技巧的全面学习,让学员能够逐步掌握西点制作的核心技术。

2. 实践操作:以实际操作为主线,引导学员通过实践提升技能,并解决实际问题。

3. 小班教学:每个班级人数控制在10人以下,保证个别辅导和交流空间。

4. 个性化指导:根据学员的具体情况,提供个性化的培训计划和指导,帮助学员更好地掌握技能。

课程目标

1. 掌握西点制作的基本知识和工艺。

2. 熟练掌握各类西点的制作方法,并具备创新能力。

3. 培养学员的职业素养和团队合作能力。

4. 提升学员的市场竞争力,为就业创业打下坚实基础。

学习对象

1. 对西点烘焙有浓厚兴趣的个人。

2. 从事餐饮行业,希望提升技能的人员。

3. 考虑转行或找到更好工作的求职者。

课程内容

1. 西点原料的认识与选购。

2. 糕点的基本工艺与制作。

3. 面包的制作与装饰技巧。

4. 蛋糕的制作与装饰技巧。

5. 巧克力制作与艺术。

师资力量

我们拥有一支经验丰富、专业素质高的师资团队。每位老师均具备多年西点制作经验,并且具备教学资质。他们将为学员提供全面的指导和辅导,确保每位学员都能获得高质量的培训。

教学质量

我们注重教学质量,每个学期都会进行教学评估,及时反馈学员的学习情况。同时,我们不断改进课程设置和教学方法,以满足学员的学习需求。

服务水平

我们秉承以学员为中心的教学理念,提供优质的服务。我们拥有完善的售后服务体系,不仅提供学习指导,还为学员提供就业指导和创业支持,助力学员实现自己的职业梦想。

学习时长

我们的西点技术培训课程时间为2个月至6个月不等,根据学员的实际情况和学习进度安排。我们将通过课堂教学和实践操作相结合的方式,较大限度地提升学员的学习效果。

收费范围

我们的培训服务收费范围为2000元至10000元,具体收费标准将根据课程内容和学习时长进行调整。以确保学员能够获得物有所值的培训服务。

学习收获

通过参加我们的西点技术培训课程,学员将掌握西点制作的核心技术和工艺,提升专业能力。同时,学员还可以通过我们提供的就业指导和创业支持,找到适合自己发展的机会,实现个人价值和职业梦想。

总结

以上信息仅供参考,我们建议有意向的学员到校咨询以获取更准确的信息。同时,学员可通过联系在线客服预约免费体验课,亲身体验培训课程的内容和教学质量。我们将竭诚为学员提供优质的培训服务,帮助他们实现职业发展的目标。

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