相信谁都不能拒绝小而美的日式香蕉烧吧?香蕉的甜+蛋糕体的咸,口感绵密丰富且不腻,当作饭后甜点刚刚好。香芋味、榴莲味、巧克力味、豆沙味莲蓉味,造型可爱,回头率超高,自带流量的小吃项目。
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小吃店从业人员:已经从事小吃行业的人员,希望提升自身技术和认识佛山美食文化;
提升烹饪水平:通过系统的培训,学员将提高烹饪技巧,达到专业水平,能够胜任小吃店的工作;
1、凉皮。凉皮,起源于陕西关中的汉族传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。凉皮突现“筋”“薄”“细”“穰”四大特色。“筋”是说劲道,有嚼头;“薄”是说蒸得薄; “细”是说切得细; “穰”是说柔软。正是基于这四大特点,才使得秦镇大米面皮子受到大众的普遍欢迎。
2、蚵仔煎。蚵仔煎是福建沿海城市,台湾和潮汕地区的特色小吃。在台湾它最早的名字叫“煎食追”,是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心,是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成的饼状物,口感香脆,内馅香滑,成为海峡两岸人民共同喜爱的美味佳肴。
相信谁都不能拒绝小而美的日式香蕉烧吧?香蕉的甜+蛋糕体的咸,口感绵密丰富且不腻,当作饭后甜点刚刚好。香芋味、榴莲味、巧克力味、豆沙味莲蓉味,造型可爱,回头率超高,自带流量的小吃项目。
熬制红油,烤鱼酱制作,炒制不同口味的汤料,学习各种汤料的配料。原材料的识别以及选用,底料的制作技术,鱼的腌料技术,鱼的烤制技术,配菜搭配和炒制,不同味型的制作技术。怎么腌制烤鱼,怎么改刀。
招牌螺蛳粉、原味螺蛳粉、虎皮猪脚螺蛳粉、特色鸭掌螺蛳粉、虎皮鸡爪螺蛳粉、糖心卤蛋螺蛳粉、螺肉螺蛳粉、三鲜螺蛳粉、鸭胗螺蛳粉、网红炸弹螺蛳粉、干捞螺蛳粉、炒螺蛳粉、螺蛳河粉、风味螺蛳粉配料等。
饼类早餐是消费者比较喜爱的,并且投资成本相对来说,会比较的低,有些项目还适合摆摊,例如:杂粮煎饼、手抓饼和南瓜饼等。食为先常年开设各类饼类小吃课程,小班化教学,实操为主,欢迎您加入。
要有“傍大款”意识.即把店铺开在着名连锁店或品牌店附近,甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、机构、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。例如,你想经营吃的,那你就将店铺开在“麦当劳”、“ 肯德基”的周围。因为,这些着名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着它们开店,不仅可省去考察场地的时间和精力,还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。
佛山市小吃培训课程背景
佛山市小吃培训是我们致力于培养专业小吃师的机构。我们拥有丰富的教学经验和优秀的师资力量,致力于传承和发扬佛山特色小吃文化。通过我们的培训课程,学员们将有机会学习到丰富多样的佛山小吃制作技巧,提升自己的专业技能。
课程特色
1. 系统化教学:我们的课程设置科学合理,内容丰富全面,旨在帮助学员从基础知识到高级技术的全面提升。
2. 实践操作:我们注重实践教学,让学员们亲自动手制作各类佛山小吃,巩固理论知识并加深对技术的理解。
3. 个性化辅导:我们针对学员的不同需求和水平,提供个性化的辅导和指导,确保每个学员都能得到合适的培训。
4. 就业指导:我们与各大餐饮企业有着紧密的合作关系,为学员提供就业指导和推荐,帮助他们顺利就业。
课程目标
1. 掌握佛山特色小吃的制作技巧和工艺流程。
2. 培养学员的创新能力和口味调配能力,让他们能够开发出符合市场需求的新型小吃产品。
3. 提升学员的专业素养和服务意识,使他们成为优秀的小吃师。
学习对象
1. 对佛山特色小吃感兴趣的各类人士。
2. 有志于从事小吃行业的创业者和从业人员。
3. 希望提升自己烹饪技能的家庭主妇和爱好者。
课程内容
1. 佛山小吃的起源和发展历程。
2. 佛山小吃的经典菜品制作方法和技巧。
3. 创新小吃的开发与设计。
4. 小吃店经营管理知识和技巧。
师资力量
我们的师资团队由经验丰富的厨师和行业讲师组成。他们拥有多年的从业经验和丰富的教学经历,能够准确把握学员的需求,开展专业系统的培训。
教学质量
我们非常重视学员的学习效果和满意度。通过合理的教学安排和实践操作,我们确保学员能够真正掌握所学知识和技能,并在实际应用中获得成就感。
服务水平
我们本着诚信、专业、贴心的理念,为学员提供优质服务。我们的服务团队随时准备回答学员的问题,解决学员的困惑,确保学员在培训过程中得到全面的支持和帮助。
学习时长
我们的培训课程为期两个月至三个月,分为理论学习和实践操作两个阶段。学员将在课堂上学习相关知识,并在实践中运用所学技巧,提升自己的实际操作能力。
收费范围
我们的培训收费根据课程内容和学习时长而定,价格为3000元至5000元不等。具体收费详情可致电我们咨询。
学习收获
通过我们的培训课程,学员将能够掌握佛山特色小吃的制作技巧和工艺流程,提升专业素养,培养创新能力,为自己的职业发展打下坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。通过我们的培训课程,您将有机会成为一名优秀的小吃师,展现您的烹饪才华,为人们带来美味与享受。欢迎您的加入!
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