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面授
饭店经营者:有意为自己的饭店引进南昌小吃的经营者,可以通过本课程学习到专业的制作技巧,提升饭店的菜品竞争力;
培养学员的团队合作能力和服务意识,使其具备在餐饮行业中良好的职业素质;
特色小吃介绍
煎饼果子。煎饼果子起源于天津,在天津流传着关于这种食物的种种传说,在明朝的时候,天津地区有很多来自各地的商人,有山东来的商人带来了煎饼,也就促使了煎饼果子在天津产生。而且,天津的煎饼果子已经申请成为了非物质文化遗产,这就相当于确定了天津煎饼果子的正宗地位。
过桥米线。过桥米线起源于云南蒙自地区的一种特有的小吃,过桥米线,以其制汤考究,吃法特异,滋味鲜甜清香,咸淡相宜而成为云南特有风味小吃。米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,其口味丰富,层次明显,汤汁鲜美。
相信谁都不能拒绝小而美的日式香蕉烧吧?香蕉的甜+蛋糕体的咸,口感绵密丰富且不腻,当作饭后甜点刚刚好。香芋味、榴莲味、巧克力味、豆沙味莲蓉味,造型可爱,回头率超高,自带流量的小吃项目。
熬制红油,烤鱼酱制作,炒制不同口味的汤料,学习各种汤料的配料。原材料的识别以及选用,底料的制作技术,鱼的腌料技术,鱼的烤制技术,配菜搭配和炒制,不同味型的制作技术。怎么腌制烤鱼,怎么改刀。
招牌螺蛳粉、原味螺蛳粉、虎皮猪脚螺蛳粉、特色鸭掌螺蛳粉、虎皮鸡爪螺蛳粉、糖心卤蛋螺蛳粉、螺肉螺蛳粉、三鲜螺蛳粉、鸭胗螺蛳粉、网红炸弹螺蛳粉、干捞螺蛳粉、炒螺蛳粉、螺蛳河粉、风味螺蛳粉配料等。
饼类早餐是消费者比较喜爱的,并且投资成本相对来说,会比较的低,有些项目还适合摆摊,例如:杂粮煎饼、手抓饼和南瓜饼等。食为先常年开设各类饼类小吃课程,小班化教学,实操为主,欢迎您加入。
小吃店经营要点
口味要丰富。一般情况下,小吃店面的食品种类还是比较多的,因此只要味道做的好,还是会吸引诸多的消费者的,只是要想店面的生意可以长久的发展,要考虑的一点是口味要做到多样化,而且要丰富多彩,这样的话才能保证有很多的口味来保证消费者可以选择。一些刚刚经营店面的人可能感觉做出特色比较的困难,那么可以将品种做的更多,例如一些饭食类,或者是一些面条类,亦或者是一些小菜等等,只要是店面的产品种类多,而且口味好,那么就会吸引消费者的关注,因此本店的生意甚至有可能会长盛不衰。
课程背景
南昌小吃是江西地区的特色美食之一,以其丰富的口味和独特的制作工艺而闻名。为了传承和发展南昌小吃文化,我们特推出南昌小吃培训课程。该课程旨在传授南昌小吃的制作技巧和经验,帮助学员掌握专业的南昌小吃制作技能,提升就业竞争力。
课程特色
1. 实践性强:课程设置丰富多样的实践环节,通过亲自动手制作南昌小吃,加深学员对技术要领的理解,培养操作熟练度。
2. 知识系统化:课程内容包括南昌小吃的历史由来、制作工具与原料介绍、制作流程与技巧等知识,让学员全面了解南昌小吃的制作过程。
3. 小班授课:为了保证教学质量,我们采用小班授课,每班不超过10人,让学员能够获得更多的师资资源和个性化指导。
4. 实用就业:课程结束后,我们将为学员提供就业推荐,帮助他们融入南昌小吃行业,实现持续发展。
课程目标
1. 掌握南昌小吃的制作技巧,包括材料选择、烹饪方法和装盘技巧等。
2. 培养学员的创新思维和口味调配能力,使其能够制作出符合市场需求的创意南昌小吃。
3. 培养学员的团队合作能力和服务意识,使其具备在餐饮行业中良好的职业素质。
学习对象
1. 烹饪爱好者:无论是对南昌小吃感兴趣的业余爱好者,还是想要从事餐饮行业的人士,都可以报名参加本课程。
2. 在校学生:对于正在学习相关专业的学生,此课程可以为他们提供更多的实践机会,帮助他们更好地将理论与实践结合。
3. 饭店经营者:有意为自己的饭店引进南昌小吃的经营者,可以通过本课程学习到专业的制作技巧,提升饭店的菜品竞争力。
课程内容
1. 南昌小吃历史由来介绍
2. 制作工具与原料介绍
3. 南昌小吃的基本制作流程
4. 具体南昌小吃的制作技巧与案例分享
5. 创新南昌小吃的调配方法与实践
6. 水吧技术的训练与应用
7. 餐饮管理与服务技巧的授课
师资力量
我们拥有一支优秀的师资团队,其中包括专业厨师、南昌小吃大师和餐饮行业讲师。他们具有丰富的实践经验和专业知识,能够为学员提供全面的指导和帮助。
教学质量
我们注重教学质量的提升,每位学员都将获得个性化的指导和辅导。我们将通过学员的学习成果评估和课程反馈等方式,不断改进教学方法,确保教学效果的较大化。
服务水平
我们致力于提供优质的服务给学员,为学员提供良好的学习环境和舒适的设施。在课程结束后,我们仍将为学员提供就业推荐和持续的学习支持。
学习时长
本课程的学习时长为两个月至三个月,根据学员自身的学习情况和进度灵活调整。
收费范围
课程收费范围根据学习内容和学时安排而定,具体详情请到校咨询。
学习收获
1. 掌握南昌小吃制作技巧,成为一名专业的南昌小吃师傅。
2. 增强对餐饮服务行业的认识,提升就业竞争力。
3. 学员将获得课程结业证书,作为个人学习成果的证明。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。加入我们的南昌小吃培训课程,你将在专业师资团队的指导下,掌握南昌小吃的制作技巧,拓展就业机会,实现自己的职业梦想。
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