上课方式

面授

上课校区

招生对象

爱好者：热爱传统小吃文化，希望了解更多制作技巧的爱好者；

课程目标

传承文化：本培训班致力于传承佛山市的传统小吃文化，让更多的学员了解、学习并传承这一独特的美食文化；

课程详情

授课机构

教学点

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学员评论

在众多的餐饮加盟品牌中，食为先无疑是一个备受瞩目的品牌。作为一家专业的餐饮培训机构，食为先致力于传承和推广中国传统小吃文化。食为先以其丰富的经验和专业的团队，为加盟者提供多方位的支持和培训，帮助他们在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。

该课程适合哪些人学习

V

厨艺爱好者

对小吃制作感兴趣，想要提升自己的厨艺水平

V

创业者

想要开一家小吃店铺，但缺乏相关经验和技巧的人

V

传统小吃从业人员

希望通过培训学习到更多关于小吃的知识和技巧

特色小吃介绍

手抓饼。手抓饼是从葱抓饼演变而来，发源于中国台湾。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每位食客来不及等待，抓起就吃。手抓饼至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、肉松叉烧、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。

佛山食为先小吃培训课程

香蕉烧小吃培训

相信谁都不能拒绝小而美的日式香蕉烧吧？香蕉的甜＋蛋糕体的咸，口感绵密丰富且不腻，当作饭后甜点刚刚好。香芋味、榴莲味、巧克力味、豆沙味莲蓉味，造型可爱，回头率超高，自带流量的小吃项目。

旋转烤鱼小吃培训

熬制红油，烤鱼酱制作，炒制不同口味的汤料，学习各种汤料的配料。原材料的识别以及选用，底料的制作技术，鱼的腌料技术，鱼的烤制技术，配菜搭配和炒制，不同味型的制作技术。怎么腌制烤鱼，怎么改刀。

地摊螺蛳粉培训

招牌螺蛳粉、原味螺蛳粉、虎皮猪脚螺蛳粉、特色鸭掌螺蛳粉、虎皮鸡爪螺蛳粉、糖心卤蛋螺蛳粉、螺肉螺蛳粉、三鲜螺蛳粉、鸭胗螺蛳粉、网红炸弹螺蛳粉、干捞螺蛳粉、炒螺蛳粉、螺蛳河粉、风味螺蛳粉配料等。

饼类小吃培训

饼类早餐是消费者比较喜爱的，并且投资成本相对来说，会比较的低，有些项目还适合摆摊，例如：杂粮煎饼、手抓饼和南瓜饼等。食为先常年开设各类饼类小吃课程，小班化教学，实操为主，欢迎您加入。

核心优势，值得学员信赖

1

系统全面

我们的课程包含了各类传统小吃的制作方法和秘诀，涵盖了从材料选购、工艺技巧到菜品味道调配的全面教学。

2

亲身实践

我们为学员提供高品质的实践机会，学员将亲自动手制作小吃，学习如何掌握火候、调配佐料等关键技巧。

3

灵活安排

我们为学员提供弹性的学习时间，可以选择全日制或兼职制的培训班型，以满足不同学员的需求。

4

社交平台

学员们可以在机构内相互交流，共同学习，建立起一个良好的交流平台，加深彼此的友谊和学习互助。

小吃店如何选址

1：要选择较少横街或障碍物的一边。许多时候，行人为了要过马路，因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。
2：选取自发形成某类市场的地段。在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”，事实证明，对那些经营耐用品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品或者去吃某“小吃”就会自然而然地想起这个地方。

关于食为先，你了解多少

食为先简介

食为先是一家集小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、连锁品牌合作、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售服务为一体的综合型餐饮连锁企业。食为先拥有数十家直营分支机构，遍布多个省市，品牌孵化、食材供应链体系等，并相继投资了众多餐饮企业。