宁波烧烤培训中心

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上课时段
全日制
上课方式

面授

上课校区

73个

招生对象

餐饮从业人员:希望提升自己的烧烤菜品水平,增加菜品种类和口感,提升餐厅竞争力;

课程目标

熟练掌握烧烤技巧:学会调配烧烤酱料、掌握烤制时间控制、掌握不同食材的烧烤方法等技巧;

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
食为先烧烤培训
烧烤美食的种类繁多,比如牛羊肉串、烤鸡翅、烤鱼、烤蔬菜等等,每一种食物都有着自己的独特味道和风格。这些美食不仅满足了人们对于美食品质的要求,也承载了人们对于社交、娱乐和休闲的期望。在烧烤的过程中,人们可以边烤边聊天、互相分享生活经验,增加了互动和社交的乐趣。

学烧烤,有这些疑问?


  • 1 学习烧烤有什么要求吗?学习烧烤有什么发展?
  • 2 烧烤要学习多长时间?学烧烤多久能自己开店?
  • 3 新手开烧烤店应该怎么经营?开烧烤店需要注意什么问题呢?
  • 4 烧烤技术培训几天可以学会呢?选择烧烤培训机构要注意哪些问题?

烧烤的种类

四川烧烤。比起川菜、火锅,四川烧烤显得低调多了,分为很多流派。乐山烧烤油多,但又不腻,追求干香的口感。四川宜宾的把把烧据说源自于云南昭通,但不局限于牛羊肉和土豆,食材更加多元化。在明火上一把一把烧。宜宾烧烤是搭配蘸碟吃的,干辣椒面和花生黄豆面的复合味道,奠定了咸辣重的口味。还有四川西昌的火盆烧烤,明火炭盆,大竹签串肉,不需要烧烤师傅,自己拿好食材放在火盆上方烤,简单粗暴。

宁波食为先烧烤课程内容


烧烤课程内容
课程内容丰富,紧跟市场设计
冷锅串串香、炭火烧烤、海鲜烧烤、锡纸烧烤、铁板烧烤、烤生蚝、炭烤羊排、炸鸡锁骨、烤猪蹄、烤面筋、麻辣拌、铁板鸭肠、铁板豆腐土豆、卤煮串串、烤鸡脖、油炸烧烤、铁板鱿鱼、薯塔、烤鸭脖、成都锡纸烧、安香骨鸡腿、炸鸭脚、翻滚鸡、韩式小吃炸鸡、三鲜豆皮、烤鸭头。
烧烤课程

食为先不可抗拒的优势


01 一对一辅导
  • 在食为先培训中心,每位学员都能享受到一对一的辅导。老师们会根据学员的个人特点和水平制定个性化的学习计划,并耐心指导,确保每位学员都能够获得有效的技巧提升和知识积累。

02 优质培训设施
  • 拥有先进的培训设施,包括设备齐全的厨房和舒适的教室。学员们可以在专业的厨房环境中进行实践操作,感受真实的烧烤过程,同时在宽敞明亮的教室中进行理论学习,全面提升自己的专业知识。

03 丰富的课程内容
  • 食为先为学员提供丰富多样的课程内容。无论是初学者还是有一定基础的学员,都能够找到适合自己的课程。课程内容包括食材的选购和加工技巧、烧烤的基本原理和技巧、美味烧烤菜肴的制作等。

04 实践与体验
  • 注重实践与体验,并为学员们提供充分的机会。在培训过程中,学员们可以亲自动手操作,感受烧烤的乐趣,提升技巧。同时,培训中心还会定期举办烧烤体验活动,让学员们更好地了解烧烤文化和技巧。


烧烤注意事项

把烤架准备好后,一定要提前把火打开,高温可以杀死可能存在的所有的病原体,同时烤炉在清洗后,内壁及油槽中可能存在少量积水,通过加热可迅速蒸发,避免影响口感及污染食材。这样做还可以保证热量充足,可均匀和彻底地烤熟食物。在没有食物温度计的情况下,可以更准确判断食物是否熟。
烧烤中最大危害就是误食焦肉,焦肉中存在有害物质,为了避免烤焦最好用铝箔纸包起来烤,或采用带有温度计的HJMK海聚焖烤炉,焖烤采用的原理是反射间接烧烤原理,优点是不易烤焦,肉质水分不易流失最大限度保证了食材的原味,一旦烧焦,建议将烧焦的部位扔掉,不要食用。

课程收获,带来改变


课程收获

了解特色烧烤文化,深入了解其历史、文化背景和原理

掌握烧烤技巧和常用餐具的使用方法

能够独立烤制各种各样的烧烤菜品

掌握烧烤过程中的安全注意事项和卫生保障


授课机构

5.0分
连锁
认证 3 年

成立:2008年

早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

(73)
广州市白云区石沙路86号
赣州市章贡区赣江源大道2号
徐州市云龙区津浦西路202号
郑州市二七区二马路20号
杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

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学员评论

发表评论
*殿霞
*殿霞
4.5
食为先的培训让人感觉很温馨,学员们都能积极参与,大家互相鼓励。课堂内容生动有趣,老师也很负责任,让我学到了很多实用的技巧。

来自第三方

*戴龙
*戴龙
4.5
听说好多老师都是被孤立的工作,完全不懂团队协作。但是在这里,上课真高兴!每次都有很多老师一起学习,让学习充满了活力。教室很温馨,感觉在家一样。学到的东西真实用,我现在做的粉面很特别,很受人欢迎!

来自第三方

*越洋
*越洋
4.8
我参加了食为先的其中一个课程,确实让我受益匪浅。课堂上,老师很耐心解答疑问,并通过互动活动增加了学习乐趣。食为先为我们提供了很多实用的培训资源,令学习更加有效。老师们的授课水平也令人满意,他们深入浅出地讲解知识点,让我们轻松掌握了技巧。感谢食为先带给我这么好的学习经历!

来自第三方

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相关知识

课程背景

近年来,宁波烧烤文化迅速兴起,人们对烧烤技术的需求日益增长。为了满足广大烧烤爱好者的需求,我们烧烤培训中心创立了专业的烧烤课程,致力于提升学员的烧烤技能和烹饪水平。

课程特色

1. 实践操作:我们注重实践操作,通过亲自动手的实际操作,让学员更加熟悉烧烤工具和材料的使用,掌握烤制技巧。

2. 个性化教学:针对不同学员的需求和水平,我们提供个性化的教学服务,确保每位学员都能得到准确、专业的指导。

3. 配套设施齐全:我们拥有优秀的教学设施和设备,为学员提供舒适的学习环境和良好的实训条件。

课程目标

1. 掌握烧烤基础知识:包括食材的选择与处理、烤架的使用与清洁、火力控制等基本技能。

2. 熟练掌握烧烤技巧:学会调配烧烤酱料、掌握烤制时间控制、掌握不同食材的烧烤方法等技巧。

3. 提升烧烤菜品的口感与美观:通过学习专业技巧和独特手法,使烧烤菜品更具口感和美观度。

学习对象

1. 烧烤爱好者:对烧烤有浓厚的兴趣,希望通过系统学习提升烧烤技能,为家人朋友烹饪美味的烧烤食品。

2. 餐饮从业人员:希望提升自己的烧烤菜品水平,增加菜品种类和口感,提升餐厅竞争力。

课程内容

1. 烧烤基础知识:介绍烧烤工具及设备、烧烤食材选购与处理、烤制技巧、烤架清洁等。

2. 烧烤技巧训练:包括火力控制、翻烤技巧、调配烧烤酱料等技巧的训练。

3. 烤制菜品实践:通过实践操作,学员将亲手制作各类烧烤菜品,包括烤串、烤鸭、烤鱼等。

4. 烧烤创意菜肴:学员将学习如何烹饪烧烤创意菜肴,提升菜品的美观度和口感。

师资力量

本机构邀请了一批具有丰富烧烤经验和教学经验的专业讲师担任课程的教授,他们将通过丰富的教学实践,为学员提供优质的教学服务。

教学质量

本机构注重学员的学习效果,保证每位学员都能获得令人满意的教学体验。我们将根据学员的实际情况和需求,提供个性化的教学方案和针对性的辅导。

服务水平

我们秉承以学员需求为导向的服务理念,为学员提供完善的服务体系,包括在线咨询、预约免费体验课等。学员可随时与我们的在线客服联系,获取所需信息。

学习时长

学习时长根据不同课程的不同内容和难度而定,一般为30-60小时,方便学员根据自身情况进行时间安排。

收费范围

根据课程内容和学习时长的不同,收费范围在6000-25000元之间,具体费用可到校咨询并根据实际情况确定。

学习收获

通过本机构的烧烤培训,学员将获得扎实的烧烤基础知识和相关技巧,能够独立制作出口感好、美观大方的烧烤菜品,并能满足家庭聚会、朋友聚会、商务宴请等各类场合的需求。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如需了解更多详细信息,可联系我们的在线客服,预约免费体验课,亲自感受我们烧烤培训中心的专业教学和完善服务。让我们一起探索烧烤的乐趣,开启烧烤美食的奇妙之旅!

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