上课方式

面授

上课校区

2个

招生对象

对咖啡拉花感兴趣的咖啡爱好者

课程目标

了解不同拉花艺术表达方式

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教学点

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学员评论

咖啡师，是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。约从1990年开始，意大利文采用Barista这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。

广州优美咖啡培训课程

项目	详情
精品咖啡第一周	手冲咖啡所需器具介绍，选择，型号规格运用；手冲咖啡的温控，水粉比，研磨颗粒度等数据讲解；闷蒸作用与运用，手冲咖啡的制作流程与要点；单一品鉴型咖啡的味觉感官，层次感辩别；咖啡豆处理方式和不同烘培度的形式影响；咖啡机磨豆机等设备介绍操作与保养
精品咖啡第一周	意式浓缩制作与调整时间比例口感间变化；美式咖啡由来，花样美式咖啡原料选择与原料套用；冰拿铁咖啡的制作与调整口感延伸；冰摩卡咖啡的制作与制作流程对美观的影响；冷奶泡原料选用与制作，降低损耗率方法；冰焦糖玛奇朵咖啡学习制作；玛奇朵雕花图形学习，雕花针熟悉运用与力度掌握
精品咖啡第二周	牛奶咖啡牛奶选用，咖啡机蒸汽与牛奶交融讲解；打发，打棉等奶泡处理技术讲解，奶泡打发技巧讲解；热焦糖玛奇朵学习制作，玛奇朵图形构造学习制作；拿铁咖啡由来，制作方法，咖啡拉花形成原理介绍；爱心拉花成型学习制作，快节奏拉花训练计划形成
精品咖啡第二周	学习大流注入与摆动注入的手法与训练；树叶拉花学习制作与强化训练；摆动节奏巩固优化，手法练习；郁金香推心成型学习与训练，多层推心力度训练；郁金香手法摆动节奏掌握

你是否有这些学习困惑？

01

咖啡都有哪些种类-咖啡的品种有哪些？

02

咖啡有哪些功效与作用-怎么选择？

03

咖啡拉花的方法是怎样的- 如何拉花？

如何选择咖啡师培训机构？

1、选择一个城市，尤其对于想要开店的人，去一个咖啡文化相对好的城市，比如上海。可以让你除了学技术之外还有更多的收获。
2、课程的设置。很多咖啡培训都专注于某项技能的培训，这没有错，但是对于0基础进入且想就业或创业的学员不够用。因为他们需要的是一条清晰的职业成长规划路径，不是单纯的技术能手。
3、师资。除了行业经验，过硬的技术，还要看老师的综合背景。

选择我们，理由不止一个

01

授课模式

执行“网红产品免费授课”模式，挑选时下流行的网红产品免费给学习授课

02

作品点评

执行“每日课后作品点评”模式，每后点评及时发现问题不让问题留在第二天

03

模块教学

课程细化到天，小班教学，真材实料，强调实操，每周小考，可以补习

04

以赛促教

执行“以赛促教”模式，每个月至少举办一次产品比赛活动，调动学生学习积极性

咖啡师发展前景

消费需求产生了变化。作为社会的主流消费人群，中青年群体的生活方式与消费需求与上一代已有不同。咖啡对于这部分消费群体来说不仅仅是普通的饮品，更满足了情感需求和社交需求，咖啡消费观念悄然升级。因此，新的生活方式和咖啡文化不仅使咖啡消费用户的需求分层，还带来了消费增量。所以，新时代的咖啡师不仅需要有专业的基本功，还需要掌握各种服务技巧。

广州优美西点，值得信赖

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专注法式西点教育的烘焙培训机构

优美西点是广州优美投资有限公司的品牌，旗下设有广州市优美西点烘焙职业培训学校，是面向全球招生、专注法式西点教育的烘焙培训机构。硬件设施完备。环境优雅，交通便利，硬件设施完备，以简洁的欧式风格打造DIY体验馆、咖啡主题馆等国内优秀的教学环境。