上课方式

面授,网课

上课校区

招生对象

对深圳本土小吃感兴趣的个人、烹饪爱好者、餐饮从业者、小吃摊主等。

课程目标

培养学员掌握深圳特色小吃的制作技能，了解深圳本土小吃的文化背景，传承和发扬深圳美食文化。

课程详情

授课机构

教学点

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学员评论

经过若干年的发展，特色小吃成为美食文化不可缺少的一部分，各地的特色小吃也走出了地方特色。然而小吃发展到后期，已经有了另外一种涵意。虽然一样是讲究采用当地新鲜的食材，但是制作方法繁复、做工讲究，比讲究填饱肚子的主餐更为繁琐，是已经是一种在各地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子的层次。

丰富的教学特色抢先看

01

实操教学

按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

02

开店指导

教导学员特色小吃的搭配配料、原料采购、存放、材料的保鲜、食材保存技术；系统了解开店知识，选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式。

著名小吃介绍

串串香：串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。

深圳鑫南北小吃课程

小吃课程

课程简介

【学习对象】：目前市场上的热门创业项目及烹饪爱好者；适合想学小吃技术、开店摆摊等创业人群、家庭厨艺爱好者等。【就业方向】：星级酒店、大型商务酒店、大型烘焙店等、美食甜点制作机构等多个就业的方向任学员选择。【课程内容】：猪肚鸡、重庆干锅鸭、臭豆腐、肉夹馍、烤面筋、鸡蛋煎饼、鸡蛋汉堡、发糕、豆腐花、酥饼、南瓜饼、麻圆、老婆饼、煲仔饭、冷锅串串香、萝卜牛杂、麻辣香锅、麻辣小龙虾、水煎包、铁板豆腐、转炉烤鸭、荷叶鸡、脆皮玉米、黄焖鸡、鸡翅包饭、开心花甲、寿司。

你还想了解这些问题？

未来小吃行业前景怎么样？

小吃有多少种类？

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学小吃培训大概需要多少钱？

零基础能学习小吃技术吗？

需要多久可以学会小吃技术？

小吃店如何经营

小吃快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，所以小吃的定位必须是大众化的、中低档的。小吃深受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎，因此，快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。

一起来了解鑫南北餐饮

鑫南北餐饮简介

鑫南北的培训课程涵盖早餐培训、夜宵培训、卤水烧腊、面食培训、甜品培训、特色小吃培训等多个项目。我们的教学亮点包括量身定制方案、循环滚动开班、针对性提升、自主研发课程等。无论是想要学习什么类型的小吃制作技术，都能够在我们的课程中找到适合自己的项目。