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招生对象

打算经营夜市摊位的个体户

课程目标

掌握夜市摆摊经营技能

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学员评论

夜幕降临之后，年轻人就会选择外出聚会聚餐，放松身心，缓解一天的劳累与压力。地摊经济正在迅猛发展，成为当下商业圈中备受瞩目的趋势。晚上摆摊卖小吃成为了许多创业者的首选，因为这不仅能够满足人们夜间的美食需求，还能够创造丰厚的收益。然而，在众多小吃中选择适合自己摆摊的品类却是一项重要的决策。

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学夜宵简单还是早餐简单一点呢？
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哪里有正宗的夜宵培训机构？
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去学做正宗夜宵技术学费需要多少钱？
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零基础学夜宵需要多久学会？
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现在开夜宵店的前景怎么样？能赚钱？

热门夜宵项目介绍

一、小龙虾。近几年小龙虾成为消费者们的新宠儿。小龙虾配啤酒，麻辣鲜美的小龙虾配上直冒气泡的啤酒，成为人们夏季宵夜的不二之选。且相信小龙虾的市场会越来越好，所以做小龙虾生意也是不错的选择。
二、烤鱼。烤鱼，也称为烤活鱼，各个流派众多，什么万州烤鱼、诸葛烤鱼、三国烤鱼、巫山烤鱼、重庆烤鱼，叫法不一，其实配方和口味，都是大同小异，都讲究口味浓重，滋味入骨，香辣浓重，鱼肉鲜美，再搭配各类配菜。烤鱼其实就是把烧烤和火锅结合在一起的一道独特菜肴。

深圳鑫南北夜宵培训课程

招生对象及课程目标

【招生对象】：喜欢掌握美食制作技术人群，想从事餐饮行业工作的人群，准备做餐饮生意开店的人群，对美食制作感兴趣的人群等。【课程目标】：帮助学员掌握各种夜宵制作技能，让学员顺利完成所选项目的学习，能利用所学项目独立经营门店。

01

课程内容

重庆火锅、牛杂火锅、雷州火锅、石锅鱼、诸葛烤鱼、鸡公煲、四川麻辣烫、特色烧烤、铁板鱿鱼、潮汕砂锅粥、炒粉、炒田螺、碳烤生蚝、凉皮凉面、烤猪蹄、冒菜、铁板烧、香辣虾、炸鸡排、炸鸡锁骨

02

多重实力，值得学员信赖

机构优势

多年小吃培训经验，10余个厨艺大师手把手教学与开店指导。

多种培训项目任意选择，实景考察品尝、满意后再报名学习。不限制时间、随到随学，只收取一次费用。

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理论+实操教学

夜宵店如何经营

增加夜宵菜单。对于大的餐厅，若要增加夜宵品类，最好有单独的菜单。大餐厅的正餐菜品种类繁多，其菜品配比一般仅仅适用于正餐时段，而夜宵时段的菜品以小吃、烧烤等“小品类”的菜品为主，注重顾客的休闲体验，在夜宵时段使用正餐时段的菜单，会显得过于隆重与正式，既不利于增强顾客的就餐体验，也不利于餐厅夜宵时段的经营。夜宵菜单需要注意的地方，一是结合自己餐厅的产品特色，极力发挥自己的产品优势；二是结合顾客群体进行精准定位，改进产品的品类。

带你了解鑫南北餐饮

关于鑫南北餐饮

鑫南北的培训课程涵盖早餐培训、夜宵培训、卤水烧腊、面食培训、甜品培训、特色小吃培训等多个项目。我们的教学亮点包括量身定制方案、循环滚动开班、针对性提升、自主研发课程等。无论是想要学习什么类型的小吃制作技术，都能够在我们的课程中找到适合自己的项目。