花卉裱花类、水果奶油类欧式水果裱花类、巧克力装饰类、情景奶油裱花类;奶油原料的认识和选择技巧、了解奶油原料的特点和使用方法、奶油打发全过程反复操练;面包裱花成型、装饰练习、各种裱花花式的手法、动作、样式的反复练习。
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花卉裱花类、水果奶油类欧式水果裱花类、巧克力装饰类、情景奶油裱花类;奶油原料的认识和选择技巧、了解奶油原料的特点和使用方法、奶油打发全过程反复操练;面包裱花成型、装饰练习、各种裱花花式的手法、动作、样式的反复练习。
适合学生、孕妈、失业者;热衷潮流爆款产品,梦想开设私房蛋糕、个性甜品点的零基础人群;兴趣爱好者或创业人群、想提升技能或全职宝妈、想做私房或就业的学员学习。帮助学员熟练掌握蛋糕奶油裱花的制作技能,培养复合型技能人才。
纸卷挤法一般裱制的线条精细,工艺更加复杂,造型面积较小。操作时,首先将硬质油纸剪成三角形,卷成一头小、一头大的喇叭形圆锥筒,然后装入原料,用右手的拇指、食指和中指攥住纸卷的上口用力挤出。原料被挤出的粗细与形状可以通过纸卷尖部所剪口的大小、形状来控制。
有时,为了裱制特殊的曲线和形状,还要在纸卷内放入小巧的裱花嘴来达到质量要求,因此,要根据所需要制作适合的纸卷。
教授科目:西式面点,蛋糕裱花,港式饮品
国家高级西式面点师,高级蛋糕裱花师,擅长港式饮品,蛋糕裱花的创新与研究。 上课认真负责,严格要求细节制作过程一丝不苟。 课下乐观开朗和学员们亦师亦友。 熟悉各种烘焙食材的性能与运用,凭借专业的手法,教学出众多优良学员。
济南欧焙国际西点
打造您的蛋糕裱花技能
欧焙国际西点
蛋糕裱花培训讲师
首段:您是否热爱烘焙美食?是否对制作精美蛋糕中的裱花技巧产生浓厚兴趣?如果您对蛋糕裱花感兴趣,那么来到济南欧焙国际西点就是您明智的选择。作为一家专业的蛋糕裱花培训机构,欧焙国际西点汇聚了一批专业的师傅,拥有多年的教学经验和实践经验,致力于通过精湛的技巧和创意,教授学员们成就一名出色的蛋糕裱花师。
蛋糕裱花基础课程
打好基础,踏上裱花之路
蛋糕裱花的魅力在于绚丽多彩的花朵和精致的图案,所以打好基础是十分重要的。济南欧焙国际西点的蛋糕裱花基础课程从零基础开始,通过系统地学习裱花工具、花嘴的分类和使用方法,着重讲解蛋糕表面处理和焙糕技巧,以及裱花套花和造型等基础知识和技巧。师傅们将手把手地教授,让学员们在轻松愉快的学习氛围中迅速掌握蛋糕裱花的基本技能。
高级蛋糕裱花课程
展现创造力,挑战极限
如果您已经掌握了蛋糕裱花的基本技巧,想要更进一步挑战自己的创造力和技术极限,那么高级蛋糕裱花课程将是您的较好选择。在济南欧焙国际西点的高级课程中,学员们将接触更复杂、更精致的蛋糕裱花技巧,如立体花朵的制作、玫瑰等多种鲜花的裱花技法,以及烘焙和装饰的完美结合等等。通过学习这些高级技巧,您将能够制作出令人惊艳的精美蛋糕作品,并展现出您独特的创造力和艺术才华。
师资力量
丰富教学经验,传授实用技能
在济南欧焙国际西点的蛋糕裱花培训班中,我们有一支由经验丰富的师傅组成的专业团队。他们不仅在蛋糕裱花领域有着深厚的知识储备和丰富的实践经验,还具备良好的教学能力和耐心。在课堂上,师傅们会根据学员们的实际情况和学习进度,制定个性化的学习计划,并进行实际操作指导,让每位学员都能够理论与实践相结合,快速提升自己的蛋糕裱花技能。
价格及咨询
欢迎联系,了解更多
关于蛋糕裱花培训班的价格,济南欧焙国际西点提供的参考范围为4000-10000元,具体价格需要根据您的需求和课程选择而定。如果您有任何疑问或者想要了解更多关于蛋糕裱花课程的信息,可随时联系我们的在线客服,预约免费体验课。我们将为您提供详细的咨询和解答,并为您制定适合自己的学习计划。
免责声明
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。
以上信息仅供参考,如果您对蛋糕裱花课程感兴趣,请亲自到校咨询以了解更多详细信息。欢迎联系我们的在线客服,预约免费体验课,我们期待与您共同探索蛋糕裱花的精彩世界。
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