江苏无锡学餐饮

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上课时段
全日制,灵活安排
上课方式

面授,网课

上课校区

6个

招生对象

希望提升自己烹饪技能的个人

课程目标

提高学员在餐饮行业的就业竞争力

课程详情
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教学点
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鑫南北餐饮培训课程
餐饮行业的发展受到消费结构和人口结构的变化的影响,目前已经成为社会经济发展中重要的部分;餐饮行业已经从单一的餐饮品种发展到不同类型的餐饮,如中餐、西餐、快餐、日料、小吃等,给消费者提供丰富的选择;随着经济的发展,消费水平的提高,人们对餐饮的要求更加高,对品质的要求也更高,因此餐饮企业需要不断提升自身的经营管理水平。
无锡鑫南北餐饮系列课程

01 甜品
  • 珍珠奶茶、化州糖水、鲜榨果汁、脆皮蛋糕、港式饮品、黄记玉米汁、双皮奶系列、黑糯米系列、龟苓膏系列、各种糊的搭配系列、豆沙系列、汤圆系列

02 夜宵
  • 重庆火锅、牛杂火锅、雷州火锅、石锅鱼、烤鱼、鸡公煲、四川麻辣烫、铁板鱿鱼、潮汕砂锅粥、炒田螺、碳烤生蚝、凉皮凉面、烤猪蹄、冒菜、铁板烧、炸鸡锁骨

03 早餐
  • 包子馒头花卷、广东肠粉、石磨肠粉、现磨豆浆、杂粮粥、小笼包、老面馒头、羊肉汤、水饺云吞、无矾油条、广式面点、狗不理包子、五谷杂粮豆浆、小油条

04 卤水烧腊
  • 潮汕卤菜、四川卤水、广式烧腊、手撕鸡、隆江猪脚饭、广式烧鸭、周黑鸭、四川凉菜、泡椒凤爪、龙岩泡鸭爪、客家盐焗鸡、卤肉卷、绝味鸭脖、白切鸡

05 特色小吃
  • 猪肚鸡、重庆干锅鸭、臭豆腐、肉夹馍、烤面筋、鸡蛋煎饼、鸡蛋汉堡、发糕、酥饼、南瓜饼、麻圆、老婆饼、煲仔饭、冷锅串串香、麻辣香锅、荷叶鸡、开心花甲

06 面食
  • 重庆酸辣粉、武汉热干面、牛肉面、原味汤粉、客家腌面、担担面、过桥米线、螺蛳粉、桂林米粉、猪杂汤粉、砂锅粉、兰州拉面、鸭血粉丝、刀削面、千层饼


餐饮行业发展趋势
消费网状化:现在的消费者去餐饮店消费不仅仅关注就餐环境、菜式风味、就餐方式和店面档次,而是按照就餐者外部条件和心理感受等进行细分,比如陪不同的人就餐,对餐厅的选择也会不一样,这是餐饮界非常普遍的现象,所以开店时一定要做好客户群体的定位。
饮食低碳化:绿色健康、节能环保不仅是行业的追求,也是餐饮行业的主打概念,很多餐饮店在卫生节能上,下了不少功夫,降低对企业的成本控制。餐饮行业要更加的重视产品的质量,这才是餐饮行业管理中的重中之重。

你可能关心的问题

问题

餐饮行业的发展现状和前景?

想进入餐饮行业,学什么项目好?

学餐饮技术去学校好还是实体店好?

开个餐饮店需要多少钱?该如何经营?


多重实力,值得学员信赖

1 项目技术的学习

老师细讲项目实操技法,教你全部原材料的特性,整个项目核心项目剖析。

2 自我实践制作

老师指导操作手法,教你独立制作成品,老师引导答疑,熟透整套流程。

3 开店实战分析

项目原材料与设备的采购预算和渠道,教你店铺节省成本实用技巧,轻松开店。

4 实操结合理论

实操结合理论技巧,精讲口味的变换配比,专业实战示范,讲授每个配方的步骤。

鑫南北餐饮 课程优势

餐饮店如何经营
1、选址很重要。有句话:三分选址,七分经营。由于是餐饮,所以最好选择上班族多的地方,这样人流量也到位了,虽然这种情况租金会很贵,但是咱们要明白一个道理:舍不得孩子套不住狼。
2、了解产品以及产品的客户群体。根据店铺的位置去掌握周边人的一个饮食口味习惯,如果大多数人是吃辣的,那么产品的经营主要以辣的为主,极少人吃不辣的,可以提供一些不辣的,但是不主推的。

一起来了解鑫南北餐饮

鑫南北餐饮简介
多年小吃培训经验
鑫南北餐饮不仅拥有丰富的开店经验和小吃制作经验与技术,还成功开发出了十几个系列上百个品种的特色小吃项目。无论是品种的丰富程度还是口味的千里飘香,都吸引了广大客源。
鑫南北餐饮简介

授课机构

4.8分
连锁
认证 2 年

成立:2014年

早餐培训、夜宵培训、卤水烧腊培训、面食培训、甜品培训、特色小吃培训、各地名菜培训

教学点

(6)
菏泽市牡丹区牡丹路1100号
东莞市凤岗镇大岭一巷6号
北京市朝阳区百环家园9号
深圳市龙岗区布吉镇吉昌街8号
深圳市宝安区上头田新村一巷3号

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学员评论

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*建海
*建海
4.8
我参加了鑫南北的早餐培训,非常满意。在课堂上,老师经常提问并鼓励同学们互动讨论,让学习变得更有趣。鑫南北的师资强大,老师们都是行业内的专业人士,并且有丰富的教学经验。他们分享了很多实用的技巧和经验,让我受益匪浅。鑫南北提供丰富的培训资源,让学员有更多的学习选择和实践机会。

来自第三方

*雪元
*雪元
4.5
上完鑫南北的早餐培训课程后,我真切感受到他们独特的教学方式和精心准备的课程内容,让我对早餐的制作有了更深入的了解。在课后辅导上,鑫南北也不遗余力地提供了各类学习资料和问题解答,让我可以随时解决疑惑。课堂互动也非常活泼,老师们总是通过实际操作和案例分享来增加学习的趣味性和实践性。

来自第三方

*文爱
*文爱
4.5
鑫南北的师资团队非常专业,教学质量也很高。上课氛围活跃,大家都积极参与互动。培训完早餐培训,我收获了很多实用的技能和知识。培训完甜品培训后,我更加熟练掌握了制作各种美味的甜点的方法。

来自第三方

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无锡鑫南北餐饮培训
4.8分
3人关注
早餐培训、夜宵培训、卤水烧腊培训、面食培训、甜品培训、特色小吃培训、各地名菜培训

相关知识

课程背景

江苏无锡学餐饮

课程特色

1.涵盖全面的餐饮技能培训:从基础的菜品制作到高级的厨艺技巧,全面提升学员的餐饮技能;

2.结合实践教学和案例分析:通过实地考察和模拟经营,帮助学员更好地理解餐饮业务和管理策略;

3.注重创新和创业能力培养:培养学员的创新思维和创业精神,为日后从事餐饮行业打下坚实基础;

4.丰富的实习机会:与当地知名餐饮企业合作,提供丰富的实习机会,帮助学员实践所学。

课程目标

1.了解餐饮行业的发展趋势和市场需求;

2.掌握餐饮基本操作和技能,包括食材采购、菜品制作、调味等;

3.熟悉餐厅管理和经营策略,掌握成本控制和客户服务;

4.培养学员的创新能力和创业精神,为将来的就业或创业打下基础。

学习对象

1.有志从事餐饮行业的初学者;

2.已经在餐饮企业工作,希望提升自己技能和职业水平的人士;

3.准备自己开餐饮店或加盟连锁店的创业者。

课程内容

1.菜品制作:包括中餐、西餐、日料等主要菜系的制作方法和技巧;

2.食材采购与质量控制:如何选择优质食材、保存食材的方法;

3.餐厅经营管理:包括员工管理、成本控制、营销推广等;

4.客户服务和体验:如何提供优质的服务,提升顾客满意度;

5.餐饮创新与创业:介绍餐饮行业的最新创新趋势和创业案例。

师资力量

我们拥有一支经验丰富的教师团队,他们在餐饮行业有多年的从业经验,并且具备扎实的教学能力。他们将通过富有创意的教学方法和案例分析,引导学员深入了解餐饮行业。

教学质量

我们以学员的实际需求为出发点,注重实践能力的培养。通过小班教学和个性化辅导,我们确保每位学员都能够充分理解和掌握所学知识。

服务水平

学校秉承服务至上的理念,为学员提供全面的服务支持。我们的教务人员将为您提供详细的课程安排和咨询服务,确保您的学习过程顺利进行。

学习时长

我们的餐饮学习课程一般为3个月,每周3天上课,每天3个小时。

收费范围

我们的课程费用根据学习时长和课程内容的不同而有所变化,请您到校咨询了解详细收费信息。

学习收获

通过学习餐饮课程,学员将掌握餐饮行业的核心知识和技能,提升个人的职业竞争力。无论是就业还是创业,学员都能够在餐饮行业中获得更多机会和发展空间。

总结

本文所述关于江苏无锡学餐饮的课程信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您对此课程感兴趣,请联系我们的在线客服,预约免费体验课。我们期待为您带来更多关于餐饮技能的培训和服务支持。

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