深圳烧腊技能培训

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上课时段
全日制
上课方式

面授

上课校区

6个

招生对象

烧腊爱好者和准备从事烧腊行业的人士

课程目标

培养烧腊食品的审美和创意

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
鑫南北烧腊卤水培训课程
烧腊,是一种由来已久的民间吃法,也是广东的一个传统性质的名菜。烧腊看起来色泽非常诱人,外表金红鲜亮,饱满冒油,吃起来也非常的适口。烧腊别具一番风味,是长盛不衰的一道经典菜品。

丰富的教学特色抢先看


  • 1

    全国连锁品牌服务,全国多家自营培训机构

  • 2

    教技术赠送配方,无限制实战培训上手快

  • 3

    价格亲民合理收费,一次性缴费,中途不收费

  • 4

    开店创业指导,指导选址,提供进货渠道

  • 5

    新手开店创业扶持,鑫南北老师支持上门带店


烧腊的种类

脆皮烧肉。脆皮烧肉也就是我们说的脆皮五花肉,经过烤制的肉皮酥脆可口,肉皮之下,鲜嫩多汁,肥瘦相间的烧肉让人垂涎欲滴。脆皮烧肉的制作方法:把猪肉的表面扎出无数的小孔,这个时候小孔中就会冒出高温蒸汽和油脂会使得肉皮变得焦黑,把这层焦壳刮掉后再涂上一层油,经过高温烤制后即可得到美味的脆皮烧肉。

深圳鑫南北烧腊卤水课程


烧腊卤水课程
  • 01

    【师资力量】:拥有具备专业厨艺师资团队,师资力量雄厚,经验丰富,多个厨艺师手把手教学与开店指导。

  • 02

    【上课时间】:一般6-7天左右,视个人情况而定。公司传授正宗配方,现场实践学习;支持技术升级,让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走。

  • 03

    【课程内容】:潮汕卤菜、精武鸭脖、桂花坛子鸡、四川卤水、广式烧腊、手撕鸡、隆江猪脚饭、广式烧鸭、周黑鸭、四川凉菜、泡椒凤爪、龙岩泡鸭爪、客家盐焗鸡、卤肉卷、绝味鸭脖、白切鸡


学习卤水烧腊有这些疑问?


毕业后可以回来再学吗?

之前没有经验能学会吗?

烧腊培训机构如何选择?

从来没有做过饭能学会吗?

平时上班没有时间,怎么学习?

开烧腊店如何吸引更多顾客?

问题

烧腊店如何经营

店面位置和周围环境也相当讲究。做烧腊档口的,最好是靠近市场;做烧腊快餐的,最好是靠近客流量大的街市。饮食店铺多的同行街市容易形成消费惯性,让人们肚子饿或者想购买美食的时候就能想起某条街道。很多时候,我鼓励那些想开店的学员,倘若你要开烧腊店,要先抽几天考察一下看中的店铺附近客流量和同行的生意。如果一日三餐和宵夜时段,客流量很大,每家店铺生意也都不错,那这个地方就是好地方。

一起来了解鑫南北餐饮


鑫南北餐饮
你真正了解多少
鑫南北餐饮简介

鑫南北餐饮管理有限公司不仅拥有丰富的开店经验和小吃制作经验与技术,还成功开发出了十几个系列200多个品种的特色小吃项目。其中包括兰州牛肉拉面、特色水煎包、砂锅粉/面、武汉热干面、韩国烤馒头、碳烤生蚝、潮州砂锅粥、绿豆饼、河南烩面、酱香饼、重庆火锅、香酥烧饼等。无论是品种的丰富程度还是口味的千里飘香,都吸引了广大客源。


授课机构

4.8分
连锁
认证 2 年

成立:2014年

早餐培训、夜宵培训、卤水烧腊培训、面食培训、甜品培训、特色小吃培训、各地名菜培训

教学点

(6)
菏泽市牡丹区牡丹路1100号
东莞市凤岗镇大岭一巷6号
北京市朝阳区百环家园9号
深圳市龙岗区布吉镇吉昌街8号
深圳市宝安区上头田新村一巷3号

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深圳烧腊技能培训

学员评论

发表评论
*建海
*建海
4.8
我参加了鑫南北的早餐培训,非常满意。在课堂上,老师经常提问并鼓励同学们互动讨论,让学习变得更有趣。鑫南北的师资强大,老师们都是行业内的专业人士,并且有丰富的教学经验。他们分享了很多实用的技巧和经验,让我受益匪浅。鑫南北提供丰富的培训资源,让学员有更多的学习选择和实践机会。

来自第三方

*雪元
*雪元
4.5
上完鑫南北的早餐培训课程后,我真切感受到他们独特的教学方式和精心准备的课程内容,让我对早餐的制作有了更深入的了解。在课后辅导上,鑫南北也不遗余力地提供了各类学习资料和问题解答,让我可以随时解决疑惑。课堂互动也非常活泼,老师们总是通过实际操作和案例分享来增加学习的趣味性和实践性。

来自第三方

*文爱
*文爱
4.5
鑫南北的师资团队非常专业,教学质量也很高。上课氛围活跃,大家都积极参与互动。培训完早餐培训,我收获了很多实用的技能和知识。培训完甜品培训后,我更加熟练掌握了制作各种美味的甜点的方法。

来自第三方

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4.8分
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早餐培训、夜宵培训、卤水烧腊培训、面食培训、甜品培训、特色小吃培训、各地名菜培训

相关知识

课程背景

深圳烧腊技能培训是为了满足越来越多人对中国传统烧腊技术的学习需求而开设的专业培训课程。烧腊,作为广东独具特色的传统烹饪技艺,在国内外享有盛誉。经过多年的发展,深圳成为了中国烧腊技术的重要传播中心之一。烧腊技能培训旨在传承和弘扬中国传统烧腊技术,培养更多有才华的烧腊师傅,满足市场对烧腊技术人才的迫切需求。

课程特色

1. 系统学习:课程内容涵盖烧腊技术的基本原理以及各种烧腊技巧,学员将系统地掌握烧腊的制作过程和技术要点。

2. 实践操作:课程注重实践操作,学员将亲自动手进行烧腊食品的制作,通过实际操作提升技能水平。

3. 指导教学:专业的导师团队将全程指导学员,解答疑惑,提供针对性的学习建议。

4. 现场教学:课程设置现场教学环节,学员将有机会参观实际烧腊生产厂家,亲眼目睹烧腊技术的精湛和生产流程。

课程目标

1. 掌握烧腊技术:学员将掌握各类烧腊食品的制作方法和技巧,包括烧鸭、烧猪肉等。

2. 增强创新能力:通过培训,学员将提升自身的创新能力,探索独特的烧腊口味,并能够根据市场需求进行创新开发。

3. 提升就业竞争力:经过培训,学员将拥有专业的技术知识和实践经验,增强就业竞争力,为自己的职业发展打下坚实基础。

学习对象

1. 对烧腊技术感兴趣的个人。

2. 烧腊行业从业人员,希望提升技术水平的厨师和店主等。

3. 酒店、餐饮企事业单位等相关机构的员工。

课程内容

1. 烧腊技术概述:介绍烧腊的历史、传统,以及现代烧腊行业的发展趋势。

2. 烧腊材料选择与加工:讲解选材的原则和技巧,教授烧腊材料的加工方法。

3. 烧腊调料与腌制:介绍制作烧腊调料的配方和方法,讲解烧腊食品的腌制技巧。

4. 烧腊烹饪技巧:详细讲解烧腊的烹饪工艺和技巧,包括火候掌握、翻烧技巧等。

5. 烧腊包装与销售:教授烧腊包装的方法和技巧,介绍烧腊产品的销售策略和市场营销知识。

师资力量

本课程邀请了一批烧腊行业专业讲师和技术指导人员担任导师,他们具有多年的烧腊技术研究和实践经验,能够提供可靠的教学指导和实践操作指导。

教学质量

本课程注重实践操作和案例分析,采用小班授课的方式,确保每位学员都能够获得充分的指导和辅导。导师会根据学员的不同情况,灵活调整教学方法和内容,提供个性化的学习服务。

服务水平

学员报名后,我们将为每位学员提供详细的培训手册和学习资料,同时提供在线答疑和学习辅导服务。在学习期间,学员有任何问题都可以随时与我们的客服人员取得联系。

学习时长

学习时长为2个月至4个月,根据学员的基础水平和学习进度有一定的弹性。

收费范围

课程收费为2000元至6000元,根据课程内容和学习资源等因素进行定价。

学习收获

通过本课程的学习,学员将掌握烧腊技术的核心知识,掌握烧腊制作所需的各种技巧和方法。学员还将通过实践操作提升自己的动手能力和独立创新能力,为今后的职业发展打下坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。通过深圳烧腊技能培训,你将有机会成为一名烧腊行业内的专业人士,掌握独特的烧腊技术,开创自己的事业。让我们一起探索烧腊的美妙世界!

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