上课方式

面授

上课校区

6个

招生对象

想要开设甜品工作室或甜品连锁店的创业者，希望系统学习甜品制作与管理知识的人。

课程目标

提升对甜品摆盘和装饰的审美能力。

课程详情

授课机构

教学点

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学员评论

美味是一种感官体验，它能够刺激我们的味觉、嗅觉和视觉。甜品的口感应该丰富多样，既有柔软的口感，也有酥脆的口感，还有丰富的层次感。这样才能让人在品尝时感受到更多的乐趣。甜品的香气也是非常重要的，它能够让人在品尝前就感受到美味的味道，增加食欲。

哪些学员适合学习甜品

对甜品感兴趣
对甜品感兴趣，想学习甜品技术的创业者
想开甜品店
小本创业者，没赚到钱，想转行开甜品店
打工族
打工族，熬夜加班才赚一点钱，想自己创业者

常见的甜品介绍

慕斯蛋糕。慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂（通常所说的吉利片）来制作成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的，这种蛋糕最早出现在美食之都的法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构的增稠剂，以及各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

深圳鑫南北甜品课程内容

特色甜品	课程内容
珍珠奶茶	原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；黑珍珠的处理方法；奶茶原材料与饮用水的比例调配；奶茶料与饮用水的调和技巧；双皮奶，冰沙，烧仙草等一系列品种的做法；原料采购、存放、保鲜技术；开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
化州糖水	原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；多种食材不同的处理方法；面对不同的糖水品种采用的不同做法；.原料采购、存放、保鲜技术；开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
鲜榨果汁	原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；各类水果的处理方法；水果与水的比例；果汁的榨取方法；原料采购、存放、保鲜技术；开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
脆皮蛋糕	原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；各种脆皮蛋糕的制作；原料采购、存放、保鲜技术；开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
港式饮品	原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；各种水果饮品制作；多款港式奶茶制作；各类咖啡制作；多种特色饮品制作；原料采购、存放、保鲜技术；开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
黄记玉米汁	原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；玉米的处理方式；不同口味的调制；原料采购、存放、保鲜技术；开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
甜品培训大全	双皮奶系列、黑糯米系列、龟苓膏系列、各种糊的搭配系列、手磨糊系列、豆沙系列、红枣系列、莲子系列、木瓜系列、雪梨系列、汤圆系列

学习甜品，你有这些疑问？

甜品学习常见问题

甜品技术好学吗？学习的人多吗？

鑫南北甜品课程的费用是多少？

甜品前景怎么样？值得学习吗？

甜品店如何经营

味道独特、繁多。在甜品店里当然是品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜食再烹调一次的话，店主必须自己先尝尝原味是否已经走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，不要因小而失大。注意：烹煮甜品时应抱着宁精勿滥的原则，卖完之后再进行适量烹制，以保持产品时常新鲜，因为甜品最忌隔夜。也可以将几个品种组成一个“套餐”出售。

学甜品为什么选择鑫南北

01

精品小班制授课

从原料开始，全面了解学习专业知识，精品小班制授课，专业老师教学，确保学生学会品种丰富的甜品技术，学生与老师同步制作，理论课穿插教学，熟练掌握甜品制作技巧，实现技法间的融会贯通。