课程背景

- 掌握烘焙技能，创业创新转型趋势

在现代快节奏的生活中，烘焙食品日渐受到人们的喜爱，不管是开发出与众不同的口味或者是量身定制适合每个人口味的蛋糕、面包等，都有着吸引人的市场。而在这个趋势中，成为一名合格的烘焙师已经成为了当今的热门职业。

课程特色

- 专业实战，实现快速上手（1）、高标准推出，完美深入学习（2）、教学特色突出，系统全面覆盖（3）

（1）本课程重点讲解烘焙技巧和实例演练，沉浸式学习，通过实践和模拟操作，快速掌握技巧，实现快速上手；

（2）从烘焙工艺、食材、工具等方面，开展深入学习，并将会带领学员亲自制作和品尝各种烘焙美食，真正实现高标准。

（3）课程特有的教学风格，具有系统性和全面性，是本课程的一大亮点。

课程目标

- 烘焙技能全面掌握

（1）掌握各种烘焙技法和技巧，包括糕点、面包、甜点、蛋糕等；

（2）提升烘焙技能的全面性和深度，不断丰富和创新烘焙技艺；

（3）具备开展相关烘焙业务的实际能力和指导其他人员的能力。

学习对象

- 烘焙初学者、爱好者、职业人士及中小企业主

（1）初学者：在烘焙技能方面有一定基础和兴趣，希望系统性地学习和了解烘焙技术；

（2）爱好者：热衷于烘焙美食，不论是个体还是团体，都希望花费渐多的时间和精力在学习和创新上；

（3）职业人士：希望在烘焙界或相关行业上获得更多的烘焙职业技能来提升职业能力；

（4）中小企业主：希望开启自己的烘焙事业，或在企业中加大烘焙业务的比重。

课程内容

- 技能烘培技能全面提升

（1）烘焙蛋糕：从选材到制作，从创作到设计，分步骤讲解蛋糕制作的全过程；

（2）糕点：涵盖各种饼干、曲奇、蛋卷、酥饼等，通过讲解食材、制作和识别食品质量等方面，全面提升学员的烘焙技巧；

（3）面包：从选材到制作，为学员讲解各种口味的制作方法，并详细讲解制作面团、醒发面团、整形、烤面包等主要烘焙技术；

（4）甜点：包括各类法式甜点、意大利甜点、英式甜点、中式甜点等，本课程将仔细讲解其制作流程和每个步骤的技巧点；

（5）其它：烘焙调色，材料搭配，提升烘焙技能深度。

学习时长和收费范围

- 市场实用价值，学习收获无限

本课程总学时为60课时，收费范围为人民币5000-10000元不等，因不同的需求，学员可以选择相应的课程费用，价格在市场实用价值范围。

学习收获

- 学以致用，提升市场竞争力

学员通过本课程，将能全面掌握烘焙技能，加速提升市场价值和竞争力，并且实现了从知识理论到操作、实践的转化，将会在自己发展烘焙事业的过程中，有很多的帮助和支持。

结语

- 以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课

在社会经济的发展过程中，学习烘焙技艺，不仅是自我提升的过程，更是企业成功的保证。培训课程是为了满足大家的学习需求，课程的价值也在于每个学员在实践操作中获得的价值。想了解更多内容，可联系在线客服，预约免费体验课，让你心中的烘焙梦想得以实现。