上海是一个美食之都，其地道小吃享誉全国，因此，众多人士对上海小吃的制作和技艺产生了浓厚的兴趣。为了满足市场需求，上海开设了小吃培训班。

课程特色

1.实践操作：培训班以实际操作为主，重点培养学员的手工技艺。

2.创新思维：引导学员运用创新的思维方式，创造出新型的小吃。

3.专业讲解：由资深厨师亲自讲解，全面系统讲解上海小吃的相关知识。

4.互动交流：学员之间可以进行交流，相互学习，促进共同进步。

课程目标

1.学会制作经典上海小吃。

2.掌握上海小吃的制作技艺及相应的工具使用方法。

3.了解上海小吃的历史和文化背景。

4.具备一定的小吃制作能力和创新能力。

学习对象

1.有兴趣学习上海小吃制作的厨师。

2.有想要了解上海小吃文化的学生。

3.有志于开展小吃生意的创业者。

4.想要扩充餐厅菜品的餐饮从业者。

课程内容

1.基础理论：介绍上海小吃的发展历史、相关文化以及制作基础知识。

2.出品技艺：包括小笼包、生煎包、南翔馒头、鸡公煲等经典小吃的制作技艺。

3.原材料选择：介绍什么材料是制作上海小吃所必须的

4.创新实践：鼓励学员进行创新性实践和交流，开展新型上海小吃的研发。

学习时长

学习时长根据不同的培训项目在1-3个月之间，以实际情况为准。

收费范围

根据不同的培训项目收费不同，具体价格咨询在线客服或到校咨询。

学习收获

通过上海小吃培训班的学习，学员可以掌握上海小吃的制作技巧，掌握新型小吃的制作技艺和创新能力，对上海小吃文化有更深入的理解。

结语

以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。我们将用专业的理论知识和实践技巧帮助您成为一名独具特色的小吃制作者。