上课方式

面授

上课校区

招生对象

无基础、首次报考的学生；想要能够快速通关的考生

课程目标

掌握专业、实用性强的茶艺技能和服务礼仪，茶楼管理与经营、茶叶销售技能，茶楼定向培训。

课程详情

授课机构

教学点

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学员评论

学习茶艺可以增加生活中的兴趣爱好，多一门技能，多一项生存能力，将传统文化进行一种简单快乐的传播。以生活为中心，将喜爱为半径，沏一杯美好生活茶。专注、真实、简单、快乐便是森林雨茶艺始终秉承传播的理念。

“深圳幸福女子学堂茶艺师课程

课程阶段	课程内容
茶叶的色、香、味、型的种类区别	绿、白、黄茶的外形、色泽、香气、滋味类型；青茶（乌龙茶）的外形、色泽、香气、滋味类型；红茶的外形、色泽、香气、滋味类型；黑茶的外形、色泽、香气、滋味类型
茶树的特色与品种专业分析	茶树的树种形态；不同形态树种的滋味、香气特征
陶与瓷的特色	陶与瓷的原料与釉色的特色；烧制温度对器物影响以及茶味的改变；不同花色的器物欣赏；泡茶如何选择最适合的冲泡器皿
泡茶技法规范	调饮红茶的冲泡技法；花茶的盖碗泡法
茶艺演示与相关的艺术品	挂画的起源与艺术美感；茶席之花的运用于艺术美感；焚香的起源与茶文化的艺术美感；点茶（泡茶）与品茗四艺的结合美感
泡茶的平衡美感	茶、器、水的结合；泡茶的出水点
泡茶规范	壶泡法、玻璃杯冲泡技法；盖碗冲泡技法
茶道的商业哲理，茶文化在商业方面的圈子，茶和天下的解析

茶的分类及特性

乌龙茶，亦称青茶，半发酵茶，以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。
青茶的特性，乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。

“多重实力，更值得学员信赖

开课量大
目前深圳地区开课量大，直营校区多，学员量多的女子学堂，除星期一外，全年常态化开班，我们能做到随时有课上。
科学的教学体系
目前国内主流、科学的教学体系和训练方式，我们是领导者和开创者，对于学员效果转化改变我们有发言权。
多方位保障
品牌和实力的多方位保障，专注在女性个人成长的综合性女子学堂，项目、课程从不间断在延续开班，不用担心上课无保障。
以学员为中心
注重经营和结果，一切以学员为中心，所开设校区较短时间都在2年以上，我们是真实在做经营的学堂，不玩模式不玩短期套路。

“课程适合哪些人学习？

01

初学者

欲提升修养、增进人际交流者，适合初学者或者有一定实际工作经验者，通过系统学习，体验茶学精髓。

02

茶工作者

注重不断成长，开拓视野，提升自我，适合各类茶文化爱好者学习研修。提升茶工作者的专业技能和知识。

如何泡茶

“套碗”冲泡、保证水温。虽然做到了第一点，但在南方极端天气下，瓷质的盖碗散热还是很快，无法维系盖碗整体的温度，一方面是没办法充分泡出茶香，另一方面，等再倒入茶杯、端给客人时，茶都凉了。那应该如何做才能保证水温的持久呢？这就是秘诀之二——“套碗”冲泡法。所谓“套碗”冲泡法，就是选取一个比冲泡茶的盖碗更大一点的容器，一般就是大一号的碗型容器。先将沸水注入大号碗型容器中，然后将盛茶的盖碗放入其中，再冲泡茶叶。这个方法的妙处就在于，盛茶的盖碗被沸水包裹，没有直接接触冷空气，从而保障了盖碗的温度，也就保持了茶水的温度。根据相同条件下的冲泡对比实验得知，采用“套碗”方法比常规的单个盖碗冲泡出的乌龙茶，香气更加悠扬丰富，滋味也更加醇和。而且茶叶的耐泡度会更好。

“带你了解幸福女子学堂

幸福女子学堂简介

幸福女子学堂——现代女性智慧必修课，是华南地区领先的女性学习、成长、交流平台，通过探索自我、塑造魅力、圆融关系等专业的课程及活动，帮助女性朋友获得身心成长、魅力提升，由内而外重塑生命品质，绽放自信、优雅的幸福人生。