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Who is suitable for this course
适合喜爱咖啡,打算进入咖啡这一行业的兴趣人群
适合热爱生活,拥有新思潮流,喜欢咖啡的年轻人群
适合提升生活情调,对咖啡有浓厚兴趣的0基础人群
适合对潮流咖啡饮品感兴趣,想学习技能的人群
帝比卡(Typica)。这个品种被认为是所有变种或者基因筛选的原型。荷兰是第一个将咖啡传播到世界各地进行商业化种植的国家,帝比卡就是当时的咖啡品种,帝比卡通常是红色的,杯中风味表现也很突出,不过果实产量较其他品种较少。世界各咖啡产国仍有不少地方种植帝比卡,他也因此在不同的地方有不同的名字,如克里奥罗(Criollo)、苏门答腊(Sumatra)、以及阿拉毕戈(Arabigo)。
Coffee training course content
What makes us worthy of your approval
新生入学,全部签入学就业合同,确保每个学员的学习质量,除此以外,米澜承诺,只要米澜毕业的学员任何时候都可以再来米澜继续深造,米澜不收取任何费用。会不定期的更新米澜配方库,所有的米澜老师也在不断学习,时尚并且充满活力。
01
学员可在校安心学习,不用担心学完没地方分配工作。米澜成立发展至今,很多城市均有米澜成员的身影,有很多经过几年的努力,不少已经自己开酒吧、咖啡店、蛋糕店或者已经做管理层了,他们是我们的分配资源库的强大后盾,为学员提供更多实习机会做下坚实基础。
02
米澜自己有专业的训练室提供给学员学习实习和课余时间使用,所有设施和实际工作一样。米澜教室开放时间是晚上9点结束,确保学员都有足够的练习时间,学员可以自由安排练习时间,加快自己学习进度,提高学习效率。从米澜毕业的学员,必须每个人都能自己独挡一面。
03
产地。在网上有些店家可能会使用一些不是来自原产地的咖啡豆,比如有些是蓝山咖啡,可是其产地并不是牙买加。不过,这也不是说非原产地的咖啡就不好。由于气候的不同,导致味道会稍有不同。很多时候非原产地的咖啡价格比较便宜。如果你不是很挑剔的话,尝尝不同产地的味道也是可以的。
包装日期。大家都知道咖啡豆和所有商品一样,也是有保质期的,新鲜度很重要。购买咖啡豆前,一定要记得检查包装上的烘焙日期,一般来说,咖啡豆在烘焙后10-30天内是至佳品鉴期,最长也不超过两个月,因此推荐一两个月内喝完。
Introduction to Training Institutions
课程背景
泉州咖啡文化日渐兴盛,越来越多的年轻人也开始热爱咖啡文化。作为中国咖啡品质提升计划试点城市之一的泉州,咖啡行业发展飞速,也催生了对咖啡师培训的需求。
课程特色
1.内容丰富,包括咖啡基础知识、咖啡豆品种、咖啡调制技术、咖啡店营销等。
2.教学实践结合,学生会有机会在实际咖啡店实习、参观、培训,让学员更好地了解咖啡文化,并且有助于提高实际工作能力。
3.知名讲师团队,由多位有着丰富实践经验、居于行业前列的专业的咖啡师担任讲师。
课程目标
1.学生能够掌握咖啡基础知识,如咖啡的历史、品种和烘焙等。
2.学生能够了解咖啡豆的品质和购买技巧,掌握不同调制方法的技术。
3.学生能够掌握咖啡店管理和运营技巧,包括人员、库存和经营等。
学习对象
1.有志于成为咖啡师的学生和职业人士。
2.准备开咖啡店或已经打算进入咖啡行业的人。
3.想进一步了解咖啡文化和不同调制技术的咖啡爱好者。
课程内容
1.咖啡基础知识
历史、各种咖啡类型、咖啡豆品质、咖啡豆等级、拿铁艺术简介。
2.咖啡豆的选购与储存
各种咖啡豆的认识和特点、咖啡豆的保存方法,咖啡豆的品质评判等。
3.咖啡的调配技术
中国和国际各种咖啡的调配技术,美式手冲、压滤和意式浓缩咖啡。
4.咖啡店管理和营销
咖啡店经营管理、店内陈设设计、人员聘用和培训、投资成本与利润预算。
学习时长
课程分为基础课程和高级课程,基础课程为90小时,高级课程为300小时。
收费范围
收费视学员报名情况而定,询问可联系在线客服或前往机构咨询。
学习收获
1.开阔视野,了解自然与人文等方面的知识。
2.丰富资源,拥有更广阔的就业机会。
3.提高职业技能,为未来的发展提供有力支持。
4.提高个人修炼,拥有更好的个人素质与社交能力。
结语
以上信息仅供参考,具体以机构实际情况为准。欢迎有志于成为咖啡师或者对咖啡文化有热情的朋友前来咨询,可联系在线客服或预约免费体验课程,我们将用优质的教学实践服务于每一位学员。
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