成都市法式甜品培训

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上课时段
全日制,晚班,周末班
上课方式

面授

上课校区

1个

招生对象

想学习法式甜品的学员

课程目标

快速掌握课程技巧,免费提供6大创业帮扶

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
成都熳点教育甜品培训课程
有人说过:甜品不是快速食品,和爱情一样需要等待,你若问我每个甜品背后的爱情故事,我们必须开瓶红酒,切块牛扒,吃着冰淇淋,慢慢聊。不管何时,人们对于美好的追求是在不断的提升的,甜品能使爱人们感受到甜蜜的气息。


课程适合哪些人学习

适合人群
甜品培训适合人群

蛋糕甜品师想成为一名甜品师的人 员

感兴趣对甜品制作感兴趣的人员

0基础0基础,想系统学习甜品技能


甜品店经营技巧

甜品店主要靠冷饮、水果捞或者冷冻的甜品吸引人,到了冬天,由于天气原因,很多人就不会选择冷的东西来吃,这是必然的。甜品店的生意在夏天可以很火爆,但如果秋冬不采取正确的措施,生意肯定会下降得很厉害。但是,如果能推出时令的甜品或者其他补充的产品,冬天又未尝不是一个好的生意机会。冬天与夏天经营的方向不同,到冬天,开甜品店可以增添药膳滋补甜品,具有健体防病之功效,品种以具备药补的糖水、羹糊为主,如补脑的核桃糊、润肠养颜的黑芝麻糊、润肺止咳的杏仁豆腐、口感独特的台湾芋圆、治疗因肠胃虚冷而引起腹痛的花生汤圆。另外,春夏秋冬换季时节,可适当推出应季新品种,如春末夏初可以推出银耳水果羹作为吸引顾客的招牌。




成都熳点教育甜品课程

  • 港式甜品
  • 法式甜品
  • 品种示范+练习1 品种示范+练习2 学时
    芒椰奶西、粒粒芒椰芒果爽 奇异果西米露、芒果捞嘢、糯米卷 1天
    杨枝甘露、杨枝金捞 白雪红豆、榴莲忘返、芒果肠粉 1天
    多芒椰汁黑糯米、草莓西米捞 多芒亮晶晶、芒果班戟 1天
    椰汁红豆糕、南瓜西米露 复习前面课程 1天
    椰汁红豆小丸子、榴莲飘香小丸子 蜂蜜柚子绿茶、糖不甩、木糠蛋糕 1天
    甘露豆腐花、杏汁炖蛋白 仙草大满贯、雪梅娘 1天
    港式原味冰镇奶茶、木瓜牛奶 芒果布丁、水磨芝麻核桃露 1天
    芒椰龟苓爽、木瓜牛奶雪蛤 复习前面课程 1天
    多芒小丸子、紫薯西米露 芒果糯米糍、双皮奶 1天
    整颗爆拧绿、新鲜柠檬益力多 荔茸焗西米布甸、马蹄糕 1天
    芝士红玉茗茶、芝士桂花乌龙 奥利奥芝士奶茶、芝士抹茶、芝士可可 1天
    水果茶、芝士芒芒、芒冰椰奶泡泡 复习前面课程 1天
    自定产品 自定产品 1天
  • 品种示范+练习 学时
    法式慕斯 2天
    塔类、派类 1天
    派类 1天
    法式巧克力 1天

学甜品为什么选择我们

  • 因材施教 +
    因材施教

    课程研发以企业需求为出发点,持续创新教学方法,旨在培养创新力强,技能硬,职业素养高,具有“五大能力,六大思维“的西点烘焙高起点人才。

  • 整体规模大 +
    整体规模大

    熳点教育是华南地区规模比较大的西点培训连锁品牌。总占地面积超过几千平,汇集近百位国内外西点烘焙专业老师,海量西点烘焙设备,实力雄厚。

  • 师资雄厚 +
    师资雄厚

    机构由全国技术能手,裁判员黎国雄老师带队、台湾烘焙老师吴哲贤、法式西点老师Lloyd Hamon多优师领衔,汇聚百余位西点烘焙行业人才。


巧克力慕斯制作方法
原料:珍得加仑果巧克力130克,奶油60克,牛奶60克,蛋黄1只,白糖10克,英式奶油100克,奶油170克,青柠凝乳。
制法:
1、将加仑果巧克力放入烤箱加热;将奶油、牛奶、蛋黄、白糖入锅混合加热至84℃,倒出过滤,入烤箱与加热好的加仑果巧克力迅速搅拌均匀;
2、将英式奶油、普通奶油一起打发;将巧克力混合物冷却至30℃~35℃,拌入打发好的奶油,装入裱花袋,挤入容器内至三分之一处,放入青柠凝乳,继续挤满定型即可。

舒适环境,快乐学习

  • 实操教室
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    实操教室

  • 校区一角
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    校区一角

  • 校区前台
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    校区前台

  • 接待处
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    接待处

  • 裱花教室
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    裱花教室

  • 烘焙教室
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    烘焙教室

授课机构

4.8分
连锁
认证 5 年

成立:2017年

西点培训、烘焙培训、蛋糕裱花培训、咖啡茶饮培训

教学点

(1)
成都市青羊区人民东路48号

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学员评论

发表评论
*天星
*天星
4.8
学习期间,感受到熳点教育非常注重教学质量,教练严谨认真,关心学员进步。学习内容丰富多样,由简到难,让我逐渐掌握了西点烘焙技巧。课后辅导热情周到,解答了许多疑问,使我更好地巩固了所学知识。

来自第三方

*思允
*思允
4.5
我很喜欢在成都熳点教育学习西点烘焙,老师们教得非常用心,讲解详细,热情有趣,让我收获很多实用技巧。教室里提供了各种现代化设备和原材料,让学习过程更加便捷。在这里学习的期间,我感受到了一种浓厚的学习氛围,每一节课都让我充满了动力和激情。

来自第三方

*旭伟
*旭伟
4.8
上课时间合理有序,老师生动有趣,培训费用合适。培训期间的学习气氛也相当浓厚。为期两个月的熳点教育培训经历给我留下了深刻的印象。

来自第三方

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相关知识

课程特色

1. 由专业法式甜品师傅亲授,传授真正的法式甜品制作技术。

2. 课程中提供优质食材,确保学员能够在较好的条件下学习和制作。

3. 课程不仅注重基础技能的训练,还涵盖了创新思维和美味搭配的训练。

课程目标

1. 掌握法式甜品制作的基本技能。

2. 学习法式甜品的创新制作思路和技巧。

3. 熟悉法式甜品与其他菜肴的搭配原则。

学习对象

1. 对甜品制作充满兴趣的人士。

2. 餐饮业从业人员。

3. 希望了解法式甜品制作的家庭主妇和学生。

课程内容

1. 法式甜品基本工具和用料讲解。

2. 法式甜品口感特征和口感把握。

3. 法式甜品创意制作和搭配方法。

4. 法式甜品精品制作与工艺讲解。

学习时长

本课程为期四周,每周上课两天,每次课程时长为3小时。

收费范围

学费根据不同机构和课程形式有所不同,请以到校咨询为准。

学习收获

通过参与这个培训课程,学员将能够掌握法式甜品制作的技能和技巧,了解法式甜品创新思维和搭配技巧,提高自身的甜品制作技能和创新能力。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,大家可以趁机了解培训课程的具体内容和形式,并决定是否参加。

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