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学习西点烘焙好不好呢?好的西点烘焙培训机构如何选择?
学习西点烘焙需不需要报班呢?想学西点烘焙去哪里学?
学习烘焙一般要多少钱?学好西点烘焙需要多长时间呢?
学习烘焙多久能自己开店?学习西点烘焙有什么要求吗?
课程名称 | 主题 | 内容 |
私房西点课程 | 饼干 | 珍妮曲奇、可可曲奇、香葱曲奇、手工麻薯曲奇、罗马盾牌、蔓越莓饼干、榛果蛋白饼 |
常温蛋糕 | 神马浮云卷、大理石磅蛋糕、芝士蛋糕、红丝绒蛋糕卷、卡通转印蛋糕卷、网红豆乳蛋糕 | |
传统节日点心 | 广式月饼、港式流心月饼、蛋黄酥、螺旋酥、凤梨酥、绿豆糕 | |
经典蛋糕 | 提拉米苏、黑森林蛋糕、费南雪、巧克力玛德琳、抹茶玛德琳 | |
经典甜品 | 酥皮泡芙、芒果、百香果泡芙、椰子泡芙 | |
塔类 | 水果塔、咸塔 | |
日式甜品 | 原味生巧、抹茶生巧、原味福袋、抹茶福袋、原味雪媚娘、黑芝麻桃胶雪媚娘、水果雪媚娘 | |
慕斯 | 芒果慕斯、巧克力慕斯、豆奶慕斯、草莓慕斯 | |
综合面包课程 | 日式面包 | 土豆香肠、一颗鸡蛋、樱花红豆包、香草卡仕达、日式菠萝包、芋头多多、红薯甜甜圈、手工汉堡、咖啡奶包 |
吐司系列 | 生吐司、紫薯奶油吐司、巧克力大理石、全麦吐司、洋葱火腿芝士吐司 | |
法式面包 | 原味布里欧修、苹果布里欧修、香橙布丁、中种法棍、无花果黑麦、马斯卡彭栗子 | |
丹麦面包 | 水果丹麦、丹麦风车、可颂、手撕包 | |
轻食面包 | 德国结、贝果、维也纳面包 | |
纯奶油蛋糕裱花课程 | 花边练习 | 贝壳、爱心、曲奇玫瑰、饺子边、星星边、绳边、花蓝花边、裙边、吊边、花嘴转换延伸技巧、多种花组合 |
奶油抹面技巧 | 蛋糕直胚抹面、加高直胚抹面练习、奶油晕色水波纹练习 | |
蛋糕制作原味 | 戚风蛋糕、可可戚风蛋糕、可可香缇奶油酱、红茶香缇奶油酱、滴落蛋糕配件、咸奶油蛋糕、各式蛋白糖的制作 | |
纯奶油蛋糕裱花课程 | 进阶抹面练习 | 圆形蛋糕抹面、半圆形抹面、芭比蛋糕抹面 |
成品制作 | 芝士转印蛋糕、立体卡通蛋糕、水晶蛋糕、芭比娃娃、渐变色蛋糕、插件蛋糕制作、巧克力插件制作、场景蛋糕、裱花考核、INS简约款 | |
插件制作 | 艾素糖片、艾素糖碗、艾素糖花、单色马林糖、多色马林糖、异形马林糖、裱花考核 | |
创意饮品课程 | 港式茶饮 | 丝袜奶茶、冻柠茶 |
水果茶 | 百香果水果茶、霸气橙子、青桔柠檬、蜜桃乌龙奶盖、西柚气泡饮、黑糖脏脏茶 |
西点行业是一个新兴热门行业,就业优势明显,同时学西点创业的人也不少,西点店面不需要太大,启动资金需求不大,西点是投入少,风险小,回报高的行业,是创业投入的好选择。随着社会的进步,人们对生活的品质要求也越来越高,尤其是在饮食方面。午后喝个下午茶,饭后来个甜点,已经成为人们生活的常态。各种相关企业也犹如雨后春笋相继兴起,尤其在西点烘焙这块,在大城市尤为明显。现如今,中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三四线城市以及农村市场渗透,受西方文化的影响,面包、蛋糕,饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看,烘焙食品的消费群体逐渐扩大,从小孩到老年人都有覆盖。
课程背景
随着人们生活水平的提高,西式糕点已经成为了现代人日常生活中不可缺少的一部分。同时,越来越多的人打算学会烘焙,制作自己的美食。针对这一市场需求,南京西点烘焙培训就应运而生。
课程特色
1.全面系统:该培训课程涉及西点烘焙的所有基础知识和技巧,能够让学员快速入门。
2.实践操作:强调实践操作,让学员在课堂上亲身体验,加深理论知识的记忆和应用。
3.小班授课:每个班级仅限10人,保证每个学员都能够得到充分的关注和指导。
4.讲师教学:本培训机构邀请多位有丰富教学经验和技术实力的烘焙大师授课。
课程目标
1.全面了解西点制作的基础知识和技巧。
2.能够独立制作各种西式糕点。
3.提升西点制作的技术和质量。
4.为未来制作西点的职业道路打下基础。
学习对象
1.爱好烘焙的初学者和业余爱好者。
2.想要提升烘焙技能的专业人士。
3.打算以烘焙技术为职业的创业者。
课程内容
1.西点烘焙基础知识介绍
2.甜酥面团的制作及应用
3.各种蛋糕的制作及装饰技巧
4.奶油制作及使用注意事项
5.饼干、面包和披萨的制作技巧
6.小蛋糕制作及应用
7.烤面包机及多功能烘焙设备的使用
8.烘焙行业的市场和商业运营
学习时长
该培训课程总时长为200小时,包含理论学习和实践操作。
收费范围
该培训机构收费范围为6000-10000元。
学习收获
学员在本课程中将学到西点制作的所有基础知识和技巧,能够独立制作多种美味的西式糕点,并能够为未来的职业道路打下基础。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们希望能为学员们提供最优质的培训服务,帮助他们成为烘焙领域的专业人士。
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