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对烘焙培训有需求的学员
通过实训,熟练掌握欧美各国经典名菜、东南亚及日韩料理的制作技术,了解常用西点、咖啡的制作方法,能够设计、完成各类宴会的组织制作并具备一定的创新能力。
40岁还能不能学习西点呢?
西点师创业该如何打造网红产品?
西点师的大概工资是多少?
为什么要报西点培训班进行学习?
全新的教学理念,幽默诙谐的授课方式,趣味性的实操课程;特聘行业讲师授课,紧跟国际潮流动向,掌握时下流行西点技艺;联合实力老师为课程升级,课程内容涵盖热门技艺,打造全能型西点人才。在西点教学中运用创新理念推行项目,帮学生熟练掌握西点技能,提升职场竞争力。
小班教学,定期开班,老师全天实操教学,学会为止;阶段性、模块化、项目达标制教学模式;实力讲师一对一指导,多管齐下,帮助学员提升甜品制作能力。
时间 | 内容 | 培训目标 | 备注 |
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饼干 | 珍妮曲奇、可可曲奇、香葱曲奇、手工麻薯曲奇、罗马盾牌、蔓越莓饼干、榛果蛋白饼 | ||
常温蛋糕 | 神马浮云卷、大理石磅蛋糕、芝士蛋糕、红丝绒蛋糕卷、卡通转印蛋糕卷、网红豆乳蛋糕 | ||
传统节日点心 | 广式月饼、港式流心月饼、蛋黄酥、螺旋酥、凤梨酥、绿豆糕 | ||
经典蛋糕+甜品 | 提拉米苏、黑森林蛋糕、费南雪、巧克力玛德琳、抹茶玛德琳;酥皮泡芙、芒果、百香果泡芙、椰子泡芙 | ||
塔类+日式甜品+慕斯 | 水果塔、咸塔;原味生巧、抹茶生巧、原味福袋、抹茶福袋、原味雪媚娘、黑芝麻桃胶雪媚娘、水果雪媚娘;芒果慕斯、巧克力慕斯、豆奶慕斯、草莓慕斯 |
时间 | 内容 | 培训目标 | 备注 |
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日式面包 | 土豆香肠、一颗鸡蛋、樱花红豆包、香草卡仕达、日式菠萝包、芋头多多、红薯甜甜圈、手工汉堡、咖啡奶包 | ||
吐司系列 | 生吐司、紫薯奶油吐司、巧克力大理石、全麦吐司、洋葱火腿芝士吐司 | ||
法式面包 | 原味布里欧修、苹果布里欧修、香橙布丁、中种法棍、无花果黑麦、马斯卡彭栗子 | ||
丹麦面包+轻食面包 | 水果丹麦、丹麦风车、可颂、手撕包;德国结、贝果、维也纳面包 |
时间 | 内容 | 培训目标 | 备注 |
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花边练习 | 贝壳、爱心、曲奇玫瑰、饺子边、星星边、绳边、花蓝花边、裙边、吊边、花嘴转换延伸技巧、多种花组合 | ||
奶油抹面技巧+蛋糕制作 | 蛋糕直胚抹面、加高直胚抹面练习、奶油晕色水波纹练习;戚风蛋糕、可可戚风蛋糕、可可香缇奶油酱、红茶香缇奶油酱、滴落蛋糕配件、咸奶油蛋糕、各式蛋白糖的制作 |
时间 | 内容 | 培训目标 | 备注 |
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进阶抹面练习+成品制作 | 圆形蛋糕抹面、半圆形抹面、芭比蛋糕抹面;芝士转印蛋糕、立体卡通蛋糕、水晶蛋糕、芭比娃娃、渐变色蛋糕、插件蛋糕制作、巧克力插件制作、场景蛋糕、裱花考核、INS简约款 | ||
插件制作 | 艾素糖片、艾素糖碗、艾素糖花、单色马林糖、多色马林糖、异形马林糖、裱花考核 |
时间 | 内容 | 培训目标 | 备注 |
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港式茶饮+水果茶 | 丝袜奶茶、冻柠茶;百香果水果茶、霸气橙子、青桔柠檬、蜜桃乌龙奶盖、西柚气泡饮、黑糖脏脏茶 |
1、明确目标,学了西点想做什么?为了找工作:那就报个技能型的基础班,价格便宜,内容基础实用,适合学完工作。为了爱好:那就包个初级、中级班,内容精准,目的明确,激发你的创意潜能。为了创业开店:那要主要考察学习的内容,报班考虑全能型的班级。不能跟随时尚潮流的机构,就要慎重考虑了。同时考虑学校在创业开店方面,能不能亲身指导、帮助。
2、师资、课程怎样?能学得会吗?课程安排:课程内容和时间安排是否合理?利用更少的时间,让学生学到更多内容。同时,课程能不能跟随时尚潮流,也是重要的选择部分。师资力量:老师有无行业经验、老师有无资格证书、学校对老师有无考核,都是考察点。
课程背景
介绍南京西点烘焙班的背景信息。
南京西点烘焙班是一所专注于烘焙技术培训的学校,致力于为爱好者和职业人士提供高水平的烘焙技术培训。该学校拥有先进的设备和资深的教师团队,在南京市内享有极高的声誉和信誉。
课程特色
列出南京西点烘焙班的特色。
1. 精品教学:该学校坚持小班制教学,注重学生个性化和专业化培养。
2. 实践教学:课程设置紧密贴合实践,学生可以通过丰富的实践操作,快速提升烘焙技能。
3. 顶尖教师:南京西点烘焙班拥有一支经验丰富的教师团队,教学水平顶尖。
4. 灵活课程:学校提供灵活的课程设置,学生可以按照自己的需求进行选课。
课程目标
阐明南京西点烘焙班的课程目标。
1. 帮助学生全面掌握烘焙的基本理论和技能,逐步培养职业素养。
2. 帮助学生创新烘焙,提高蛋糕等西点产品的品质和口感,满足市场的需求。
3. 培养高素质的西点烘焙技术人才,并服务于社会,促进我国食品加工业的快速发展。
学习对象
介绍适合报名南京西点烘焙班的学生。
1. 烘焙从业人员:想要提高技能水平和创新能力的烘焙师和厨师。
2. 烘焙爱好者:热爱烘焙,想要自己制作出美味蛋糕和西点产品的人群。
3. 想要转行的人员:想要向烘焙行业发展并寻求更好职业发展机会的人员。
课程内容
按小节列出南京西点烘焙班的课程内容。
1. 烘焙基础知识:介绍烘焙常见理论和技术要点,包括原料基础、烘焙理论、烘焙工艺、烤箱使用等。
2. 蛋糕制作:包括通用蛋糕的制作、奶油蛋糕的制作、戚风蛋糕的制作等。
3. 西点产品制作:包括饼干类之制作、面包类之制作、甜面包类之制作、点心的制作等。
4. 鲜花蛋糕制作:包括花卉烘焙、糖艺和蛋糕装饰等。
学习时长、收费范围
说明南京西点烘焙班的时长和收费范围。
1. 学习时长:根据学生不同选择封闭式或非封闭式开班,几周至几个月不等。
2. 收费范围:由于学习方式和课程难度不一,收费范围大约在数千元至数万元。
学习收获
说明学生在南京西点烘焙班学习后能够收获到什么。
1. 进一步提升烘焙技能,实现个人职业价值的升华。
2. 学习到顶尖烘焙知识和技术,拥有丰富的烘焙经验。
3. 能够开拓人脉,结识同行业的烘焙师和企业家。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,获取更加详细和全面的课程信息和优惠政策。
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