广州白云区肠粉培训学校

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1826人看过

上课时段
全日制,晚班,周末班
上课方式

面授

上课校区

55个

招生对象

想要学会整套石磨肠粉制作技术的学员

课程目标

掌握核心技术与店铺经营、人员卫生管理等技术,可以从事相关工作或开店创业

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
肠粉培训费用多少
石磨肠粉,起源于广东云浮,采用纯大米研磨制成的米浆,蒸制米浆成粉皮而成。因石磨磨出的米浆十分细腻,制作肠粉光泽度很好,吃起来爽。有韧性而得名石磨肠粉。关键的制作工艺就是磨浆,磨浆是采用专用的石磨磨浆机,出浆细腻嫩滑,做出来的肠粉爽口弹牙、米香味足、吃而不腻,纯米浆的肠粉既营养又健康!
对于肠粉培训你是否有这些问题?

  • 1

    去肠粉培训班学习的话需要多少天?

  • 2

    学做肠粉是去培训班学还是自己摸索好?

  • 3

    肠粉培训哪家机构比较靠谱?

  • 4

    学做早餐肠粉怎么样?利润大吗?

  • 5

    在哪里可以学正宗的广东肠粉?


广州白云区煌旗小吃肠粉培训课程

  • 选米泡米 选米/泡米
     

    系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍,以及系统学习如何泡米及保存方法等。

  • 磨米浆/调米浆 磨米浆/调米浆
     

    学习如何用大米磨浆及机器操作等,以及磨好的大米浆,需要搭配哪些食材调配米浆。

  • 调肠粉酱汁 调肠粉酱汁
     

    学习如何制作香油,将做好的香油搭配其他不同的食材,调配成香浓美味的肠粉酱汁。

  • 调肠粉汤汁 调肠粉汤汁
     

    系统学习如何用各类天然食材,按照标准的教材资料,配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。

  • 肠粉蒸制 肠粉蒸制
     

    学习如何用肠粉机来蒸制:肠粉+米粉+面条,重点学习操作方法、蒸制时间、技巧等。

  • 开店指导 开店指导
     

    学习开店知识。包括:选址、装修、广告宣传、原料采购、厨房操作、卫生管理等。


没有经验怎么开石磨肠粉店?
 
1、学好技术:我们不管做什么,产品是相当重要的,餐饮早餐石磨肠粉也是一样,味道是非常重要的,只有把味道学好做好,才能留得做客人,回头客才越来越多,这样就会越做越好。
2、选好位置:做早餐肠粉位置也很重要,“酒香不怕巷子深”的时代已经过去了,就算你味道再好,位置如果太偏人流小,生意也不会太好。所以选好位置也相当重要!
3、卫生要好:开餐饮早餐店,卫生也很重要!店可以不需要装修得太豪华,但卫生一定要做好,让人坐下来感觉干净舒适!

多重优势,看得见的实力

  • 强大教学实力 icon

    煌旗近千人教学团队、严格制定导师培训选拨机制,确保高质量教学!

  • 技术好口味正 icon

    煌旗拥有行业少有的专业研发团队、所有技术配方都是不断尝试研制而成!

  • 完善培训体系 icon

    所有入学均签订合同,学习中老师不负责、服务差等问题可向总经理投诉!

  • 自己填写 icon

    煌旗旗下50+家1000平米高规格培训机构,均配备各种标准教研室提供学习!


开石磨肠粉店选址渠道大全!

1、充分利用地图分析工具。在地图上进行分析出哪个区域人流大,哪个地方人流量密集,也可以分析出各个小区的位置等等。把附近所有地方都用地图彻底摸查一遍,查到人流量大密集的地方都可以去实地考察!
2、咨询市场管理负责人。每到一个市场考察,尽量可以先找到市场管理处的负责人,向他咨询该市场有哪些店铺现在可以出租?或有哪些店铺马上要到期?
3、咨询附近摆摊的人。也可以咨询一下做摆摊生意的小贩,他们基本是几天就换一个市场,不停更换,基本能把附近城区都走遍。这些人都有丰富的市场信息,哪里人流多、消费高,哪里能摆摊都了如指掌,能跟这类人交朋友,相信一定能帮到你不少忙!


一起走进煌旗的学习环境

  • 厨房
  • 厨房特写
  • 服务前台
  • 教学环境
  • 厨房内景
  • 灶台特写

授课机构

5.0分
连锁
认证 5 年

成立:2012年

石磨肠粉培训、美味烧烤培训、现卤现捞培训、四川卤水培训、四川麻辣烫培训、广式烧腊培训、港式饮品培训、四川凉菜培训、萝卜牛杂培训、炸鸡锁骨培训、油炸烧烤培训、土家酱香饼培训、韩国铁板烧培训、煎饼果子培训、包子馒头花卷培训、重庆小面培训、珍珠奶茶培训、特色包子培训、原味汤粉培训

教学点

(55)
东莞市大朗镇美景中路489号
东莞市寮步镇塘边社区寮城西路46号
东莞市长安镇长西路218号
深圳市观澜镇观澜街道观澜大道167号
深圳市光明区松白路4300号

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学员评论

发表评论
*浚铿
*浚铿
4.5
煌旗小吃教的石磨肠粉真好吃,口感Q弹,香气扑鼻;学会了美味烧烤技巧,是烤肉大师;现卤现捞的手艺也掌握得纯熟,更吸引人的是四川卤水的麻辣诱惑。学习环境温馨,老师耐心教导,让我忍不住每天都想去学习。

来自第三方

*亮
*亮
4.5
煌旗小吃的课后辅导非常仔细,让人学习过后有很多收获。他们的服务态度非常好,耐心解答了我们的问题。课程也很特别,让我学到了很多新技巧。整体上说,煌旗小吃真的很棒!

来自第三方

*瑗
*瑗
4.5
学习过程中,教练讲解细致入微,给予了很多实操机会,对技巧的掌握度大幅提升。课程的安排很合理,都是从简单到复杂的学习模式,让我能够逐步领会技术要点。学完后,能熟练制作石磨肠粉和四川卤水,效果赞!煌旗小吃真不错!

来自第三方

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相关知识

广州白云区肠粉培训学校是一家专业培训肠粉制作技能的学校,致力于传承和发扬传统岭南美食文化,提升肠粉制作技能和水平。

课程特色

1. 由资深厨师亲自授课,全程亲自指导学员,让学员学习真正的制作技能;

2. 采用小班教学,确保每位学员得到充分的注意和指导;

3. 结合岭南特色小吃餐饮市场需求,涵盖肠粉的多种口味和品种。

课程目标

1. 学习传统岭南美食文化,了解肠粉的历史和文化背景;

2. 掌握肠粉制作技能,能够熟练地做出多种口味和品种的肠粉;

3. 提升肠粉制作水平,成为一名优秀的肠粉制作师傅。

学习对象

1. 热爱岭南美食文化,有一定的烹饪基础或想要从事餐饮行业的人士;

2. 想要提升肠粉制作技能和水平的肠粉制作师傅和厨师。

课程内容

1. 肠粉制作原理和工具使用;

2. 岭南肠粉流派和口味介绍;

3. 肠粉配料和调料的使用;

4. 肠粉制作技巧及其变化。

学习时长

根据学习内容和班级设置,学习时间为2个月至4个月不等。

收费范围

报名费用为500元,学费为1500元至5000元不等。

学习收获

通过学习,学员不仅掌握了传统岭南美食文化和肠粉制作技能,还能够在职场中获得更多的就业机会和发展空间。

结语

以上信息仅供参考,实际情况请到校咨询。如有任何疑问或需了解更多信息,可联系在线客服,预约免费体验课,体验课内容与以上信息相同。

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