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学员在老师指导下独立完成糕点制作，课程开始时，老师会先讲解当天教授的知识及配方特点，强调操作注意事项，学员先看老师完整操作后开始独立操作。
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当前，餐饮行业特别是快餐业在我国发展迅速，全国各大城市的西点餐厅涌现，而招揽西点人才成了西点餐厅发展的当务之急。据相关机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，目前，中国西点烘焙人才稀缺，从业人员约100万，烘焙技术人才更少。烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，一个城市人均GDP超过3000美元时，预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。 |
贵阳西点培训机构课程大纲
课程背景
西点烘焙是当前家庭烘焙的时尚之选，一些人想在家自己做西点面包，但缺乏专业知识。因此，贵阳西点培训机构应运而生，为有兴趣学习西点烘焙的人提供专业、实用的培训服务。
课程特色
1.由具有多年从业经验的职业西点烘焙师执教；
2.小班授课，个性化学习，提高学习效率；
3.上课前提供免费咨询，根据学员要求定制课程，满足不同需求；
4.提供免费试听，并提供一对一答疑服务。
课程目标
1.掌握西点烘焙基本理论及常见工具的使用方法；
2.熟练制作常见的西点面包、糕点、饼干等；
3.提高学员的独立创新能力，使其能够自主研发新品；
4.为有志从事烘焙或开餐厅的人提供基础的技能与知识。
学习对象
1.家庭烘焙爱好者；
2.西点餐厅、面包铺员工；
3.想要自主创业的人。
课程内容
1.西点烘焙必备知识；
2.常用工具的使用方法；
3.常见面包、糕点、饼干的制作；
4.面团和馅料的配制；
5.烤箱的使用技巧；
6.烘焙过程中的常见问题及解决方法；
7.基础西餐分类；
8.提高学习者创新能力的独立烘焙实践。
学习时长与收费范围
学习时长为2-6个月不等，根据学员的要求和实际情况定制课程。费用以课程时长和实际授课内容为准，具体可在咨询后面议。
学习收获
1.掌握西点烘焙的基本理论和实践技能；
2.提高学员的独立创新能力；
3.有机会成为专业的烘焙师；
4.掌握一项有趣的小细节，提升生活品质；
5.结识志同道合的伙伴。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。
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