广州意趣教育

适合学员：想要成为咖啡师的学员

课程特色：学习咖啡师的实操技巧和理论知识

学习心形、树叶拉花检查，焦糖、巧克力雕花，小白兔、小猫、熊、印第安人，如何用灵感来创作自己，喜欢的图案、摩卡、焦糖玛奇朵配方制作和出品

适合学员：对咖啡有要求的人士

课程特色：从消费者实际需求出发，在门店经营中发现问题和找到解决方案

学习非洲咖啡豆知识，埃塞尔比、肯尼亚、卢旺达等，瑕疵豆鉴定、分类和特征，杯测流程及方法

适合学员：渴望在服务行业工作，譬如在酒店、餐馆、咖啡厅、会所、酒吧等提供咖啡出品的人

课程特色：核心师资，鼎力带学

课程的学习内容包括郁金香、羽毛、天鹅拉花教学和练习，咖啡拉花反推手法教学，利用糖浆、软饮、香料、水果等制作创意咖啡，综合配方考试

适合学员：对西点烘焙有要求的人士

课程特色：通过EHS理论+实操考核，国际标准评分，可颁发国际EHS证书

课程的学习内容包括提拉米苏制作原理、配方和步骤，手指饼配方和制作，传统提拉米苏制作方法，流行提拉米苏制作方法

适合学员：西点发烧友

课程特色：课程的75%是实际技能，25%是理论知识

课程的学习内容包括曲奇饼干的原理、配方和步骤，原味曲奇制作，蔓越莓曲奇制作，创意饼干制作方法