课程名称:广州咖啡馆老板培训班
培训课时:28学时
课程概述:
该课程将教会您如何成功地开设及运营一家咖啡馆。内容涵括购买设备、咖啡馆选址甚至如何做一杯完美的草铁。这门课程对于想要开创自己咖啡馆事业或者只是想在咖啡厅里当经理的人来说都是很必要的。
什么人适合这门课程?
该课程适合咖啡厅老板或者想要开设咖啡馆及管理咖啡馆的人。
我们强烈推荐该课程给想要开设咖啡厅的人。学完该课程后,您将对于管理您的员工和咖啡店更有信心。
您将会学习到:
咖啡师世界
咖啡历史
从咖啡豆到一杯咖啡
如何使用浓缩咖啡机及研磨机
如何倒一杯浓缩叻口啡
如何有效控制牛奶浓度
如何设置咖啡研磨机
清洁及保养浓缩咖啡机和研磨机
制作备受欢迎的咖啡:卡布奇诺、草铁、玛奇朵、浓缩咖啡、美式咖啡、冰草铁、草铁玛奇朵及其他
学习自由倒咖啡技巧
高级展示类型技巧
了解咖啡分层
咖啡草铁艺术
读懂您的客户群
客户服务
如何定预算
跟踪销售情况有效的方法
如何计算您的销售成本及做存货清单
如何减少簿记错误
八类可以“有效控制”的开支
如何集聚财富及结清债务
开设咖啡馆事业需要什么
如何通过买二手设备节省成本
处理投诉
肢体语言
服务英语
课程组成:
EHS咖啡课程让学生不仅学到理论知识,还学到实际应用技能。课程的75%是实际技能,25%是理论知识。EHS给学生提供的书本和学习材料都是综合全面的。
课程时间:周一至周五:早上10点至下午4点
考试简介:
EHS理论和实操考试:EH引青确倒咖啡测试、咖啡研磨机使用测试、实习、咖啡产品知识、财务管理。
考试证书:
EHS证书,该证书给考试成绩在您完成课程后的3天内将会发出。
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