白咖啡怎么煮好喝

那个午后，那杯咖啡，让我明白了：我们谁都不是谁的谁，你在等待咖啡里要加糖的人，我在期盼有谁来分享咖啡单纯的苦涩。以下是小编为您整理的白咖啡怎么煮好喝的相关内容。

白咖啡怎么煮好喝：

磨豆

先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。

如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎的方法，总之，要尽可能的让颗粒细小

冲咖啡

如果咖啡粉磨得够细，可以用冲泡的方法。在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量(8-10)的咖啡粉放入滤纸兜内，要避免咖啡粉漏出，先用温水将咖啡粉殷湿，杯子也提前用开水温一下，然后架在漏斗下方。根据自己的口味浓淡加入适量的咖啡粉。

冲泡

用96度左右的纯净水(一定要纯净水，否则影响咖啡口感)，均匀少量的顺时针淋在咖啡粉上，将咖啡粉充分淹没后，稍等待，第一道水滤入杯子后，继续均匀少量顺时针倒水，看着杯子里的咖啡液达到想要的量时，就可以收杯了，收杯用逆时针倒水的方法。(添加的水要根据咖啡粉的量及个人口味来定。)

煮

如果研磨的颗粒还是较大，那么就需要上火煮一下了。用砂锅或是不锈钢锅，将其与适量的冷水一起上火加热，一定控制好火候，2分钟煮到油沫有溢出状态，转小火再煮半分钟，停火沉淀半分钟，然后倒出，倒出时用滤纸过滤。

调味

可以根据个人口味加入适量的白糖和牛奶，或是直接饮用。

这个方法算是比较简单，但是却又不会影响咖啡到口味，但一定要注意冲泡用水的温度，以及咖啡液的温度，否则影响口感。这里的咖啡豆最好选用新烘焙的，同时现喝现磨，这样可以保证咖啡的香味和口感。

白咖啡怎么泡好喝：

挑一袋最爱的榛果味;

咖啡杯：准备一个自己喜欢的咖啡杯，最好有刻度，这样可以泡出自己想要的浓度，可以合理地控制水量，记得配上搅拌勺;

环境：一般是在公司喝咖啡，所以就不讲究背景高雅，如果想高雅的话，也可以配个喜欢的背景，顺便拍个照纪念;

准备就绪可以倒入咖啡啦，旧街场白咖啡本身已经调配好，不需要再添加其他东西啦;

热水的准备也有要求哦，虽然是要热水，但是不能是100℃的沸水哦，80℃的温度最佳，搭配180毫升左右的水最合适啦;

冲泡完记得用搅拌棒均匀搅拌哦

美味完成。

配上面包吐司也不错。

如何喝咖啡教程：

首先一杯好的咖啡必须是合格的!那么什么样的咖啡是合格的呢?必须是没有明显缺陷!咖啡麻舌头、有明显的烟味、焦糊味、入口很咸等都不是好咖啡。

如果当你喝到了一杯没有这些问题的咖啡时，恭喜你!我虽然不敢肯定这杯一定是精品，但至少可以保证这杯咖啡喝起来肯定是让人舒服的

那好咖啡是什么样的呢?进口柔顺、干净、厚实。柔顺指的是进口没有刺激的味道，干净是指的没有杂味，厚实説简单些就是喝的不是水，口感更像是蜂蜜或糖浆这样浓稠。

有水果或花香的味道，好的单品咖啡豆是真的可以有水果酸甜和花香这类风味的，只是这些风味非常的细微，有时甚至是转瞬既逝。

咖啡有明显的甘甜，只有优质牛奶加上处理得当的奶泡且奶温合适,牛奶的甜度才会非常明显的显现，并且咖啡的风味得以更大发挥。

喝咖啡的步骤：

其一，正式开始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来，让舌头上的每一颗味蕾，都充分做好感受咖啡美味的准备，同时也让您的口腔完成清洁。其二，一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，有个循序渐进的过程，以达到放松、提神和享受的目的。先闻香，体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香;再观色，感受咖啡呈现的视觉印象。

其三，品尝，先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口应该是有些甘味，微苦，微酸不涩。然后再小口小口地品尝，不要急于将咖啡一口咽下，应暂时含在口中，让咖啡和唾液与空气稍作混合，然后再咽下。别忘喝一口黑咖啡。你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的，经过了采收、烘焙等等繁复程序，再加上煮咖啡的人悉心调制而成。所以，先趁热喝一口不加糖与奶精的“黑咖啡”，感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。然后加入适量的糖，再喝一口，最后再加入奶精。这样品尝，咖啡的风味就尽在舌尖了。

其四，喝咖啡要趁热。因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，而使口味变酸，影响咖啡的风味。饮品咖啡的最佳温度是85-88摄氏度。因为普通咖啡的质地不太稳定，所以最好趁热品尝。为了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯在开水中泡热。咖啡的适当温度在冲泡的刹那为摄氏83度，倒入杯中时为 80 度，而到口中时的温度为 61-62 度，最为理想。一般来说，趁热品尝主人为你端上的咖啡，也是喝咖啡的基本礼节。若是一杯品质优良的咖啡，放凉以后除香味会有减少外，口感表现与热时是一致的，甚至更佳。

其五，饮用要适量咖啡中含有咖啡因，所以喝起来要适量。咖啡不要倒满杯，满杯的咖啡看了就失去喝的兴趣。普通都只到七、八分满为适量，适量的咖啡能适度的促使身体恢复疲劳，头脑为之清爽。普通喝咖啡以 80-100cc 为适量，有时候若想连续喝三、四杯，就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛奶，否则会造成恶心的感觉，而在糖份的调配上也不妨多些变化，使咖啡更具美味。