甘蔗有什么营养价值|孕妇可以吃甘蔗吗

甘蔗有什么营养价值|孕妇可以吃甘蔗吗

甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一，其含糖量十分丰富。原产于我国，属草本植物，是热带和亚热带糖料作物。

【营养成分】

甘蔗含糖量高，约为18%-20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。此外，它还含有丰富的碳水化合物、天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、丝氨酸、苹果酸、柠檬 酸、蛋白质、脂肪等营养成分;钙、磷、铁等无机元素的含量也较高。其中铁的含量特别多，每公斤甘蔗中含9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。

【药用功效】

甘蔗是防病健身的良药，味甘性寒，甘可滋补养血，寒可清热生津，故有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。

甘蔗还是口腔的清洁工:甘蔗含纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的污垢物扫净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有 美容脸部的作用。

【食用禁忌】

甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。孕妇在孕期是可以食用甘蔗，但注意甘蔗的质量。甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用，防止引起呕吐、昏迷等中毒现象。孕妇不宜常吃甘蔗。因为 甘蔗含有大量糖份，吃的越多血糖就越高，处于特殊时期的各位孕妈妈当然要提高警惕，谨防妊娠糖尿病哦!孕妇吃甘蔗时，如果当血糖超过正常限度，会促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖，容易引发皮肤起小疖子或疖 肿。如果病菌侵入皮肤深部，则可能引起菌血症而威胁胎儿生存的内环境。

过多的摄入糖分还可以使身体内的酸性代谢产物产生过多，使血液变成酸性，也容易导致胎儿发生畸形。即使分娩后婴儿正常，但有可能在成年后引发糖尿病。所以，孕妇对于甘蔗这样含糖高的食物不要食之过 多。