血腥玛丽的调酒方法

血腥玛丽鸡尾酒是一款味道辛辣的鸡尾酒， 现在，小编就整理出血腥玛丽的调酒方法以及相关信息。

血腥玛丽鸡尾酒调配方法

方法/步骤

首先把番茄打成汁，当然如果想方便可以买现成的番茄汁哈哈~当然如果更方便可以买无醇鸡尾酒直接兑酒，但是有时候还是要自己动手哈哈

往玻璃杯里盛满冰块，倒入伏特加50ml，然后把番茄汁倒进去

再依次把，辣椒酱，芥末，黑胡椒还有我自己加的酸黄瓜加进去哈哈。

最后再拿芹菜搅拌一下就ok啦，怎么样，美味吧~~~

在家如何制作血腥玛丽

先将密度较小的伏特加酒倒入调酒壶中，之后将密度较大的番茄汁和柠檬汁倒入，之后依次加入塔巴斯哥辣酱，李派林喼汁，黑胡椒。

将调酒壶中的液体倒入另一个调酒壶之中，再倒回原来的调酒壶，这一步很关键，倒酒时要将壶与壶之间的距离拉大，20CM就差不多了，来回5至8次，让口感更浓稠。

加入冰块。以芹菜，柠檬切角做装饰。也可以加入粗沙冰，口感又是另一种风味哦。

鸡尾酒的5种调制方法

1、摇和法

摇和法(Shake)，使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料混合，鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。

一般来讲，由不易相互混合的材料(如：果汁、奶油、生鸡蛋、糖浆等)构成的鸡尾酒，使用摇和法来调制。“快速”是其要点，从而避免冰块融化得太多而冲淡酒味。

“双恰”即通过调酒师恰当地操作，使各种材料之混合恰到好处。

2、调和法

调和法(Stir)，调酒杯(Mixing Glass)或厚壁大玻璃杯(Large Glass)、调酒棒或吧匙、滤冰器是使用调和法调制鸡尾酒的必备用具。

一般来讲，由易于混合的材料(如各种烈酒、利口酒等)构成的鸡尾酒，用调和法来调制。

冰片或1/2块方冰块是使用调和法的最佳用冰形式。

3、兑和法

兑和法(Build)，这种调酒方法，是将所要混合的鸡尾酒的主、辅料直接倒入栽杯中。如大家非常熟悉的长饮酒Ginn&Tonic、Harvey Wallbanger等，均使用兑和法调制。

4、漂浮法

漂浮法(float)，即直接将配料依次倒入酒杯中，由于配料的密度不同，因此能够看到鸡尾酒有渐变色、分层的感觉。大多数情况下，用漂浮法调制的鸡尾酒都会配有一根搅棒，顾客可以自由选择是按层次品尝或是将其搅匀后品尝。

5、搅和法

搅和法(Blend)，用电动搅拌机来完成各种材料的混合，是搅和法的特点。使用搅和法调制的鸡尾酒，大多是含有水果、冰淇淋和鲜果汁的长饮品，即所谓Long Drinks。所使用的水果，在放入电动搅拌机之前，一定要将其切在小碎块。碎冰在最后加入，这一点切不要忘记。使电动搅拌机在高速挡运转不少于20s，就能获得一种雪泥状的鸡尾酒。