【温故】形容“……没熟”,可以用raw,它有“生的”之意。raw还有一个常用的意思是“原始的”,比如raw materials是“原材料”的意思。
【知新】undercooked是形容词,特指“煮得欠熟的,煎(或烤、炸)得火候不足的”。它的反义词“煮得过久的”是。vercooked。
【更多同类表达】This meat is tough.这肉太老。
◆对话练习
A: This looks great!
B: I'm starving. Dig in!
A: How is it?
B: This steak seems to be undercooked.
A:看起来很好吃的样子。
B:我要饿死了。开吃!
A:味道怎么样?
B:这牛排好像没煎熟。