西安烘培西点培训学校

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全日制,白天班,周末班,业余班,灵活安排
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面授,网课

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1个

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西点培训
在掌握基本技巧的基础上,我们还可以尝试进行创新与尝试。例如,可以尝试使用新的材料来制作西点,如不同的面粉、油脂或添加剂,以创造出独特的风味和口感。此外,我们也可以结合不同的食材和烹饪方法,创造出新的西点品种。在烘焙技巧和方法上,我们也可以进行探索和创新,如使用不同的模具或烘烤方式,以丰富西点的形态和口感。
西安食品技工西点培训

  • 西点培训
    项目 详情
    西点制作基本功训练 面团制作:酥皮、发酵、油酥等; 面包烘焙:基本配方、发酵技巧、成型方法、烘焙技巧; 饼干制作:各种类型的饼干制作方法; 巧克力制作:溶化、调温、浇铸、装饰技巧
    蛋糕类制作 基础蛋糕:海绵蛋糕、奶油蛋糕等; 装饰技巧:裱花、翻糖、鲜奶油等
    甜点甜品制作 布丁、果冻、奶酪等甜点的制作技巧; 冷热甜点的制作与装饰
    干点类制作 饼干、曲奇、蛋糕干等干点制作技巧
    糕点类制作 糕点的基本配方和制作工艺; 各种口味和造型的糕点制作
    裱花技能 使用裱花袋和裱花嘴进行花样装饰和文字绘制;不同材料的裱花技巧和应用
    咖啡饮品类制作 基础咖啡:美式咖啡、拿铁、卡布奇诺等; 特色咖啡:冰咖啡、意式浓缩咖啡等

你是否有这些学习困惑?

如何选择适合烘焙的鸡蛋?

如何制作口感蓬松的蛋糕?

如何制作外酥里嫩的食品?

如何制作口感酥脆的饼干底?

制作蛋糕卷时如何避免卷裂?

如何选择适合烘焙的巧克力?

学习困惑

西点师发展前景

行业增长与技术进步:随着人们生活水平的提高,对美食的需求也日益增长。西点作为现代饮食的重要组成部分,越来越受到消费者的青睐。这为西点师提供了更多的就业机会和创业空间。同时,技术的进步也使得西点制作更加高效和多样化,为西点师提供了更多的发挥空间。
国际交流与融合:在全球化的背景下,西点文化也在不断地交流和融合。西点师可以从中获取灵感,学习国际先进的烘焙技术,并将其与本土特色相结合,创造出独具特色的西点美食。这种创新能力和国际视野也为西点师带来了更广阔的发展前景。


丰富的教学特色抢先看

01
注重实操

课程设计都注重实践环节,采用真材实料让同学们充分实现自己动手的教学模式,让学生学到真正的技术

注重实操
02
校企合作

校企定向培养模式,多个企业自由选择,订单式培养复合型烘焙人才,为同学们的烘焙梦保驾护航。

校企合作

怎么选西点培训机构?
1、课程设置。了解和对比西点烘焙培训学校提供的培训课程内容、培训形式、学习时长和培训教材等资料,判定是否能满足自己的学习需求。
2、设施设备。西点烘焙技术是一个实践性非常强的技术工种,充足的实训设备是学生学好西点烘焙技术的必要条件,所以学西点烘焙技术选择学校时一定要看学校的西点烘焙设备是否充足,实训耗材是否充裕。

西安食品技工实力老师介绍

赵济平
赵济平

教授科目:烘焙

高级烘焙老师,西安市劳动模范。 陕西省专项技能大赛老师。 国家创业指导委员会SYB讲师。 职业院校一体化教师高级考评员。

陕西省烘焙大赛裁判长。 第45届世界技能大赛烘焙项目指导教练。 2012荣获西安市职工创新技术能手称号。 西安市民办技工院校优异管理者。

授课机构

4.8分
连锁
认证 1 年

成立:2000年

艺术西点培训、形象设计培训、美发培训、护理培训

教学点

(1)
西安市未央区未央大学城陕西科技大学后街一号

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相关知识

课程背景

西安烘培西点培训学校是一所专门培养烘培西点技术人才的学校。我们致力于为广大烘培爱好者和职业烘培师提供高质量的培训课程,帮助他们掌握专业的烘培技能,提升自己的职业素养。

课程特色

1. 系统化教学:我们的课程设置科学、完善,涵盖了烘焙基础知识、面包、蛋糕、点心等多个领域,让学员能够全面学习烘培技术和制作工艺。

2. 实践性强:我们注重实践操作,学员能够通过亲自动手参与制作过程,掌握实际操作技巧和经验。

3. 讲师指导:我们邀请国内外知名的烘培师担任课程讲师,他们经验丰富,授课生动有趣,能够传授前沿的烘培技术和制作秘诀。

4. 小班授课:我们实行小班制教学,每个班级人数有限,以保证每个学员都能得到充分的指导和关注。

课程目标

1. 掌握烘培基础知识与技巧:学习面点操作技术、面包制作技巧等,做出美味的糕点和面包。

2. 提升创新能力:培养学员的想象力和创新思维,鼓励他们尝试设计独特的西点作品。

3. 培养职业素养:提高学员的职业素养,包括卫生意识、团队合作能力等。

学习对象

1. 爱好者群体:热爱烘培的个人或家庭主妇,想要在家制作美味西点的人群。

2. 职业发展者:希望从事烘培师职业的人群,如酒店、餐饮行业的员工或想要从事创业的人群。

课程内容

1. 糕点制作课程:学习各类蛋糕和甜点的制作工艺和配方。

2. 面包制作课程:掌握面包的发酵技巧和制作方法。

3. 西点雕塑课程:学习使用巧克力和奶油等材料进行蛋糕雕塑创作。

4. 西点摄影课程:了解摄影技巧和食物摄影的特殊要求。

师资力量

我们拥有一支高水平的教师队伍,其中包括多位具有国内外烘培比赛经验的烘培师,他们不仅有丰富的烘培经验,而且善于与学员互动,能够针对个体差异进行个性化指导。

教学质量

我们注重教学质量的全面提升,定期组织内外部的教研活动,及时总结和分享新的烘培技术和教学经验,确保课程内容的科学性和先进性。

服务水平

我们秉承"以学员为中心,服务至上"的宗旨,为学员提供全面的服务,包括报名咨询、课程安排和后续的学习辅导等。

学习时长

我们的课程时长根据不同课程的内容和难度有所不同,大多数课程的学习时长为2-3个月,学员可以根据自己的实际情况进行选择。

收费范围

我们的课程收费范围从几千到几万元不等,具体收费标准取决于课程的类型、时长和难度等因素。学员可以到校咨询获取详细信息。

学习收获

通过我们的培训课程,学员将会掌握专业的烘培技能和制作工艺,提升自己在烘培领域的竞争力,可以成为一名合格的烘培师或在家制作美味西点的能手。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待您的加入,一起享受烘培的乐趣,展现自己的独特创造力!

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