西点，或称西式糕点，是从国外引入的一种糕点，其脂肪和蛋白质含量较高，味道香甜且样式美观多样。双元制是源于德国的一种职业培训模式，是指职业培训要求参加培训的人员必须经过两个场所培训。一元是职业技术机构，主要职能是传授专业知识和技能；另一元是企业或公共事业单位等校外实训场所，主要职能是让学生在企业接受职业技能方面的专业培训和强化提升。
【课程名称】：西点双元制班
【课程特色】：
1、交流成长、传承创新：
把前沿的教育理念通过课堂展示出来，老师们在学习中交流，在交流中成长，在成长的过程中共同探索西点课堂该有的样子。
2、课堂教学风采录：
项目实训，我们采用真材实料让同学们充分实现自己动手的教学模式，让学生学到真正的技术。趣味教学，在实践的同时有生动的专业理论辅导，让同学们在快乐中学习。
【环境展示】：
【课程介绍】：
西点制作所需的各类技能，包括基本功训练、蛋糕类制作、面包类制作、裱花技能等
【学习对象】：
想要深入掌握西点技能，并进入相关企业工作的初、高中毕业生
【机构优势】：
1、机构秉承“诚信办学、质量立校、特色强校、科研兴校”的教育理念，以提高教学质量为核心，推行“知识与技能并重，学历与就业齐驱”的双翼式人才培养模式；
2、积极推进校企深度合作，与国内外百余家企业开展“企中校”对口专业学习教学，企业技师参与教学工作，使毕业学生满足现代化企业对高素质技能人才的需求，就业几率较高。
【校区环境】：
【机构简介】：
西安食品工程高级技工创建于2000年，位于西安市未央区大学城，经西安市人力资源和社会保障局批准成立，具有全日制办学资格，能够独立颁发国家认可毕业证书。机构始终致力于推动烘焙职业教育高质量发展，并受到社会各界的广泛认可。
作为中国烘焙行业十佳教育机构、陕西省烘焙人才培训基地、陕西省就业再就业培训示范基地、西安市就业创业培训定点机构，校内现有国家裁判与国家赛事评委多个，另外设有多个工作室，具有深厚的烘焙教育底蕴。
【培训老师】：
储小英：
陕西省烘培大赛评委；第45届世界技能大赛烘焙项目教练；陕西省第三届技能竞赛俵花里糕金奖；从事西点烘焙教育多年，拥有丰富的烘焙培训指导经验。
宣传栏
餐厅
美发课室
