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招生对象

烘焙爱好者：无论是对烘焙感兴趣的初学者，还是已经有一定烘焙基础的人士，我们都欢迎他们来参加我们的培训课程；我们将根据学员的不同水平，提供个性化的学习方案；

课程目标

掌握基本的烘焙技巧：通过培训课程，学员将学会蛋糕的制作、面包的烘焙、饼干的制造等基本的烘焙技巧，并能够独立操作完成；

课程详情

授课机构

教学点

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学员评论

烘焙食品由于酵母菌的理化作用，富含蛋白质、氨基酸，易于吸收，并具有良好的口感和色泽。你需要了解不同类型的面粉、糖、酵母、奶油等原料的特性和用途。此外，了解食材的质量标准和选择合适的食材对于制作出高质量的烘焙产品也非常重要。因此，在西方国家，烘焙食品的面包（bread）几乎就成了食物和粮食的代名词。

阜阳崇尚烘焙课程

烘焙培训+

项目	详情
面包烘焙	圆形面包基本功、橄榄形面包基本功、小餐包、面包搓条辫子形、面包基本功综合练习等，通过系统的学习和实践，你可以提升自己的烘焙技能，制作出更美味、更美观的面包。
糕点烘焙	特色产品+网红产品的制作方法，有查仁桃酥、牛奶桃酥、咸昧桃酥、美味肉松饼、清香绿豆饼、鹿口红豆饼、蛋挞、芝麻薄片、椰丝、皇家曲奇、珍妮曲奇丹麦曲奇、葱香曲奇、巧克力曲奇等、枣泥蛋糕、桂圆纸杯蛋糕、干层酥、肉松卷、牛角包、榴莲酥、原味泡芙、水果泡芙、修女泡芙等
甜品烘焙	烘焙基础课（工具）、烘焙基础课（材料）商业版/家庭版海绵蛋糕（原味海绵蛋糕胚、巧克力海绵蛋糕胚、红丝绒蛋糕胚等）面包系列（面团配料制作醒发烘烤）包括日式红豆面包、香肠热狗包、芝士奶黄面包、方块土司、覆盆子慕斯、芒果慕斯、草莓慕斯、水蜜桃慕斯、榴莲慕斯、私房动物淡奶油红丝绒蛋糕、德式黑森林蛋糕等

你是否有这些学习困惑?

如何制作低卡路里的烘焙食品？

什么是健康的面包配方？

如何制作无添加的烘焙食品？

什么是正确的面包发酵时间？

烘焙必备技能

面粉：面粉是烘焙中重要的原料之一。不同种类的面粉，如低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉，具有不同的蛋白质含量，因此其烘焙性质也不同。面粉的蛋白质含量越高，面团的弹性就越好。
酵母：酵母是一种微生物，能够使面团膨胀并产生气泡，从而使面包或糕点变得松软。不同类型的酵母，如新鲜酵母和干酵母，在使用时也有所不同。

丰富的教学特色抢先看

互动教学方式

小组讨论、问题解答、角色扮演、实地考察等形式，以激发学生思维，培养他们的合作能力和解决问题的能力

老师实战示范

在教学过程中，专业老师会亲自进行实战示范，通过手把手教学的方式，讲解技术知识，帮助学员更好地理解和应用所学的技术。

烘焙班怎么选择？

考虑学习氛围和学员评价：了解烘焙班的学习氛围是否积极向上、学员之间的关系是否融洽、学员对烘焙班的评价等方面的情况。这些因素将影响你的学习效果和心情，因此选择一个具有良好的学习氛围和学员评价的烘焙班是非常重要的。
实践操作的重要性：在选择烘焙班时，要注重实践操作和动手能力的培养。烘焙是一门实践性很强的技能，只有通过不断的实践操作才能提高自己的技能水平。因此，选择一个提供充足的实践机会的烘焙班是非常重要的。

阜阳崇尚，值得信赖

崇尚教育

崇尚教育课堂是理论教学与实践操作紧密结合，通过系统性的烘焙培训，学校为每一位热爱烘焙的学员量身打造了一套完整的学习方案，在这里，严谨与自由并存，每个学员都被赋予了展示自我的空间和挑战自我的机会。