无锡西点培训学校

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灵活安排
上课方式

面授

上课校区

73个

招生对象

对西点制作感兴趣的个人:无论是职业规划为西点师傅,还是对西点制作抱有兴趣的个人都可报名参加;

课程目标

学习制作各种经典和创新西点产品的技巧

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
食为先西点培训课程
在食为先的课堂上,学员们能够使用到专业的烘焙设备和材料。这里拥有先进的烤箱、面包机、搅拌机等设备,以及来自世界各地的优质原材料。学员们不仅可以亲手动手制作各类烘焙产品,还能够在实践中熟悉和掌握各种工具的使用技巧。良好的教学设施为学员提供了较好的学习环境,使他们能够更加顺利地学习西点烘焙技术。
无锡食为先西点课程内容

西点课程内容

1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包等。


常用的烘焙材料
1、植物油。制作西点时用的植物油一定要是无色无味的,最好用玉米油,不要使用花生油这类有浓郁味道的油。
2、吉利丁片。吉利丁片又称动物胶、明胶,食用时需先以5倍的冷水泡开,吉利丁片可溶于40℃的温水中。一般用于制作果冻及慕斯蛋糕。
3、琼脂。琼脂是植物胶的一种,具有凝固性、稳定性,能与一些物质形成络合物。广泛用于果冻、冰淇淋、糕点、软糖、羹类食品的制作。

West Point Problem

你想了解这些西点问题?

  • 1 如何才能将动物性奶油打发到位?配方中的鲜奶可用浓缩牛奶代替吗?
  • 2 面团搅拌后,为什么表面会出水?干酵母和鲜酵母的用量如何转化?
  • 3 冷冻面团储存可以用多少温度呢?所有水果都可以添加至面团中使用吗?
  • 4 和面的时候盐和酵母可以一起加吗?做面包应该放多少盐?能不放吗?

Learning objects

哪些人适合学西点烘焙

学习对象
01

对西点烘焙感兴趣的个人和爱好者。

02

希望从事西点烘焙行业的职业人士。

03

想要提升自己的家庭烘焙技能的家庭主妇。


特色糕点介绍
定胜糕。定胜糕是江苏的一种传统美食,在一些喜庆的宴席上用来招待客人。它香甜味浓,软糯适中,很受人们的喜爱。
马蹄糕。马蹄糕是一种受欢迎的甜点,以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。它色茶黄,呈半透明,可折而不裂,口感软滑、爽韧,味道香甜。马蹄糕可促进糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。作为汉族传统甜点,马蹄糕也是人们喜爱的甜品之一。

Core advantages

核心优势,值得学员信赖

小班教学
小班教学

每班不超过10人,保证学生得到充分的指导和个性化的教学;

选材精湛
选材精湛

选择优质的材料,做到每一次制作的品质都能得到保证;

实践操作
实践操作

每节课安排一定的时间进行实践操作,让学员能够真正掌握所学技能。


授课机构

5.0分
连锁
认证 3 年

成立:2008年

早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

(73)
广州市白云区石沙路86号
赣州市章贡区赣江源大道2号
徐州市云龙区津浦西路202号
郑州市二七区二马路20号
杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

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学员评论

发表评论
*殿霞
*殿霞
4.5
食为先的培训让人感觉很温馨,学员们都能积极参与,大家互相鼓励。课堂内容生动有趣,老师也很负责任,让我学到了很多实用的技巧。

来自第三方

*戴龙
*戴龙
4.5
听说好多老师都是被孤立的工作,完全不懂团队协作。但是在这里,上课真高兴!每次都有很多老师一起学习,让学习充满了活力。教室很温馨,感觉在家一样。学到的东西真实用,我现在做的粉面很特别,很受人欢迎!

来自第三方

*越洋
*越洋
4.8
我参加了食为先的其中一个课程,确实让我受益匪浅。课堂上,老师很耐心解答疑问,并通过互动活动增加了学习乐趣。食为先为我们提供了很多实用的培训资源,令学习更加有效。老师们的授课水平也令人满意,他们深入浅出地讲解知识点,让我们轻松掌握了技巧。感谢食为先带给我这么好的学习经历!

来自第三方

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相关知识

课程背景

无锡西点培训学校是一所专业培训西点技术的机构,致力于培养优秀的西点师傅和糕点制作人才。我们具有丰富的教学经验和实践经验,采用先进的教学方法和设备,为学员提供高质量的培训服务。

课程特色

1.实用性强:我们注重培养学员的实际操作能力,将理论与实践相结合,在实际制作中提升技术水平。

2.个性化教学:我们充分考虑学员的兴趣和特长,针对不同学员制定个性化培训计划,使学习更加灵活和有针对性。

3.专业团队指导:学校拥有一支由西点大师和业内专业人士组成的师资团队,授课专业、耐心负责,能够为学员提供全面的指导和帮助。

课程目标

1.掌握基本工艺:学员通过学习,掌握西点制作的基本工艺,包括面团制作、烘焙技巧、装饰工艺等方面的技能。

2.培养创新意识:我们希望学员在学习过程中能够培养自己的创新意识,在制作中融入自己的想法和创意。

3.提高美感:通过学习西点制作,学员能够提高对美感的敏感度,培养自己的审美能力。

学习对象

1.对西点制作感兴趣的个人:无论是职业规划为西点师傅,还是对西点制作抱有兴趣的个人都可报名参加。

2.正在从事糕点制作行业的人员:想要提升自己的技能和竞争力,学习更先进的制作工艺和装饰技巧。

课程内容

1.面团制作:学习各种面团的制作方法,掌握发酵技巧。

2.蛋糕制作:包括蛋糕的制作工艺、装饰技巧和材料搭配。

3.甜点制作:学习各种甜点的制作方法,包括饼干、巧克力、布丁等。

4.面点制作:包括面包、披萨等面点的制作技巧和烘焙方法。

师资力量

我们拥有一支由西点大师和业内专业人士组成的师资团队,他们具有丰富的教学经验和实践经验,在行业内享有很高的声誉。

教学质量

我们注重教学效果和学员的实际操作能力,采用小班授课,师生比例低,保证学员能够获得个性化的指导。

服务水平

我们提供预约免费体验课,学员可以通过在线客服联系我们,了解详细情况并预约体验课。我们将提供优质的服务,为学员解答疑问并提供帮助。

学习时长

学习时长根据学员的不同情况而定,一般为3个月至6个月的时间,学员可以根据自己的实际情况选择合适的学习时长。

收费范围

我们的培训费用为2000元至10000元,根据不同的课程和学习时长进行调整。

学习收获

通过学习无锡西点培训学校的课程,学员将获得全面的西点制作技能和知识,能够胜任各种西点制作工作,提升自己的职业竞争力。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。无锡西点培训学校将为学员提供专业的西点制作技能培训,让学员在糕点制作领域取得更好的发展。

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