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面授
爱好烘焙的业余学员:无论是刚刚开始学习烘焙的初学者,还是已经有一定经验的业余烘焙师,都可以参加我们的课程;
培养学员的创新能力,能够独立开发新品西点
West Point Problem
面包扫蛋水烘烤后,为什么光亮不足?面包制作中糖的用量应在多少?
面团搅拌后,为什么表面会出水?面包烘烤后,皮厚是什么原因?
为什么包装面包保鲜期短?做蛋卷为什么要加一些高筋面粉?
有盐黄油和无盐黄油有什么差别嘛?为什么烤箱过小的不适合烤西点?
Learning objects
Core advantages
由多名专业西点师亲自授课,传授实用的经验技巧。
每班人数有限制,注重师生互动,让学员有更多的机会提问和交流。
注重实践操作,让学员在课堂上边学边做,更能快速掌握技能。
针对学员不同的学习能力,灵活调整教学内容和速度。
南京西点业余培训
课程背景
南京是一个充满活力的城市,人们对烘焙文化的热爱也日益增长。为满足市民对西点烘焙技术的培训需求,我们精心打造了南京西点业余培训课程。不仅让学员们学会制作美味的西点,更重要的是将西点的快乐和乐趣带给他们。
课程特色
1. 实践与理论相结合:课程设置了丰富的实践环节,让学员们能够亲自动手制作各种西点商品,同时,我们也注重理论知识的传授,让学员们对西点制作有更深入的理解。
2. 个性定制课程:我们根据学员的需求和兴趣,提供个性化的课程定制服务,让学员能够灵活选择自己喜欢的西点种类和制作技巧。
3. 授课讲师团队:我们拥有一支由经验丰富的西点师傅组成的讲师团队,他们在西点制作领域拥有丰富的实践经验和专业知识,能够提供高水平的教学指导。
课程目标
1. 掌握西点制作基本技能:学员们将学习到西点制作的基本工艺、原材料的选择和不同面团的制作方法等基本技能。
2. 培养创新能力:课程中注重培养学员们的创新思维,鼓励他们尝试独特的西点制作方式和创意。
3. 增强团队合作意识:通过小组制作的形式,培养学员们的团队合作能力,让他们学会与他人协作和沟通。
学习对象
1. 爱好烘焙的业余学员:无论是刚刚开始学习烘焙的初学者,还是已经有一定经验的业余烘焙师,都可以参加我们的课程。
2. 想要自己开店的创业者:对于想要在烘焙行业创业的人来说,我们的课程可以提供必要的技能和知识背景。
课程内容
1. 蛋糕制作技巧:包括常见蛋糕种类的制作方法、蛋糕装饰技巧等。
2. 面包制作技巧:教授常见面包的制作、发酵技巧和面包造型等。
3. 曲奇和饼干制作技巧:传授曲奇和饼干的制作方法和装饰技巧。
4. 巧克力制作技巧:教授巧克力的制作工艺、巧克力雕塑技巧和巧克力糖果制作等。
师资力量
我们拥有一支经验丰富、技术娴熟的师资队伍。他们都具备相关的烘焙行业从业资质和经验,并且不断追求进步,学习新的烘焙技术。
教学质量
我们注重教学质量的提升和标准化管理。每个课程都由多名老师轮流授课,保证每个学员都能得到专业和个性化的指导。同时,我们定期进行教师评估和学员满意度调查,不断改进教学方法和内容。
服务水平
我们始终以学员为中心,提供全面的服务。在课程之外,我们还提供学员沟通互动的平台,包括线上和线下的交流活动,并且定期举办烘焙比赛等活动,激发学员们的热情和创造力。
学习时长
课程学习时长设定为10周,每周2次课,每次课2小时。
收费范围
我们的课程收费范围为2000元-10000元,根据不同课程和学员的需求进行定价。
学习收获
通过我们的培训课程,学员们可以掌握西点制作的基本技能,并且了解到烘焙行业的发展趋势和市场需求。无论是为了个人享受还是为了职业发展,学员们都将收获满满。
总结
以上信息仅供参考,具体课程内容和收费标准以到校咨询为准。如有任何疑问,可联系在线客服,预约免费体验课。我们愿意与您一同探索西点烘焙的奥秘,让甜蜜和创意在指尖绽放。
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