江门学烧烤技术

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上课时段
全日制
上课方式

面授

上课校区

55个

招生对象

厨艺爱好者:想学习烧烤技术,提升自己的烹饪水平。

课程目标

提升食材处理技巧,使烧烤出的食材更加鲜嫩可口。

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
煌旗烧烤技术学习
烧烤课程采用全日制授课模式,课时安排紧凑集中。由高级烧烤师现场手把手教学,拥有特色烧烤配料,传授配方,入味快口感好。学员将会从腌料配置、无烟炉控制学起,在老师的指导下充分掌握多种食材的烧烤技巧,顺利创业。
您可能关心的问题?

01
学烧烤技术去实体店当学徒好,还是去培训机构好?烧烤店如何吸引更多顾客?
烧烤技术
02
学习烧烤技术要学多长时间才能学会?烧烤培训学习哪些技术内容,好学吗?
提升

烧烤知识介绍
在中国食品方面,有一种叫烧味类,包括:烧鹅、豉油鸡、烧肉、叉烧等等,不是食客自己即烧即食的一类烧烤,但是英文也是叫作BBQ。中国饮食、烹饪经过了四个发展阶段,其中是:火烹、石烹、水烹、油烹。火烹是原始的烹调方法。火烹原始的操作方法就是烧、烤。烤有两种解释:一是使东西着火燃烧,例如:烧火、烧木柴等;二是用火或者是发热的东西使物品受热其变化,例如烧水、烧炭等。第二层意思是一种深引,一种烹饪的烧。烧烤包含:熏、烘烤、烙。烤肉在烧烤中占重要的内容。考古专家在徐州出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石,经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人,他们烤的肉串是牛羊肉串。这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗。

特色化教学,为你保驾护航

01
师资雄厚

机构拥有雄厚的师资力量,烧烤讲师小班教学,并配有烧烤实训教室。

02
标准化配方

烧烤讲师将毫无保留讲解配方,演示制作流程,培养学生创新能力。

03
实战性教学

理论+实践教学,并通过情景模式,将创业理念全程融入到课程中。

04
创业指导

学成之后,将会为学生提供创业帮扶服务,为学生提供合理性建议。


江门煌旗烧烤课程

学习内容
Learning content 学习内容

Learning content

课程主要学习烧烤的系统讲述、烧烤原料的选购、烧烤食材的预加工、烧烤的工艺步骤、烧烤的调料选择、烧烤经营定价原则、调味品的货源渠道、经营选址与生意技巧等内容。

配方传授
Formula teaching 配方传授

Formula teaching

特色香料配方,鲜,脆,嫩,香,特别是由公司配制的复合调料和烤香酱烤出的食品色香味以奇制胜,令食客们诱惑难以抗拒,学习者无需任何相关基础,便可学会整套配方技术。


开烧烤店注意事项

1、选址,好店不怕巷子深,说的是好店,一般的店还是要注重选址的,不是说选个物美价廉、热闹、人多的地方就万事大吉了,还得看看你选的这个店铺是不是《中华人民共和国大气污染防治法》第81条规定的禁止开产生油烟餐饮项目的情形。2、确定好店铺位置没问题后,烧烤店毕竟是餐饮性质的实体店,办理营业执照、许可证等相关证件是比较简单的。3、经营的过程当中应当注意的问题:①占道经营、超出门窗经营、作业的违法违规行为不能有;②噪声的问题,烧烤店一般经营高峰期是在晚8点以后,一般到凌晨4、5点结束,这就容易对邻居的休息造成困扰。


煌旗机构介绍

机构简介
煌旗始终坚持:“传承中国味道,帮助千万人创业”为企业使命,“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景,竭诚所能为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持!
教室环境 开会
前台

授课机构

5.0分
连锁
认证 5 年

成立:2012年

石磨肠粉培训、美味烧烤培训、现卤现捞培训、四川卤水培训、四川麻辣烫培训、广式烧腊培训、港式饮品培训、四川凉菜培训、萝卜牛杂培训、炸鸡锁骨培训、油炸烧烤培训、土家酱香饼培训、韩国铁板烧培训、煎饼果子培训、包子馒头花卷培训、重庆小面培训、珍珠奶茶培训、特色包子培训、原味汤粉培训

教学点

(55)
东莞市大朗镇美景中路489号
东莞市寮步镇塘边社区寮城西路46号
东莞市长安镇长西路218号
深圳市观澜镇观澜街道观澜大道167号
深圳市光明区松白路4300号

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学员评论

发表评论
*浚铿
*浚铿
4.5
煌旗小吃教的石磨肠粉真好吃,口感Q弹,香气扑鼻;学会了美味烧烤技巧,是烤肉大师;现卤现捞的手艺也掌握得纯熟,更吸引人的是四川卤水的麻辣诱惑。学习环境温馨,老师耐心教导,让我忍不住每天都想去学习。

来自第三方

*亮
*亮
4.5
煌旗小吃的课后辅导非常仔细,让人学习过后有很多收获。他们的服务态度非常好,耐心解答了我们的问题。课程也很特别,让我学到了很多新技巧。整体上说,煌旗小吃真的很棒!

来自第三方

*瑗
*瑗
4.5
学习过程中,教练讲解细致入微,给予了很多实操机会,对技巧的掌握度大幅提升。课程的安排很合理,都是从简单到复杂的学习模式,让我能够逐步领会技术要点。学完后,能熟练制作石磨肠粉和四川卤水,效果赞!煌旗小吃真不错!

来自第三方

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相关知识

课程背景

江门学烧烤技术,旨在传承和弘扬传统烧烤文化,培养学员烧烤技术和创新能力。通过专业的课程教学,让学员在短时间内掌握烧烤的技巧和方法,为未来的职业发展打下坚实的基础。

课程特色

1. 实战教学:课程采用实践与理论相结合的方式,学员将亲自动手操作,真实感受烧烤技术的要点。

2. 多样烧烤菜品:涵盖传统和创新的烧烤菜品,学员可以学习制作各种烤串、烧烤鱼、烤肉等美食。

3. 材料挑选与加工:讲解食材的选择和加工处理方法,帮助学员提升烧烤效果和口感。

4. 餐饮运营管理:培养学员对烧烤店铺管理的能力,包括选址、装修、人员管理等方面。

课程目标

1. 掌握烧烤基础技术:学员能够熟练操作烤炉、掌握温度和时间的控制,制作出外焦里嫩的烤食。

2. 培养创新能力:学员通过课程的学习,能够独立创新和改良烧烤菜品,提升口感和卫生安全。

3. 掌握餐饮管理知识:学员能够了解烧烤店铺的经营流程和管理要点,为未来从事相关职业提供支持。

学习对象

1. 烧烤爱好者:对烧烤文化感兴趣,希望提升自己烧烤技术的个人。

2. 餐饮从业人员:想要提升职业水平和自身竞争力的餐饮从业人员。

3. 创业者:准备从事烧烤行业创业的人群,希望通过专业培训提升自己的知识和技能。

课程内容

1. 烧烤基础理论:介绍烧烤的起源、发展历史以及相关的理论知识。

2. 烧烤原料与工具:讲解烧烤所需的食材和工具的选择、储存和使用方法。

3. 烧烤技巧训练:包括烧烤火力掌握、烤制时间控制、翻转和调味等技巧的训练。

4. 烧烤菜品制作:学习制作各类烤串、烤鱼、烤肉等烧烤菜品的方法和技巧。

师资力量

本课程由多名烧烤大师和餐饮讲师组成的专业团队执教,他们具有丰富的实践经验,能够传授前沿的烧烤技术和管理知识。

教学质量

本课程注重实际操作和实践能力的培养,通过反复实践和师资指导,保证学员的学习效果和技术水平的提高。

服务水平

课程期间提供全程辅导服务,包括学习资料、学习指导和实践场地等方面的支持,确保学员获得良好的学习体验。

学习时长

本课程为期4个月,学员需要每周参加2次课程,每次课程时长为2小时,共计64小时。

收费范围

课程收费为2000-6000元,具体收费标准根据学员报名情况和课程内容而定,详细信息请到校咨询。

学习收获

通过本课程的学习,学员将能够掌握专业的烧烤技术和餐饮管理知识,提升自身职业竞争力,为未来的发展打下坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。欢迎对烧烤技术感兴趣的朋友们报名参加,让我们一起探索江门学烧烤技术的奥秘。

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