建院伊始，广东南大即坚持“以服务为宗旨、以就业为导向”的办学方针，积极探索“校企合作，半工半读，产、学、研结合，送教上门”的办学模式，做到技能培训与就业培养并行，职业教育与弹性学制并存，初职、中职、贯通培养互为补充的多元办学格局，产生了良好的办学效益，为学员学习、就业打开了方便之门。本着专注、极致的经营理念。追求质量，追求发展，追求梦想，追求卓越，从而花繁叶茂，硕果累累
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深圳南大职业公共营养师班
理论知识
theoretical knowledge
职业道德、基础营养学、食品营养与安全、保健食品鉴别与选择、不同人群营养分析、公共营养、社区营养管理、营养配餐与烹饪技巧、疾病的营养调理原则和方法等。
操作技能
Operation skills
公共营养师培训课程操作技能包括以下内容：膳食营养调查与评价、人体营养状况测定与评价、营养教育实践、食谱编制、食品营养评价、运动营养与减肥等。
1、餐饮营养方向：主要从事于餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。
2、商务营养方向：主要从事商务领域有关的营养工作，如生产营养品企业顾问、食品说明书只做等方面的工作。
3、老年人营养方向：一般针对老年离退休人员的营养和健康的维护，特别是城市相关的老干部活动中心、家居老人营养等都需要相关的专业指导。
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学院建立了教务教学、项目管理、网络服务、人事行政和财务资产等管理部门，并制定了各部门的职责及运行细则;建立了完整的培训计划、教学大纲、评估指标;建立了各培训项目的题库、实施考培分离。
学院在办学过程中，努力探索项目培训与理论研究、技能鉴定、能力评价相结合的路子，形成了培训研究、鉴定、评价相互促进的机制，促使学院交叉发展。
看培训机构证书，证书是培训资质的证明，代表机构培训范围、能力的基本认可，所以一是要在选择培训机构时亲自看看培训机构是否具有公共营养师培训资质。二是看看该机构培训合格学员的证书。这出于两个考虑，第一个考虑是看该培训机构的培训发证机构是否专业，目前公共营养师证书以“国家人力资源和社会保障部”颁发的较为专业；第二个考虑是借此可以验证一下培训机构的培训是否真实才存在。
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建院伊始，广东南大即坚持“以服务为宗旨、以就业为导向”的办学方针，积极探索“校企合作，半工半读，产、学、研结合，送教上门”的办学模式，做到技能培训与就业培养并行，职业教育与弹性学制并存，初职、中职、贯通培养互为补充的多元办学格局，产生了良好的办学效益，为学员学习、就业打开了方便之门。本着专注、极致的经营理念。追求质量，追求发展，追求梦想，追求卓越，从而花繁叶茂，硕果累累
成立：2006年
近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，公共营养成为了社会关注的热点话题。深圳市不断加强公共营养服务，为了提升公众的营养知识和技能，开设了一系列的公共营养培训班。
课程特色
1. 专业性强：本课程由深圳市卫生健康委员会主办，授课教师均为业内资深专家；
2. 实用性强：培训内容涉及公共营养方面的知识和技能，能够帮助学员更好地了解营养的基本原理和方法；
3. 互动性强：培训过程中，教师会引导学员进行小组讨论和实践操作，帮助学员更好地掌握知识和技能。
课程目标
1. 提升公众的营养知识和技能；
2. 增强公众的营养意识和健康素养；
3. 推广营养健康生活方式，促进身心健康。
学习对象
1. 食品生产企业的质量监管人员；
2. 消费者和饮食从业人员；
3. 学校食堂管理人员和家庭主妇等。
课程内容
1. 营养学基础知识；
2. 食品营养成分与人体营养需求；
3. 营养健康生活方式推广与宣传；
4. 营养餐饮食谱制定与实践操作；
5. 食品安全与营养风险管理。
学习时长
本课程为两天一晚的培训班，时间安排为周末。
收费范围
培训收费为500元/人，包括住宿和餐饮。
学习收获
1. 深入了解营养学的基本知识和方法；
2. 掌握营养餐饮食谱制定和实践技能；
3. 增强了营养意识和健康素养，能够更好地保障身心健康。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。深圳公共营养培训班将为您提供优质的服务和有效的学习途径，帮助您更好地掌握营养知识和技能，实现身心健康。
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