上课方式

面授

上课校区

招生对象

1：从事或准备从事茶行业的人员；2：酒店、企业、茶室等从业相关专业服务人员；3：社会各界茶叶爱好者；

课程目标

考试顺利通过，顺利考到证书，在晋升、加薪等方面取得诸多便利。

课程详情

授课机构

教学点

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学员评论

茶艺师作为茶文化的传播者，具有温馨且富有品味的职业。“茶艺师”作为商业部门职业教育培训课程，被列入《中华人民共和国职业分类大典》，2001年3月颁布了《茶艺师国家标准》。茶艺师被列为各大城市紧缺工种，高级以上的茶艺师人才也被列为紧缺人才。

“深圳福田区幸福女子学堂茶艺师课程

课程阶段	课程内容
茶叶的色、香、味、型的种类区别	绿、白、黄茶的外形、色泽、香气、滋味类型；青茶（乌龙茶）的外形、色泽、香气、滋味类型；红茶的外形、色泽、香气、滋味类型；黑茶的外形、色泽、香气、滋味类型
茶树的特色与品种专业分析	茶树的树种形态；不同形态树种的滋味、香气特征
陶与瓷的特色	陶与瓷的原料与釉色的特色；烧制温度对器物影响以及茶味的改变；不同花色的器物欣赏；泡茶如何选择最适合的冲泡器皿
泡茶技法规范	调饮红茶的冲泡技法；花茶的盖碗泡法
茶艺演示与相关的艺术品	挂画的起源与艺术美感；茶席之花的运用于艺术美感；焚香的起源与茶文化的艺术美感；点茶（泡茶）与品茗四艺的结合美感
泡茶的平衡美感	茶、器、水的结合；泡茶的出水点
泡茶规范	壶泡法、玻璃杯冲泡技法；盖碗冲泡技法
茶道的商业哲理，茶文化在商业方面的圈子，茶和天下的解析

茶的分类及特性

红茶。红茶属全发酵茶，发源地是现在福建武夷山桐木关（村），最早的红茶为小种红茶，它是世界红茶的始祖。红茶与绿茶的区别，在于制作多了一道发酵工序（发酵程度大于80％）。红茶干茶色泽乌黑油润，香气一般较高扬持久，有股甜甜的花果香味，口感香醇无涩。汤色和叶底都呈红色。性质温和，因茶碱较少，兴奋神经效能较低。也因地区气候不同，文化不同，种类也有很多。

“多重实力，更值得学员信赖

科学的课程设置

课程立体、系统，关注“身心一体”，让学员由内而外得到统整并提升。

先进的教学理念

突破传统授课模式，生动并深刻的课程呈现方式，让学员获得更多体会。

强大的师资团队

由专业的老师团研发并带领课程，从不同的领域、视角引领学员成长。

精品小班管理

小班管理，专业带班老师服务。交流更深入。有同伴、有关怀、有力量。

“课程收获，带来改变

课程收获

通过学习茶艺，怡养身心，提高自身修养。借茶修行，以茶养德。让更多的家庭懂茶，让更多的妈妈爱茶，提高对茶的认知，让您爱上茶，爱上生活，提高您我生活品质！

如何泡茶

绿茶：保持鲜嫩是根本。根据测定，冲泡时最容易浸出的物质是氨基酸和维生素C，其次是咖啡碱、茶多酚、可溶性糖等。一般来说，绿茶第1次冲泡时，茶中的可溶性物质能浸出50%左右；第2次冲泡时，能浸出30%左右;第3次冲泡时，能浸出约10%;越到后面越少，所以通常冲泡3道为佳，煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1：50～1：60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。

“带你了解幸福女子学堂

幸福女子学堂简介

幸福女子学堂——现代女性智慧必修课，是华南地区领先的女性学习、成长、交流平台，通过探索自我、塑造魅力、圆融关系等专业的课程及活动，帮助女性朋友获得身心成长、魅力提升，由内而外重塑生命品质，绽放自信、优雅的幸福人生。