欲提升修养、增进人际交流者。
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课程阶段 | 课程内容 |
茶叶的色、香、味、型的种类区别 |
绿、白、黄茶的外形、色泽、香气、滋味类型;青茶(乌龙茶)的外形、色泽、香气、滋味类型;红茶的外形、色泽、香气、滋味类型;黑茶的外形、色泽、香气、滋味类型 |
茶树的特色与品种专业分析 |
茶树的树种形态;不同形态树种的滋味、香气特征 |
陶与瓷的特色 |
陶与瓷的原料与釉色的特色;烧制温度对器物影响以及茶味的改变;不同花色的器物欣赏;泡茶如何选择最适合的冲泡器皿
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泡茶技法规范 |
调饮红茶的冲泡技法;花茶的盖碗泡法
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茶艺演示与相关的艺术品 |
挂画的起源与艺术美感;茶席之花的运用于艺术美感;焚香的起源与茶文化的艺术美感;点茶(泡茶)与品茗四艺的结合美感
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泡茶的平衡美感 |
茶、器、水的结合;泡茶的出水点
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泡茶规范 |
壶泡法、玻璃杯冲泡技法;盖碗冲泡技法
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茶道的商业哲理,茶文化在商业方面的圈子,茶和天下的解析 |
茶的分类及特性
青茶(乌龙茶)。乌龙茶属半发酵茶,主要产于中国福建、广东、台湾等地。乌龙茶属工艺复杂费时,其中做青是重要工序,特殊的香气和绿叶红镶边就是由此形成。乌龙茶兼具绿茶的清香和红茶的醇厚,香气从清新花香到熟果香都有。性温凉,略具叶绿素,维C、茶碱约有3%。
黄茶。黄茶属于微发酵茶,是我国特有的茶类。黄茶在绿茶基础上加以闷黄工艺,因此形成黄叶黄汤之特点。滋味甘香醇爽,和绿茶比要更柔和,有回甘生津。性温和,可提神醒脑,消除疲劳,消食化滞。
目前深圳地区开课量大,直营校区多,学员量多的女子学堂,除星期一外,全年常态化开班,我们能做到随时有课上。
目前国内主流、科学的教学体系和训练方式,我们是领导者和开创者,对于学员效果转化改变我们有发言权。
品牌和实力的多方位保障,专注在女性个人成长的综合性女子学堂,项目、课程从不间断在延续开班,不用担心上课无保障。
注重经营和结果,一切以学员为中心,所开设校区较短时间都在2年以上,我们是真实在做经营的学堂,不玩模式不玩短期套路。
欲提升修养、增进人际交流者。
对茶艺课程有一定兴趣者。
欲转行,想在茶行业作出事业者。
如何泡茶
“套碗”冲泡、保证水温。虽然做到了第一点,但在南方极端天气下,瓷质的盖碗散热还是很快,无法维系盖碗整体的温度,一方面是没办法充分泡出茶香,另一方面,等再倒入茶杯、端给客人时,茶都凉了。那应该如何做才能保证水温的持久呢?这就是秘诀之二——“套碗”冲泡法。所谓“套碗”冲泡法,就是选取一个比冲泡茶的盖碗更大一点的容器,一般就是大一号的碗型容器。先将沸水注入大号碗型容器中,然后将盛茶的盖碗放入其中,再冲泡茶叶。这个方法的妙处就在于,盛茶的盖碗被沸水包裹,没有直接接触冷空气,从而保障了盖碗的温度,也就保持了茶水的温度。根据相同条件下的冲泡对比实验得知,采用“套碗”方法比常规的单个盖碗冲泡出的乌龙茶,香气更加悠扬丰富,滋味也更加醇和。而且茶叶的耐泡度会更好。
幸福女子学堂——现代女性智慧必修课,是华南地区领先的女性学习、成长、交流平台,通过探索自我、塑造魅力、圆融关系等专业的课程及活动,帮助女性朋友获得身心成长、魅力提升,由内而外重塑生命品质,绽放自信、优雅的幸福人生。
成立:2014年
近年来,茶文化在中国逐渐成为一种文化风尚。茶艺是茶文化中的一个重要方面,茶艺师的职业前景也越来越广阔。为了满足市场需求,深圳市福田区开设了茶艺师培训班,为学习者提供优质的培训服务。
课程特色
1.由专业资深的茶艺师授课,教学内容全面。
2.采用高端茶艺器具,带给学习者高品质的茶艺体验。
3.提供实战训练,让学习者更好地掌握茶艺技能。
课程目标
1.了解茶文化的历史和现状,掌握基础的茶文化知识。
2.学习制茶、冲泡茶、品茶、服务等基本技能。
3.能够根据客人需求进行茶艺表演和服务,达到专业水平。
学习对象
1.对茶文化感兴趣,希望成为茶艺师的个人。
2.咖啡店、茶餐厅、茶艺馆等企事业单位的从业人员。
3.想要开设茶厅、茶艺馆等茶饮店的创业者。
课程内容
1.茶文化基础知识的讲解。
2.制茶、冲泡茶、品茶等茶艺技能的讲解和实践。
3.茶艺表演和服务的讲解和实践。
学习时长
学习时长为两个月,共计八周。
收费范围
收费范围根据课程内容的不同而有所差异,具体收费请到校咨询。
学习收获
1.掌握茶文化基础知识和基本茶艺技能。
2.提高服务意识和服务技能,能够为客人提供优质的茶艺服务。
3.成为一名具备专业素养的茶艺师,有机会在茶餐厅、茶厅、茶艺馆等单位就业。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎学习者预约免费体验课,如果您有任何问题可以联系我们的在线客服。我们期待您的加入,一起探索茶艺的奥秘!
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