深圳宝安西点烘焙培训班

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2543人看过

上课时段
全日制,晚班,周末班
上课方式

面授

上课校区

12个

招生对象

学习西点烘焙的学员

课程目标

通过操作实训,掌握各式经典蛋糕、面包、各类酥点、塔、派等及当季流行产品的制作,了解相关原料知识,并能灵活运用,完成学业后,具有较高的西点知识和操作技能,可进入各星级酒店饼房工作及知名的西点连锁店工作,具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等经营管理经验。

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
深圳熳点西点烘焙技术提升
近年来,随着人们生活水平的提高,人们对烘焙食品消费也在快速增加。从整体上来看,烘焙的市场前景依旧很大。据调查,去年烘焙行业的市场规模约为2317亿元,预计今年的烘焙行业市场规模将达到2530亿元。所以,总体来说,烘焙行业在我国还处于快速发展的阶段,对于想要进入这个行业的人来说,现在是个很好的节点。
丰富的教学特色抢先看

Teaching characteristics

1
可进修学新品
烘焙行业产品日新月异,熳点承诺,毕业后的学员,可以回来0元进修学习新产品新技术的配方、制作流程、制作技巧及难点。
2
创业经营指导
现在是西点烘焙行业黄金时期,学员学完后,熳点提供创业指导服务,包括上创业指导课程、提供设备、原材料渠道等服务。
3
推荐就业服务
可以享受推荐就业的服务。熳点是包括橙果集团、CAKE ONLY等名企单位指定的人才培训基地,毕业后享受推荐就业的服务。
4
采用优质原材料
传统教学机构练习大部分采用为低成本、劣质的替换材料。熳点采用优质原材料,保障学习效果,学习中更快熟悉材料特性。
5
小班手把手教学
拒绝大班上课,无法顾及全部学员情况,小班教学,老师对每一位学员的学习情况了如指掌,手把手因材施教,耐心指导。
6
人手一机操作
熳点教育斥巨资购入先进设备工具,保证每一位学员单独拥有一套设备工具,充分掌握每一个细节重点,让学习事半功倍。

深圳宝安区熳点西点烘焙课程

Diversified pastry baking course

序号 课程名称
学时
1 西点全科创业班
122天
2 复合全能创业班
76天
3 西点烘焙精英班
60天
4 私房创业班+法式甜品
43天
5 咖啡+甜品茶饮班
16天
6 裱花蛋糕班
27天
7 烘焙面包班
27天
8 翻糖高级蛋糕班
26天
9 韩式裱花蛋糕班
15天
10 甜品+茶饮班
8天
11 咖啡班
8天
12 慕斯芝士班
6天
13 法式西点(外教课)
5天
14 周末私房班
半年

女生为什么一定要学西点?

西点与生俱来的优雅和时尚与女生们的气质相匹配,所以很多女生都选择学习西点。她们对美好的事物天生充满喜爱,喜欢浪漫时尚、典雅舒适的环境,也会被甜点、蛋糕的可爱造型所吸引,更喜欢甜品和奶油甜甜的味道!很多女生想在这样的氛围里成就自己的人生,所以她们纷纷选择学习西点,成为一名西点师。
其次,由于西点行业快速发展,近年来西点烘焙师社会需求达200万人,目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口10万人,烘焙技术人才更是缺乏。西点师的就业市场广、发展空间大,女生从事西点行业也不用去面对强大的就业压力。


学西点烘焙为什么选择熳点

Three reasons for choosing

  • 整体规模大 整体规模大

    熳点教育是华南地区规模比较大的西点培训连锁品牌。总占地面积超过35000㎡,汇集近百位国内外西点烘焙老师,海量西点烘焙设备,实力雄厚。

  • 因材施教 因材施教

    课程研发以企业需求为出发点,持续创新教学方法,旨在培养创新力强,技能硬,职业素养高,具有“五大能力,六大思维“的西点烘焙高起点人才。

  • 师资雄厚 师资雄厚

    机构由全国技术能手,裁判员黎国雄老师带队、台湾烘焙老师、法式西点大师多优师领衔,汇聚百余位西点烘焙行业人才。


关于西点烘焙,你有这些疑问?

Questions about learning

做好的蛋糕很散,没有韧性?
戚风蛋糕烤出来变得很白?
抹胚总是抹不好该怎么办?
派皮面团太软,很难操作?
低温发酵的面团过程如何操作?
?
学西点烘焙 的常见问题

蛋糕制作小技巧

如果你觉得蛋糕太甜或者太淡了,这个时候可以适当地削减细砂糖的使用量,这样可以在降低蛋糕甜度的同时突出蛋糕的香味。而如果蛋糕偏淡了,也可以加点糖粉进去充实口感。有些人就会问,那这样会不会影响到蛋白的打发呢?这里要说明一下蛋白的打发,加入细砂糖是为了辅助打发,并不是说加多了糖的量或者少了蛋白就打发不了,就算是你一次性加入所有的糖也是可以打发的,只不过会比较难而已。因此在制作蛋糕的时候,不用考虑蛋白的打发这个因素,从个人口感以及健康饮食这个方面来考虑蛋糕的甜度。


一起走进熳点教育

Organization Profile

熳点教育简介
培养复合型西点烘焙人才
熳点是采用“西点烘焙总监团队+西点烘焙爆品研发+课程研发产品总监”模式,自主研发课程的培训机构。课程研发以企业需求为出发点,持续创新教学方法,旨在培养创新力强,专业技能硬,职业素养高,具有“五大能力,六大思维“的西点烘焙高起点专业人才;熳点认为,教学必须以市场为导向,产教一体化,培养的人才才能真正符合市场的需求。
熳点教育简介

授课机构

4.8分
连锁
认证 5 年

成立:2017年

西点培训、烘焙培训、蛋糕裱花培训、咖啡茶饮培训

教学点

(12)
广州市白云区白云大道北766号
重庆市江北区观音桥建新西路19号
深圳市宝安区新安街道海乐社区翻身路326号
广州市番禺区捷进二路1号
东莞市南城区鸿福路108号

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学员评论

发表评论
*华安
*华安
4.8
熳点教育真是一个不错的培训机构。他们的价格十分合理,让我感到物超所值。学习过程中,他们注重课堂互动,让我有机会和其他学员共同探讨问题,这样的学习感受非常棒。熳点教育给了我一次非常有意义的学习经历。

来自第三方

*霖曜
*霖曜
4.5
熳点教育一直给我提供很好的课后辅导和丰富的培训资源,让我在西点烘焙方面有了很大的进步。他们的教育理念也深深地植入了我的心中,让我对这个行业充满了热爱和专注。通过他们的培训,我不仅学到了技能,还掌握了成功的秘诀。非常感谢熳点教育给我提供了这样的机会和平台!

来自第三方

*云彤
*云彤
4.5
熳点教育真的超级棒!老师们教得非常好,完全没有让我感到压力。他们的服务态度超级好,随时都能解答我的问题。培训期间学到了很多有用的技巧,收获很多。对于我来说,这是一次非常愉快的学习经历!

来自第三方

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相关知识

课程特色

1. 课程内容全面:涵盖烘焙基础、面包、糕点、蛋糕等多个品类。

2. 小班授课:每个班级只有10人左右,保证教学效果和学员个性化需求。

3. 实践中学:融合理论和实践,让学员更好地理解和掌握烘焙技术。

4. 讲师指导:由资深西点烘焙师担任主讲,确保教学内容专业权威。

5. 定制服务:针对不同需求,提供个性化的培训方案,让学员学得更轻松、更快乐。

课程目标

1. 掌握烘焙基础知识及工具使用技巧。

2. 熟练制作多种面包和蛋糕,并掌握创作技巧。

3. 了解西点工艺和装饰方法,达到精益求精的地步。

4. 养成好的烘焙习惯,提高对食品卫生安全的认识。

学习对象

1. 烘焙爱好者:对西式烘焙有浓厚兴趣,希望深入学习烘焙技术的人士。

2. 初学者:无任何烘焙经验,希望在专业的指导下入门的人士。

3. 创业者:有西点烘焙商业计划的创业团队,希望在烘焙技术上获得更深入的指导。

课程内容

1. 烘焙基础:工具使用、材料认识、发酵基础等。

2. 多种面包制作:法式面包、比利时酥皮、欧式酥饼等。

3. 多种蛋糕制作:摩卡蛋糕、千层蛋糕、慕斯蛋糕等。

4. 西点工艺和装饰:糖霜绘画、裱花、巧克力装饰等。

学习时长

讲座时间灵活,一般为2-3个月,共计36个学时。

收费范围

收费根据不同班级、课程的具体设置有所不同,请到校咨询。

学习收获

1. 获得扎实的烘焙技术。

2. 熟练使用各种工具和材料,掌握制作方法和工艺。

3. 培养创新意识和手工艺术感觉。

4. 提高职业技能,增加就业机会。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,我们相信,深圳宝安西点烘焙培训班一定能为您的烘焙之路增添一份光彩。

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