上课方式

面授

上课校区

招生对象

零基础的学员；对咖啡烘焙感兴趣的学员；想开咖啡店创业的学员

课程目标

通过课程学习，能够让零基础学员快速熟悉并掌握专业知识以及实操技巧，了解原材料的知识并能灵活运用，课程完成后达到星级酒店以及连锁店就业的要求

课程详情

授课机构

教学点

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学员评论

咖啡的酸度不是酸碱度中的酸性或酸臭味，也不是进入胃里让人不舒服的酸。在冲调咖啡时，酸度的表现是很重要的，在良好的条件及技巧下，可发展出酸度清爽的特殊口味，是高级咖啡必备的条件。

佛山熳点咖啡培训课程

咖啡师培训课程

序号	品种示范+练习	品种示范+练习	学时
1	咖啡拉花手法学习1	咖啡拉花手法学习2	1天
2	咖啡拉花手法学习3	掌握奶泡打发	1天
3	爱心拉花	树叶拉花手法	1天
4	树叶拉花	郁金香拉花手法	1天
5	郁金香拉花	天鹅拉花手法	1天
6	天鹅拉花	巩固拉花	1天
7	冰滴壶，摩卡壶，比利时壶	虹吸壶，手冲壶	1天
8	意式浓缩，康宝蓝，玛奇朵，美式咖啡	卡布奇诺，拿铁咖啡	1天
9	焦糖玛奇朵，摩卡，红丝绒拿铁	酒精咖啡特调	1天
10	复习拉花	复习拉花	1天
11	冰美式咖啡，冰卡布奇诺，冰焦糖玛奇朵，冰红丝绒拿铁	冰拿铁，冰摩卡，冰抹茶拿铁，酒精咖啡特调	1天
12	咖啡雕花示范	咖啡雕花，雕花针使用，彩色雕花	1天
13	复习内容	咖啡考核	1天

丰富的教学特色抢先看

小班教课

拒绝大班上课，熳点教育采用小班教学，老师对每一位学员的学习情况了如指掌，1对1因材施教，耐心指导。

情景教学

模拟工作情景，边学习边实操，实战演练，让毕业后的工作、创业更加顺心顺手，一切为学员利益较大化。

循环教学

采用多媒体教学方式，避免错过老师制作细节。多媒体循环教学放大老师操作步骤，学习更加轻松便捷。

咖啡师发展前景

咖啡厅餐饮行业的一个重大转变是，消费者对品牌的信赖是基于咖啡厅自身的服务。幸运的是，对咖啡而言，高质量的精品咖啡带给咖啡烘焙供应商和咖啡厅老板的是双赢。人们认为高质量的咖啡豆是驱动销售的关键，提供了一个强有力的平台，从而推动食物的销售和吸引顾客每天到访甚至一天内多次消费。咖啡师的角色现在已经被清醒的认识到是咖啡生意成功的关键环节。那种任何人跑到咖啡机面前随随便便弄出一杯咖啡的时代已经一去不复返了。咖啡师已经上升到专业人士的层面，一个好的咖啡师是价超所值的。

你是否有这些困惑？

01

咖啡师培训都学什么-培训班一般多少钱？

02

咖啡杯选购技巧-怎么挑选-注意事项？

03

咖啡豆的处理方法-怎么洗-怎么分离？

如何选择咖啡师培训机构？

1、实操课比例，学习咖啡动手能力是非常重要的，实践是检验真理的标准，再多的咖啡理论都需要动手来验证的，所以选学校一定要以实操为主的，这样你才能够真正学习到东西。
2、师资力量，师资是看一个学校好不好的关键点，好的教师不仅要做的作品好，实操课还牛。
3、教学环境和设备，学校整体的环境和学习环境很影响学习状态，设备的好坏决定了你毕业后的就业情况。

佛山熳点教学环境介绍

环境

熳点教育自成立以来，一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外烘焙技术、取众教育模式所长、融世界教育理念，成功开创了行之有效的个性化教学模式，极大的提高了学员的学习效率和学习效果。同时，熳点教育通过邀请国内外知名西点烘焙实战型大咖，举办丰富的交流讲座，为广大的西点烘焙从业及爱好者传播西点烘焙制作理念，并提供相应的学习指导。