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艺术面包面团、上色技巧、面包造型设计、切割技巧、花篮编织、高级面团艺术、拼接等
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高筋面粉怎么发不起来？
揉面和和面是一个意思吗？
常见面粉种类有哪些？
揉面跟揣面什么区别？
揉面揉到什么程度才好？
如果发面没发好怎么补救？
水在面点制作中的作用是:调节面团的稠稀，便于淀粉膨胀和糊化，促进面粉中的面筋生成；促进酶对蛋白质和淀粉的水解，生成利于人体吸收的多种氨基酸和单糖；调节面团的温度，便于酵母的迅速生长和繁殖；溶解盐、糖及其它可溶性原料;熟制时作为传热介质；制品本身含一定量水分，可使其柔软湿润。
课程背景
武汉作为中国的中心城市，一向以美食著称。其中，面点文化更是一大特色。随着越来越多人的追捧，武汉面点培训班逐渐走进人们的视野，成为大众关注的焦点。
课程特色
1.权威认证——合格获得证书；
2.专业师资——讲师授课；
3.藏龙卧虎——技法丰富；
4.零基础入门——适合初学者；
5.实战演练——即学即用。
课程目标
1.学会制作武汉面点；
2.掌握各种制作技巧；
3.提升对美食的鉴别能力。
学习对象
1.想学习武汉面点制作的人群；
2.食品爱好者。
课程内容
1.综述武汉面点文化；
2.油炸类面点制作；
3.蒸类面点制作；
4.馅料制作技巧；
5.蘸料和汤料制作。
学习时长
2-3个月。
收费范围
根据不同班次收取不同学费。VIP班次学费最高。
学习收获
通过学习，学员将能够掌握武汉面点制作的技巧，甚至可以根据自身的创意发明新的口味。更重要的是，学员将深入了解武汉美食文化，品尝到地道的武汉面点，享受美食带来的乐趣。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课，了解更多武汉面点培训班的信息。学习面点，让你掌握一门美食的制作技能，也让你拥有一份良好的生活品质。
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