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系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍，以及系统学习如何泡米及保存方法等。
学习如何用大米磨浆及机器操作等，以及磨好的大米浆，需要搭配哪些食材调配米浆。
学习如何制作香油，将做好的香油搭配其他不同的食材，调配成香浓美味的肠粉酱汁。
系统学习如何用各类天然食材，按照标准的教材资料，配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。
学习如何用肠粉机来蒸制：肠粉+米粉+面条,重点学习操作方法、蒸制时间、技巧等。
学习开店知识。包括：选址、装修、广告宣传、原料采购、厨房操作、卫生管理等。
1、先把味道技术学好做好。如果想开肠粉店，我们要先把技术学好，把技术学会后，你对整个流程都掌握了，心里就有底，就知道如何去做，如何去租店面，还有你懂技术后，你去租店面时才能考虑到设备各方面摆设，这个店面适不适合等等。
2、找店面。技术学好后，我们就找店面，店面可以慢慢找，也可以边上班边留意，”机会是留给有准备的人“，既然你已经准备好了，就一定有好的机会找到好店面！
3、装修和做广告。店面找好后，就进行一下简单装修，做广告行等等，同时在装修过程中，如果有时间也可以把店里面证件办一下！然后就是试业以及营业。
成立：2012年
课程特色
1. 专业教学团队：由经验丰富的肠粉制作师担任课程主讲，旨在确保学员获得高质量的教学体验；
2. 只教一种菜品：本课程专注于肠粉的制作及配料调制，深入探讨各类制作方法；
3. 实践操作：课程注重实践操作，学员可以跟随制作师现场操作，进行手动制作，提升技能应用。
课程目标
1. 掌握肠粉的基本制作方法及技能，包括糊粉制作、煮肠粉等；
2. 学习不同的调料使用及搭配方法；
3. 对肠粉的质量、口感有更好的认识和了解，掌握正确的保存方法，提高肠粉制作的综合品质。
学习对象
1. 对肠粉制作感兴趣的人士；
2. 职业厨师和厨师学员；
3. 从事餐饮行业的个人和公司。
课程内容
1. 肠粉原料及配料选择；
2. 糊粉制作技巧及方法；
3. 肠粉蒸煮步骤及注意事项；
4. 掌握不同的配料搭配方法；
5. 肠粉口感判断及保存方法。
学习时长
本课程总时长为16小时，每周2天，每次学习时长8小时。
收费范围
学费为1500元/人，包含课程的学习资料和操作工具。特别提醒：学员报名后，需提前缴纳学费。
学习收获
1. 能够熟练掌握精巧肠粉的制作方法；
2. 掌握肠粉原料及配料的选择方法，提高肠粉制作品质及口感；
3. 培养专业的肠粉制作技能，提高在餐饮行业的竞争力。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。学员可联系在线客服，免费预约体验课，了解更多信息，感受到校试听带来的学习成果。欢迎报名本课程，提高您的烹饪水平，实现自我价值。
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