奶茶店有哪些销售技巧

对于奶茶店经营者来说，如果能掌握一些奶茶行业相关的销售技巧，那么你的奶茶店将会比其他同行来得更有竞争力一些。今天小编主要给大家分享奶茶店有哪些销售技巧，希望对你们有帮助!

奶茶店有哪些销售技巧

服务管理。店员的服务态度直接会影响到消费者的购茶心情，管理者应该结合店面的实际情况对服务管理作出统一的细则，要求店员准守。服务是茶饮和餐饮行业内不可或缺的环节，店员的贴心服务犹如温暖阳光，暖化消费者的心情，来店面不就是购买茶饮茶品吗?喝茶的心情当然愉悦啊!

卫生管理。店面的卫生情况一直在强调，有的店员忙于做茶品会忽视桌面上的卫生管理，切好的水果留下果渍，用茶器皿不够干净等细节问题都会被消费者看在眼里，所以，一杯奶茶从制作到出杯，这个过程都会被消费者亲眼目睹。店员在忙于做茶的时候就应该见缝插针的管理好桌面的卫生情况。

产品管理。产品管理关乎到生意好坏的关键环节，杭州印茶，产品涵盖了纯茶、奶茶、果茶、果汁、拿铁、玛奇朵和黑糖7大系列，想喝的口味店内都有，每一杯印茶都值得期待!每一季将会推出新品，但是经典口味也永远不会被遗忘!

店面选址。选址的作用关系到每一家奶茶店的生意好坏，无论是做餐饮还是茶饮，生意好的店面往往会位于人来人往的好位置。印茶专业选址团队，帮助你选择到合适的店面!

奶茶店促销技巧

服务员在接受客人点奶茶时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的甜点、饮料，奶茶促销技巧一般可采用以下办法：

1、形象解剖法。服务员在客人点餐时，把优质奶茶的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。

2、解释技术法。即通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对奶茶的疑义。

3、加码技术法。对一些价格上有争议的奶茶，服务员在介绍时可逐步提出这道奶茶的特点，给客人以适当的优惠。

4、加法技术法。把奶茶的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。

5、除法技术法。对于一些价格较高的奶茶。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。

奶茶店营销技巧

01、奶茶怎么营销排队营销适用于新店开业。排队效应，自从喜茶开业之后就一直有被各大媒体报道过。但是即便如此，喜茶的生意还是特别红火。其实原因很简单，不管是不是排队的托，喜茶的名气都打出去了，哪怕消费者知道这可能是托在排队，但是这也恰恰证明了喜茶的实力。

如果你刚开业的时候也使用这一招的话，对于从来没来过你店里消费的人来说，只能通过与自己一样的其他消费者来选择奶茶店。很多消费者都有这么一个心理，排队人多的奶茶店一定不会太差。

02、奶茶怎么营销制作奶茶的速度也要看排队人数。平时奶茶店排队人不多的时候，要适当的放慢做奶茶的速度，保持门店门口始终有人在排队的状况。或是经常举办一些小的促销活动为等位的人设置一些等待席、娱乐设施、瓜果点心等也是为制造热闹的气氛，让消费者有一个对比，觉得你家的奶茶店似乎有更多的优惠。

收拾奶茶店休憩区用完后的杯子是快一点还是慢一点好?很多店铺总会在消费者喝完茶饮就迅速的把杯子收走，一方面可以提高服务效率，另一方面也是一种策略。

及时收杯还是慢一点，这些都是有技巧的。具体的还是看你店铺的定位，如果你是做外带为主，桌子够大，那么收不收都没有关系。但是你是小而美的奶茶店，门口还有很多顾客排队，那么及时收盘子就很重要了。

03、奶茶怎么营销帮助消费者快速点单。现在很多来购买奶茶的消费者，很可能是第一次来你们家的奶茶店消费。他们并不清楚你们店铺的特色产品，就会纠结很久。在这样的时候，店员的建议就十分关键了。比如说推荐款饮品，点单必备的奶茶，跟顾客询问喜好之后，就推荐一款适合他的奶茶。这样顾客对你们店铺的好感度也会增加。十二星座奶茶店铺，对于不同推荐的奶茶都有标注，便于消费者点单的时候做决定。

04、奶茶怎么营销利用价格的落差感。每次促销活动都可以看到奶茶的价格从一杯10块到9块。虽然只差一块钱，但是在很多消费者心理一定会这么想，9就是比10划得来很多，这就是非常经典数字策略。

有些奶茶产品单价是固定不可调的，但促销时“数字策略”可大为所用，举个例子，两款产品单价相加为20元，做促销两杯只要18元，消费者在听到两杯饮品只要18元时第一反应将会是“真划算!”。

05、奶茶怎么营销使用多种付款方式。现在大部分的年轻消费者都喜欢使用微信或是支付宝付款，身上没有多少的现金。如果你们家的奶茶店还不支持扫码支付的话，会给消费者带来不好的体验感。而且付款时刷卡和现金是有区别的。同样是一万元，刷卡和拿出100张百元大钞感觉是决然不同的!

点餐付款时，同样也会出现这种心理。奶茶店应照顾消费者这种付款效应，鼓励消费者使用信用卡、花呗等替代金钱，来提高购买时的快感。

06、奶茶怎么营销产品搭配销售。奶茶市场消费最多的是女性，但是付款最多的确实男性。这也说明了出来购买奶茶的群体大部分是两三个人一起，他们在选购奶茶时大部分都不会有太多的考虑，如果你们奶茶店没有经典款产品，可以推荐产品搭配的套餐。比如一杯奶盖茶搭配一杯风味奶茶或是鸡蛋仔，这样也便于他们点单消费。

07、奶茶怎么营销一家店的基础好不好，主要看产品的品质。不过一定要记住一点，产品的品质决定了消费者下次是否会回购。一杯奶茶的味道取决于原料的优劣程度，好的奶茶，只需喝一口唇齿留香，丝滑香甜。而使用劣质原料的奶茶，往往会让人感觉像是香精色素的混合物。使用斯里兰卡的原叶茶，口味纯正，风味更佳。就连奶茶的配料——珍珠，也是使用天然的薯粉，精制而成，Q弹有嚼劲。