中式快餐有多种膳食,可以满足市场上绝大多数消费者的需求。中式快餐是当地的快餐项目,所以中式快餐生产的食品更符合中国人的口味,更容易被消费者接受。中式快餐连锁店的送餐速度很快,很容易让加盟企业完成线上线下的双线经营。
可就业 可创业
我们教的都是真材实料
基础热菜学习(126课时)
川湘代表菜(132课时)
热菜 凉菜(126课时)
传统+新派 让口味更出色
理论学习课程:讲解菜谱知识,烹调的起源和发展过程及其作用;原料的初步处理。实操练习课程:川湘菜系为主+地方特色家常菜(237课时)
如刀工、火候、油温、上浆、挂糊等。还会学鱼香肉丝、手撕包菜、毛血旺、麻婆豆腐、茄子豆角、香辣虾、水煮肉片、家常豆腐、酸菜鱼、京酱肉丝、糖醋里脊、黄焖鸡、蒜蓉粉丝、香菇菜胆、回锅肉、火爆腰花、西湖牛肉羹、杭椒牛柳、干煸四季豆、干炸丸子、香辣土豆松、宫保鸡丁、酸辣土豆丝
专注烹饪教育 系统化教学
系统化教学,只为培养素质过硬的学员
学制周期短,能够在学习期间提升川菜技能
每个阶段对学习成功定期检验,掌握学员学习动态,从学习中找问题
不是所有的学校都叫新纪元,原来起点不同注定结果不一样
专注烹饪教育