课程详情
东莞煌旗常年开设石磨肠粉培训,欢迎大家来报名!石磨肠粉是一种采用传统石磨制作米浆,制做而成的肠粉。石磨的独特
设计让磨出的米浆特别细腻,师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料,再利用肠粉机快速蒸熟,最后加上特制的酱汁;口感嫩 滑、鲜,是广东比较流行的早餐之一。选择煌旗培训,理由不止一个!
课程适合哪类人学?
石磨肠粉应该学什么?
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选米/泡米
本阶段系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍,以及系统学习如何泡米及保存方法等。
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磨米浆/调米浆
如何用大米磨浆及机器操作等,以及磨好的大米浆,要搭配哪些食材调配成真正的肠粉米浆。
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调肠粉酱
如何制作香油,以及将做好的香油,通过搭配其他不同的食材,调配成香浓美味的肠粉酱汁。
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调肠粉汤汁
系统学习如何用各类天然食材,按照标准的教材资料,配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。
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肠粉蒸制
系统学习肠粉操作过程及注意事项;如何用肠粉机来蒸制:肠粉+米粉+面条,操作方法、蒸制时间、技巧等。
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开店指导
开店知识包括:选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。
我们能帮到你什么?
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现场教学,让学员学到真技术
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随到随学,学习时间自由安排
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不限学习时长,不限制设备使用
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教开店知识,解决您的燃眉之急
选择我们 值得信赖
培训经验丰富
广东专业的小吃培训机构,在广东我们已经拥有多家分机构;多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业。
培训项目齐全
拥有经验丰富的的教师及服务团队;不限学习时间,学员学会为止;已开放200多个热门小吃,相信总有一款会适合你。
石磨肠粉制作经营分析
制作本钱
米浆制作材料:0.2元左右;鸡蛋:0.6~0.8元左右;酱汁制作材料:0.3元左右;煤气本钱:0.1~0.2元左右;总共本钱:1.3~1.5元左右(一般肠粉售3~5元/份,利润在50%-60%之间)。
利润分析
就我们学员历史数据得出,正常卖出200-300份,平均算4元一份,的毛收入400元以上,月收入12000以上,如果生意好卖出500份以上,那月毛收入可到30000元,想想比起打工可是强多了!
经营分析
营销分析:本产品特别适合机构周边、美食街、工业区、城中村主干街道等人流量比较大的地方经营;经营特点:投资少,风险低;小摊经营灵活,可以多种餐饮项目共同经营,组合灵活。