泰国食物泰语介绍

我们泰国生活导航也经常收到很多泰语学习者的的留言，请教怎样才能学好泰语?他们很多是自学、网络学习、培训班学习，都说学来学去好像都不会，甚至都怀疑自己的头脑是不是比别人要笨了!下面是小编为您整理的关于泰国食物泰语介绍，希望对你有所帮助。

泰国食物泰语介绍之：泰国菜：蟹棒沙拉

备受青睐的菜品所用的原料和制作方法都独具一格，也是塑造菜品口味的关键所在，没有娴熟的技巧和可行的经验，也会让最初的美好构想到最后化为虚无，内心戏十足的你，做出的效果是否如你想的那样呢?今天的分享，眼馋的你可要认真学哦...

แค่คิดก็ฟินแล้ว ใครที่กำลังหาของกินเล่นที่เรียกได้ว่า ทั้งแซ่บ ทั้งเผ็ด มีกลิ่นของวาซาบิเผ็ดร้อนนิดๆ ใครทำแล้วก็จะติดใจกับ ยำปูอัด เพิ่มกลิ่นวาซาบิเข้าไป ไม่มีใครปฏิเสธแน่นอน

想想就流口水了，谁正在找伴有芥末口味的又辣又美味的餐前点心，真正见识之后，想必任谁都会爱上这道凉拌蟹棒沙拉吧，加入芥末之后，没人能抵挡它的美味!

ส่วนผสม

食材：

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

鱼露 2汤匙

น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

白糖 1/2汤匙

น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

柠檬汁 3汤匙

พริกขี้หนูซอย

小米椒切丝

วาซาบิ 1/2 ช้อนชา

芥末 1/2茶匙

ปูอัด 10-15 ชิ้น

冰镇过的蟹棒肉 10-15块

หอมแดงซอย

火葱头切丝

ผักชีลาว

莳萝

วิธีทำ

做法：

1.ปรุงน้ำยำก่อนโดยใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกขี้หนูซอยตามชอบ และวาซาบิ คนให้น้ำตาลและวาซาบิละลาย

1.先调好要用到的酱汁，将鱼露，白砂糖，柠檬汁，小米椒(根据个人喜欢选择适当的量)，和芥末一起搅拌均匀，至白糖和芥末完全融化

2.ใส่ปูอัดลงไป คลุกอย่างเบามือจนน้ำยำซึมเข้าเนื้อปูอัด

2.放入蟹棒，轻轻拌匀，直至入味

3.ใส่หอมแดงซอย และผักชีลาว คลุกให้เข้ากันอีกครั้งแล้วตักใส่จานเสิร์ฟ

3.最后加入火葱头和莳萝，拌匀后就可以装盘食用了

10种必须吃的泰国食物

1. 鲜虾炒河粉

许多人可能曾听闻「泰式炒粿条」的美名，它用软软的河粉、泰国独特酱料、鸡蛋和大虾一起翻炒，再配豆芽或其他蔬菜，味道可口，成为了外国人最喜欢的菜单之一，不试试就会后悔呢!

2. 烤猪肉串配糯米饭

此菜单必须尝试，「烤猪肉串配糯米饭」是所谓的泰式早餐。商家把调味猪肉片串者木材，烧烤而成，伴有浓浓的香味，泰国人吃配着糯米吃，咬一口猪肉片，再吃一块糯米，实在是很好吃，又很饱腹。如果想尝试泰式快餐，我就推荐烤猪肉串配糯米饭。

3.泰国红牛

提到饮料就不能少了「红牛」泰国人叫“Kra Ting Dang”，虽然中国也有卖，许多人也喝过了。但在泰国，不试喝红牛就新是一个错误，因为红牛起源于泰国。味道又浓又好喝，这种饮料非常受泰国人的欢迎，这个饮料保证是全球销量第一的产品。如果你来到泰国了，遇到炎热的天气，要试试。除了可以清爽解渴，还能使您蓬勃起劲儿，而且很容易购买。如果你见到泰国红牛，推荐你试一下，不要错过。

4.芒果糯米饭

「芒果糯米饭」是许多人最喜欢的食物，许多人可能吃过，但原味的要在泰国吃。甜甜的熟芒果淋上椰浆配糯米饭，一吃就好像飞到天堂!

5.腌制/蜜饯水果

泰国的水果有很多种类，价格也不贵。我要推荐却不是一般的水果，而是腌制水果!泰国人喜欢把水果去加工，浸泡在盐水或调味水中，口味有所不同，有的很甜，有的很酸，好吃到流口水!

6.甜鱼露芒果

芒果被认为是泰国水果之王。许多人认为只能吃熟芒果，但青芒果泰国人也喜欢吃的。口感根据种类而不同，有的味香甜爽口，有密味清香，有的微甜带酸。泰国人经常用吃芒果配甜鱼露酱。甜鱼露酱是一种泰式蘸酱，用糖、鱼酱、虾酱、干虾、青葱和辣椒调味，你一试就会爱上!

7.椰子冰淇淋

我想推荐的另一个甜点就是「泰式椰子冰淇淋」。每次吃到都觉得很清爽。椰子冰淇淋味道香甜，要和泰式配料一起吃，如棕榈果、糯米饭、薯类、烤花生等。椰子冰淇淋可以很好的解热哦!

8. 木瓜沙拉

如果你来泰国，不尝试「木瓜沙拉」，就等于没来泰国。谁曾想木瓜居然可以做成这样的辛辣食物。脆脆的青木瓜配各种配料。喜欢微辣或辛辣都可以选择。木瓜沙拉有好几种类，例如：泰味木瓜沙拉、鱼酱木瓜沙拉、螃蟹木瓜沙拉等。保证味道可口，要试试哦!

9.水果车摊

泰国水果很容易买到，又便宜又有很多种类，都想尝试一下。如果你都买可能吃不了。我推荐的另一种选择是水果车摊，可以一片片单独买(每片价格2-6元)。水果车摊独特的配料就是辣椒盐，它可以增加水果的美味。如果你见到水果车，建议你尝试一次，非常好吃。

10.船粉

船粉是我想推荐你尝试的另一个菜单。很多人想知道船粉姓名由来，它的起源就是以前泰国人乘船交通，商人也划船卖粿条，并且在船上卖的粿条是独特的配方，在汤底中加入了猪血或牛血。看到这不要惊慌!先尝试一下，你就会想来另一碗!

泰国食物是什么味

要看具体的食物，不同种类的泰国食品菜系，口味有差异。

泰国菜，泛指泰国民族的饮食文化。也叫做泰国料理(Thai Food)。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。

泰国菜有四大菜系，分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜，反映泰国四方不同的地理和文化，而各地使用的食材往往跟邻近国家的一样。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。

泰国南部菜

泰国南部，两边为海，本地人较多信伊斯兰教。当地的特色，取及邻近马来西亚菜多用的食料，如黄姜等。调味料较为浓，而有时候带酸。

著名菜式有：

泰式黄咖哩(Gaeng Panang)

鱼咖哩

泰式伊斯兰咖哩(音：Gaeng Massaman; 泰文：แกงมัสมั่น)

泰国中部菜

泰国中部，以首都曼谷为中心，也是鱼米之乡，蔬菜水果茂盛。食料较新鲜，而调料通常较甜。

名菜有：

冬阴功汤(泰国著名的酸辣汤)

椰奶汤(音：Tom kha gai; 泰文： ต้มข่าไก่)

泰式红咖哩(音: Gaeng Phet; 泰文：แกงเผ็ด)

泰式绿咖哩(音: Gaeng khiew-waan; 泰文：แกงเขียวหวาน)

九层塔炒鸡等。

泰国北部菜

泰国北部，山区，深受缅甸菜的影响。

名吃有：

咖哩汤河(khao soi; 泰文 ข้าวซอย) )。

当地还有一种特别的酸肉，叫做“nem”。

泰国东北菜

泰东北菜，和老挝菜相似，而米饭则爱吃糯米饭。

名菜有：

青木瓜沙拉(音：Som tam; 泰文：ส้มตำ)

生肉沙拉(音：larb; 泰文：ลาบ)等，

泰东北菜也会采用比较怪的食料，例如各种昆虫，而mang dah(泰文: แมงดา; 英文：giant water bug)更是地道名菜。

泰国菜注重调味，常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带国家的植物及香料提味，辛香甘鲜，口味浓重，别具一格，以各种风味蘸料伴以泰国美食，更演化出多重滋味。带辣劲的凉拌色拉、泰式酸辣汤、红或绿咖喱(大多混合了椰浆)、蔬菜、各款烤肉串(牛、猪与鸡，拌以米饭或面点)，都是具代表性的泰国美食。

泰国菜以酸、辣为重，大凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特，有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的，最常用的几种调料有：泰国朝天椒、泰国柠檬、咖哩酱，另外，柠檬叶和香茅(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。