上课方式

面授

上课校区

招生对象

食品爱好者，对河北石家庄小吃有浓厚兴趣的人士

课程目标

培养创新思维和独立开发新小吃的能力

课程详情

授课机构

教学点

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学员评论

针对目前市场上的热门创业项目以及烹饪爱好者的学习需求，开设了小吃培训课程，涉及中式面点、串串、麻辣烫、肉夹馍、发糕、肠粉、炸鸡、花甲等等众多大众喜爱小吃、特色菜品，能够满足不同学生的学习需求。

你也有这些困扰吗？

小吃培训机构怎么找？

摆摊卖小吃生意不太好怎么办？

哪里可以学炸货、炸串？

学小吃一般多久出师？有具体时间吗？

小吃知识介绍

台湾小吃-蚵仔煎。它较早的名字叫"煎食追"，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等杂七杂八的食材所煎成的饼状物。台湾蚵仔煎做法提示：除了新鲜的蚵仔外，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。番薯粉的种类很多，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。将粉浆以适当比例加水勾芡后，加入韭菜，做出的成品口感就能又黏又Q，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升，做完美的搭配。鸡蛋的选用也是一门学问，重视香味的店家会采用颜色深黄的土鸡蛋，冬天搭配茼篙、夏天搭配小白菜，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎，吃时再淋上以味噌、番茄酱、辣椒、酱油等熬成的酱汁即可。有了以上各种上等材料的搭配，让原本是贫民美食的蚵仔煎也变得精致美味了，那种甜中带咸、咸中带辣的缤纷滋味，口口都叫人回味无穷。

石家庄食膳到小吃课程

特色小吃

Specialty Snacks

烤冷面、章鱼小丸子、瓦罐汤、鸡汁豆腐、无骨鸡爪、肉蟹煲、特色焖锅、砂锅菜、羊汤、土豆粉、麻辣烫串串、麻辣香锅、麻辣烫、鸭血粉丝汤、酸辣粉、剁椒鱼头。

地方小吃

Local snack

乐山钵钵鸡培训、长沙臭豆腐、温州瘦肉丸、淮南牛肉汤、潮汕砂锅粥、云南过桥米线培训、陕西凉皮培训、柳州螺蛳粉、桂林米粉、广东肠粉、台湾饭团、秘制叉烧。

街边小吃

Street food

爆浆豆腐、冰糖葫芦、东北饭包、关东煮、灌汤烧饼、街边牛排、烤面筋、口袋馍、腊汁肉夹馍、梅花糕、拇指生熟、热卤串串、烧麦、手撕素肉、酸奶大麻花、炸串。

核心优势，更胜一筹

01

教学服务

随到随学，现场实操手把手教学，不限制学习时间，食宿全包，提供长期复习服务。

02

全程指导

独特的教学，师傅一对一教学，学习过程中师傅全程指导，现场实操，用心教导每一个学员

03

教学方式

按照标准的比例配方，老师示范教学，学员动手操作，反复练习，做出学员满意的口味为止。

为什么学习小吃

1、小吃店市场大。小吃类，虽小却精，在现在，小吃种类繁多，而每一种都有其闪耀的特点。小吃生意的局限性小，作为专营小吃店，便宜、好吃、方便等，较其他餐饮品类来说具有相对的优势。广泛的小吃品类意味着拥有更为庞大的顾客群体。
2、小吃店投资小。小吃店，讲究的就是一个小，店铺小投入相对少，所以，在面积上面，小吃店选择不宜过大。太大面积，房租、水电煤气、人员工资等将会瓜分利润，那么你所赚到的就会减少，甚至亏损，本来小吃店就是小本经营，所以以利润为主，尽量在装修、店铺面积上精化简单为主。

食膳到，机构介绍

机构简介

食膳到小吃培训隶属于石家庄食膳到餐饮管理有限公司，于2007年成立，是河北省目前规模较大、办学较早的特色餐饮培训机构。机构拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业化的实训基地供学员实习。