贵阳煌旗小吃培训

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172人看过

上课时段
全日制
上课方式

面授

上课校区

55个

招生对象

想丰富业余生活的小吃爱好者

课程目标

掌握贵阳小吃的传统制作工艺

课程详情
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教学点
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煌旗小吃学习课程
特色小吃培训班适合美食爱好者、餐饮就业人群。学习以各式小吃为主,做工精细,花式美观,口味清淡宜人,营养丰富健,专业老师一对一指导,教学经验丰富,开设多种班型,学员可以根据需求选择学习。

您可能关心的问题?


问题

小吃技术培训要多少学费?

学习小吃技术需要什么配料呢?

学习油炸串串摆摊怎么样?

开一家小吃店怎么吸引消费者呢?


小吃介绍
开封小吃-鲤鱼焙面。"开封 溜鱼焙面"是开封的传统依然佳肴之一,久负盛名。焙面也称龙须面。据《如梦录》记载:明清时,开封每年农历二月初二,称为"龙抬头","筵客吃龙须面,节礼送面"。当时制作"龙须面"。只是用水煮熟,后改炎焙制的方法。故称为"焙面"。鲤鱼焙面是开封传统-名菜,由"糖醋熘鱼"和"焙龙须面"两道名菜配制而成。传说,清代慈禧太后逃难时停留在开封,开封府名厨贡奉"糖醋熘鱼"和"焙面"。慈禧见状后,心血来潮说道,鲤鱼静躺盘中,大概是睡着了,应该给它盖上被子,免得受凉。随之起筷将"焙面"覆盖鱼身,"鲤鱼焙面"从此传为佳肴了。其特点是色泽枣红,软嫩鲜香;焙面细如发丝,蓬松酥脆。鲤鱼焙面选料严格,制作精细。它是用开封黑岗口至兰考东头这段黄河出产的鲤鱼(重一斤左右)。这种鱼肉味纯正,鲜美肥嫩。鲤鱼经过初步加工后,两侧剞成瓦楞花纹,下入热油锅内炸透;再加以白糖、醋、姜汁、葱花。

贵阳煌旗小吃课程


课程一
Course 1 课程一

Course 1

萝卜牛杂、鸡蛋灌饼、煎饼果子、寿司、香酥芝麻饼、臭豆腐、手抓饼、土家酱香饼、章鱼小丸子、关东煮、武大郎烧饼、冷锅串串、陕西肉夹馍、温州瘦肉丸、缙云烧饼、杂粮煎饼、芝士热狗棒、钵仔糕、龙卷风薯塔、鸡翅包饭、台湾饭团、钵钵鸡、鸡蛋仔

课程二
Course 2 课程二

Course 2

煎饺、港式咖喱鱼蛋、玉米饼、烧饼、香芋饼、酸菜饼、鸡蛋饼、红豆饼、掉渣饼、南瓜饼、公婆饼、葱油饼、板栗饼、锅盔、馋嘴饼、韩国辣年糕、韩国炸鸡、黄山烧饼、狼牙土豆、糖炒栗子、糖油粑粑、土掉渣烧饼、永康肉饼、油酥烧饼、炒板栗、阜阳卷馍

课程三
Course 3 课程三

Course 3

西安肉夹馍、北京香酥饼、车轮饼、公安锅盔、鸡蛋汉堡、肉夹馍、千层饼、馅饼、潮汕绿豆饼、水晶饺、荷叶蒸饭、酱骨架、台湾芝士棒、口袋馍、广西田螺鸭爪煲、干锅鱼、两指卷饼、花胶鸡牛鞭汤、甲鱼鸡子牛鞭煲、手撕大骨、炭火牛蛙、锅贴、梅干菜烧饼


丰富的教学特色抢先看


01
技术传授

老师现场教学传正宗技术;不限制学习时间,新手可快速上手。

02
收费透明

一次性收费中途不收其他费用;签订协议不乱收取学习费用。

03
开店指导

开店创业顾问指导店铺选址;设计师量身定制装修效果图。

04
物料采购渠道

提供详细的物料进货清单;正规进货渠道,避免多花冤枉钱。


为什么去机构学小吃

1、培训机构能够学到更多的餐饮美食小吃技术项目。因为这些培训机构的项目都是从全国各地精选引进的,基本上都能做到市场中上水平,满足大多数顾客的需求。
2、培训机构能学到每个小吃项目的精确配方,规范的操作方法和制作流程。一般来说培训机构的技术,每一个都有严格精确的配方比例和操作方法。每个配方都精确到克,而且都有详细的技术资料交给学员。
3、培训机构学做小吃能够确保调料配方不保留。为啥?因为他们都是靠做培训赚钱的,如果保留技术配方,那么学员肯定不愿意交钱学习。

煌旗机构介绍


机构简介
煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由期初10余人发展到现在上人的团队,由初期1家培训机构发展到拥有40+自营分机构。
机构简介 教室

授课机构

5.0分
连锁
认证 5 年

成立:2012年

石磨肠粉培训、美味烧烤培训、现卤现捞培训、四川卤水培训、四川麻辣烫培训、广式烧腊培训、港式饮品培训、四川凉菜培训、萝卜牛杂培训、炸鸡锁骨培训、油炸烧烤培训、土家酱香饼培训、韩国铁板烧培训、煎饼果子培训、包子馒头花卷培训、重庆小面培训、珍珠奶茶培训、特色包子培训、原味汤粉培训

教学点

(55)
东莞市大朗镇美景中路489号
东莞市寮步镇塘边社区寮城西路46号
东莞市长安镇长西路218号
深圳市观澜镇观澜街道观澜大道167号
深圳市光明区松白路4300号

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学员评论

发表评论
*浚铿
*浚铿
4.5
煌旗小吃教的石磨肠粉真好吃,口感Q弹,香气扑鼻;学会了美味烧烤技巧,是烤肉大师;现卤现捞的手艺也掌握得纯熟,更吸引人的是四川卤水的麻辣诱惑。学习环境温馨,老师耐心教导,让我忍不住每天都想去学习。

来自第三方

*亮
*亮
4.5
煌旗小吃的课后辅导非常仔细,让人学习过后有很多收获。他们的服务态度非常好,耐心解答了我们的问题。课程也很特别,让我学到了很多新技巧。整体上说,煌旗小吃真的很棒!

来自第三方

*瑗
*瑗
4.5
学习过程中,教练讲解细致入微,给予了很多实操机会,对技巧的掌握度大幅提升。课程的安排很合理,都是从简单到复杂的学习模式,让我能够逐步领会技术要点。学完后,能熟练制作石磨肠粉和四川卤水,效果赞!煌旗小吃真不错!

来自第三方

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相关知识

课程背景

贵阳煌旗小吃培训是一家专注于传统贵州小吃培训的机构。作为贵州省首家推出小吃培训课程的机构,我们致力于将贵州特色小吃的制作技艺传承和弘扬。通过专业的培训,帮助学员掌握烹饪技巧,提升职业技能水平,为他们打开更多创业就业的机会。

课程特色

1. 系统全面:课程涵盖贵州各地知名小吃的制作技巧,包括凉拌菜、黔菜、苗寨风味等多个系列。

2. 讲师领衔:由多位在小吃领域有丰富经验的讲师担任培训讲师,传授专属秘方和技术。

3. 实践操作:注重实践操作,通过师生互动、现场演示等方式,帮助学员快速掌握制作技巧。

4. 小班教学:每班限定人数,保证每位学员都能得到充分的指导和反馈。

5. 就业支持:提供就业指导和创业辅导,为学员提供更广阔的职业发展机会。

课程目标

1. 掌握贵州各地小吃的制作技巧和传统工艺,成为具有专业水准的小吃制作高手。

2. 培养学员对贵州特色小吃的认知和热爱,传承和弘扬贵州美食文化。

3. 提升学员职业技能水平,为他们的创业和就业带来更多机会。

学习对象

1. 对贵州小吃感兴趣的美食爱好者。

2. 想要从事小吃行业的创业者。

3. 已在餐饮行业工作的厨师和厨师助理,希望提升自己的技术水平。

课程内容

1. 凉拌菜制作技巧:学习制作贵州特色的凉拌菜,如凉拌毛肚、凉拌腰片等。

2. 黔菜制作技巧:学习制作贵州各地的传统黔菜,如酸汤鱼、樟茶鸭等。

3. 苗寨风味制作技巧:学习制作苗族特色的小吃,如酸汤米线、酸辣土豆丝等。

师资力量

1. 张师傅:有十年以上的贵州小吃制作经验,擅长黔味菜品的烹饪技巧。

2. 李师傅:曾在知名餐厅担任主厨,熟练掌握苗寨小吃的制作技术。

3. 王师傅:是一位备受好评的凉拌菜大师,多次参与贵州省烹饪大赛并获奖。

教学质量

我们注重教学质量,保证每位学员都能得到良好的教学体验。我们严格控制学员人数,让每个学员都能得到充分的指导和辅导。通过理论讲解和实践操作相结合的教学方式,确保学员掌握知识和技能。

服务水平

我们提供全程贴心服务,为学员提供良好的学习环境。学员在学习期间,我们将提供学习资料、工具和原料,并安排实践操作的场地。同时,我们还提供就业指导和创业辅导,帮助学员顺利实现职业发展。

学习时长

课程时长为2个月,共计8周。每周安排5个工作日的培训课程,每天上课时间为4小时。

收费范围

课程收费为2000-6000元之间,收费标准根据不同课程的时长和内容设置。

学习收获

1. 掌握贵州特色小吃的制作技巧和独特工艺。

2. 深入了解贵州美食文化,传承和弘扬贵州独特的饮食文化。

3. 提升职业技能水平,为创业和就业提供更多机会。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。贵阳煌旗小吃培训致力于传承和弘扬贵州特色小吃文化,为学员提供专业的培训和就业支持。欢迎对贵州小吃感兴趣的朋友们前来咨询和报名。让我们一起开启美食之旅!

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