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面授
对蛋糕制作感兴趣的个人、想要进修提升技能的烘焙从业人员、想要开设蛋糕店的创业者
掌握基本蛋糕制作工艺、掌握创意蛋糕设计、提高制作技巧、培养学员的创新能力
东莞刘清西点蛋糕课程
真胚成品蛋糕制作;祝寿蛋糕、鲜花蛋糕、星球蛋糕、立体卡通蛋糕、方形蛋糕、小汽车蛋糕等制作及注意事项。
慕斯理论、海绵蛋糕制作、巧克力酱制作、吉利丁液制作、淡奶油打发技术、配件制作、慕斯冷藏与定型技巧讲解。
学习掌握门店实用巧克力技术、巧克力理论、巧克力配件、巧克力天鹅蛋糕、巧克力配件装饰、巧克力淋面蛋糕。
蛋糕的各种类型、操作注意事项、各种材料介绍、各种工具设备的认识及使用;各种胚型制作技巧;花边练习等。
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课程背景
东莞蛋糕师培训班是专门为喜欢蛋糕制作的人群量身打造的培训课程。近年来,随着蛋糕行业的兴盛发展,越来越多的人对蛋糕制作有浓厚的兴趣。然而,蛋糕制作对于技巧和创意的要求不低,加之市场对于专业蛋糕师的需求量大,这促使了东莞蛋糕师培训班的成立。
课程特色
1. 专业理论与实践结合:课程注重理论知识与实践技能的结合,通过理论学习和实际操作相结合的方式,使学员更好地掌握蛋糕制作的技巧和方法。
2. 融入创意设计元素:课程注重培养学员的创意思维,引导他们学习蛋糕的创作与设计,提升他们的艺术表达能力。
3. 灵活的学习方式:培训班提供多种学习方式,包括线下实训、在线课程以及课后辅导,满足学员的不同时间和地点需求。
4. 专业讲师团队:本培训班邀请了多位专业蛋糕制作讲师组成师资团队,将为学员提供全面的指导和支持。
课程目标
1. 掌握蛋糕制作的基本知识和技巧;
2. 具备独立完成常见蛋糕品类的能力;
3. 培养创意思维,掌握蛋糕设计与表达的方法;
4. 增强对食品安全与卫生的意识和管理能力。
学习对象
1. 对蛋糕制作有浓厚兴趣的个人;
2. 酒店、餐饮业从业人员;
3. 创业者和想要转行的人士。
课程内容
1. 蛋糕的基础知识和原料介绍;
2. 常见蛋糕品类的制作方法和工艺;
3. 蛋糕装饰与创意设计;
4. 食品安全与卫生管理;
5. 创业实战指导。
师资力量
本培训班邀请了多位在蛋糕制作领域从事多年的专业师傅担任讲师,他们不仅具备丰富的教学经验,还秉承着严谨细致的工匠精神,能够为学员提供专业的指导和培训。
教学质量
本培训班高度重视教学质量,采用小班授课的方式,让每位学员都能得到充分的关注和指导。同时,班级设置作业、考试等评估环节,确保学员的学习效果。
服务水平
培训班提供完善的售前咨询和售后服务,为学员提供便捷的报名入学流程、个性化的课程咨询和问题解答服务,保证学员能够有一个愉快的培训体验。
学习时长
培训课程为期4个月,每周2天,共计96小时,能够满足学员系统学习的需求,提供足够的时间进行理论学习和实践操作。
收费范围
本培训班收费范围为2000-6000元,收费标准根据学员的学习需求和课程内容的不同而有所差异。
学习收获
通过学习本培训班,学员将掌握蛋糕制作的基本技巧和方法,了解蛋糕的创作与设计,培养创意思维和艺术表达能力,同时提升对食品安全和卫生管理的认知。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。东莞蛋糕师培训班将竭诚为学员提供专业的培训课程和优质的服务,助力他们在蛋糕行业中取得更多的成就。
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