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你还在担心以下问题?
刚入门的小白,遇到问题不知道哪里不对,更不知道哪里可以提问,没有配方只能上网找,还要自己对比,看看哪个靠谱,很容易遇到良莠不齐的情况,浪费了很多时间精力。经常遇到失败,问题得不到解决,同学们对烘焙的学习热情很快就会下降,不如直接到学校系统学习,有老师、有设备、有教材、有同学,可以共同进步。很多同学选择自学的原因,都是感觉看网上教程自学不需要成本,很方便。但是从长远来看,自学后期投入很大,还要纠正很多基础的错误观念,付出的成本是巨大的,不如一开始就到学校学习。
深圳熳点西点课程内容
课程名称 | 学习内容 |
港式调理面包 |
相思红豆、菠萝包、甜甜圈、芝士香肠、烫种、乳酪包、肉松包、冬之恋、芝士球 |
杂粮培根、蔓越莓餐包、披萨、芝士软棒、帕尼尼汉堡、墨西哥提子、黑糖摩卡 |
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台式菠萝包、北海道吐司、芝士三明治、冰面包、手撕包、千层雪顶、海苔卷、黑糖吐司 |
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丹麦类面包 |
丹麦牛角、丹麦披萨、泡芙、流心芝士塔 |
常温蛋糕 |
海绵蛋糕、肉松小贝、寿司卷、黑旋风 |
饼干点心 |
罗马盾牌、蔓越莓曲奇、老婆饼、月饼、蛋黄酥 |
欧包类 |
格拉乳酪、酒酿桂圆、咕咕霍夫、南瓜乳酪、法棍、巧克力黑旋风、茶香本色、芒果芝心 |
卡门贝尔、法式修酪、法式巧克力、红菊乳酪、热情火龙果、海盐起司面包、考试 |
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裱花蛋糕基础 |
抹胚(直胚)、花边(贝壳、曲奇、弧型边)、花边(字体练习、花瓣边) |
手绘、叮当猫、心胚、少女心鲜花蛋糕、方型胚、方形水果蛋糕 |
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裱花卡通系列 |
圆胚、雪人情景蛋糕、芭比小汽车、小汽车比基尼、比基尼小黄人、小黄人 |
真胚蛋糕(创意) |
奶油裱花、纯水果蛋糕、卡通巧克力装裱、高胚淋面、巧克力配件 |
淋面水果成品、芝士转印蛋糕、中国风蛋糕、异形胚 |
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慕斯芝士 |
海绵蛋糕、海洋之心、火锅慕斯、戚风巧克力蛋糕、樱桃黑森林、柳橙芝士 |
抹茶蛋糕、抹茶欧培拉、提拉米苏、手指饼、芒果千层、冻布丁、草莓圣代 |
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经典双拼芝士、焦糖烤布丁、木糠盒子、樱花乳酪慕斯、美式重芝士、日式轻芝士 |
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翻糖蛋糕 |
玫瑰花、奥斯丁玫瑰、毛莨、非洲菊、牡丹花、马蹄莲、百合花、五瓣花、绣球花、 |
多肉、多肉成品、人偶脸、人偶身体、成品人偶、翻糖包包、配件、糖霜饼干 |
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卡通熊蛋糕、卡通成品、高跟鞋、高跟鞋蛋糕、立体卡通、糖霜成品蛋糕、杯子蛋糕 |
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韩式裱花 |
奶油霜制作、抹胚、玫瑰花、五瓣花、毛莨、成品;奥斯丁玫瑰、牡丹花、成品; |
康乃馨、小雏菊、山茶花、成品;向日葵、大丽花、叶子、成品; |
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花边的渐变、渐变成品多肉仙人球、豆沙制作豆沙芍药、杯子成品刺绣、立体卡通、考试 |
特色与您同在,提升与您共行
1、视觉。好的视觉设计会让人赏心悦目,并产生消费兴趣。从营销角度来说,从视觉设计考虑不失为创新的好点子,视觉设计包括logo设计、店铺设计、产品设计等。
2、包装。在这个看脸的时代,颜值很重要,而所谓的颜值也是靠包装出来的,俗话说了“人靠衣装佛靠金装”一点也没错,产品也需要包装。
3、口味。口味是产品的核心,也是消费者比较关注的问题,好吃的产品可以俘获消费者的味蕾,占据消费者心智。
熳点教育机构介绍
熳点是国内采用“西点烘焙总监团队+西点烘焙爆品研发+课程研发产品总监”模式,自主研发课程的培训机构。课程研发以企业需求为出发点,持续创新教学方法,旨在培养创新力强,专业技能硬,职业素养高,具有“五大能力,六大思维“的西点烘焙高起点专业人才。
课程特色
1.贴近市场需求,培养实用技能。
2.讲解详细,案例丰富,易于理解。
3.强调实践操作,理论与实践相结合。
4.小班教学,一对一指导,注重个性化教学。
5.提供生动有趣的课堂体验,让学习充满乐趣。
课程目标
1.掌握西点蛋糕的制作技能和工艺。
2.了解西点蛋糕的历史背景和发展趋势。
3.培养西点蛋糕创新能力和谨慎的判断能力。
学习对象
1.有一定的烘焙基础的人士。
2.热爱西点蛋糕制作的人士。
3.想要从事烘焙产业的人士。
课程内容
1.西点蛋糕材料的选择和配比。
2.不同种类西点蛋糕的制作工艺。
3.烤箱的使用技巧。
4.创新西点蛋糕的设计和制作。
5.市场趋势分析和西点蛋糕店的经营管理。
学习时长
课程时间为3个月,每周2次课,每次课程3小时。
收费范围
学费为5000-8000元,具体收费以校方为准。
学习收获
学员能够掌握西点蛋糕的制作技能,熟练运用不同的工艺和配料制作出美味的西点蛋糕。同时,培养学员的创新能力和谨慎的判断能力。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。深圳西点蛋糕培训中心一直致力于为学员提供高质量的西点蛋糕培训服务,欢迎广大蛋糕爱好者前来咨询,一起探究西点烘焙的奥秘。
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