刘清西点为学员提供宽敞舒适的教学环境,配备精良的教学设备,提供丰富的教学原料,与国际烘焙教学标准同步,为烘焙行业提供实用精湛的技术人才。
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针对零基础学员开烘焙店创业的人员
通过课程学习,能够让零基础学员快速熟悉并掌握专业知识以及实操技巧,了解原材料的知识并能灵活运用,课程完成后达到星级酒店以及连锁店就业的要求
随着我国经济的持续发展、西方饮食的逐步渗透,国内居民对面包、蛋糕等西式烘焙食品的消费增多,尤其是烘焙食品的正餐化消费、购买渠道的便利化供给,促进了我国烘焙行业较快发展,虽然2020年由于疫情的影响烘焙甜点行业有一定程度的下滑,但整体发展是逐年上升的,由此看来,我国的烘焙市场前景还是非常可观的,另外,现代社会对于西点的需求量大,对于西点人才的需求更加庞大,学习西点无论是就业还是创业都有良好的发展前景。
课程班型 | 课程详情 |
常温蛋糕全科班 |
包含常温蛋糕设备讲解、工具用具介绍、原材料品牌介绍,产品配方讲解、实操示范、学员实操、1v1指导、产品考核,蛋糕产品延伸、产品制作成本、产品定价、包装、储存、课后练习总结 |
生日蛋糕全科班 |
从奶油区分选择到抹胚,花边,花卉到各种卡通,鲜花,水果,场景,欧式,淋面,插件,创意等全套生日蛋糕技术,0基础人群,经过系统培训学习,也能做的一手惊艳的蛋糕! |
陶艺蛋糕全科班 |
陶艺蛋糕是把具有中国民族特色的现代陶艺手法与蛋糕完美结合,使之将陶艺精髓发挥的淋漓尽致,也将蛋糕表现的更具艺术性和观赏性。 |
国潮点心局网红班 |
包含国潮点心局设备讲解、工具用具介绍、原材料品牌介绍,产品配方讲解、实操示范、学员实操、1v1指导、产品考核,国潮点心局产品延伸、产品制作成本、产品定价、包装、储存、课后练习总结 |
法式慕斯西点全科班 |
西点慕斯设备工具模具,原材料的准备工作、夹心和胚体的制作准备、半成品组合装模、及冷冻储存方法;镜面的制作和光泽度掌控方法、喷砂的质感塑造和操作手法的产品,各种造型款式,实操制作练习 |
韩式裱花精品班 |
从0学会韩式蛋糕组装造型 糖纸花类 杯子蛋糕森系蛋糕等韩式蛋糕技术,特别受到年轻人的喜爱 |
烘焙面包软欧全科班 |
系统学习实操掌握各式面包、欧包、软欧,德式烘焙,饼干点心等全套烘焙,学完具备从事面包烘焙相关行业工作能力或自主创业能力 |
高级硬欧丹麦全科班 |
包含面包设备讲解、工具用具介绍、原材料品牌介绍,产品配方讲解、实操示范、学员实操、1v1指导、产品考核,硬欧产品延伸、产品制作成本、产品定价、包装、储存、课后练习总结 |
仿真动物全科班 |
仿真动物根据动物平时的表情和动作,仿真动物也形态各异,栩栩如生 |
翻糖全科班 |
以翻糖和花糖为主要材料来代替常见的鲜奶油覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵、动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽,可塑性极强,造型上有较大的发挥空间 |
烘焙面包软欧全科班 |
系统学习实操各式面包、欧包、软欧,德式烘焙,饼干点心等全套烘焙,学完具备从事面包烘焙相关行业工作能力或自主创业能力 |
轻食西餐全科班 |
地中海风味意大利面、风味三明治、墨西哥卷饼、西式浓汤、牛排、意大利帕尼尼等等 |
饮品全科班 |
包含芝士奶盖茶系列,水果捞系列,全套奶茶系列,水果茶系列,益力多系列, 星空茶系列,鲜奶茶系列,秋冬热饮系列,网红饮品系列,掌握全套制作技术,随着市场更新,你都轻松能调制 |
咖啡全科班 |
包含意式咖啡、开店成品、单品咖啡、咖啡拉花、咖啡雕花、掌握全套制作技术,随着市场更新,你都轻松能调制 |
甜品全科班 |
包含甜点系列,广式甜品系列,港式甜品系列、滋润炖品系列,夏日必备系列,芋圆系列,掌握全套制作技术,随着市场更新,你都轻松能制作 |
01.择校不能只看宣传照!现在信息时代,我们每天在网上看到的产品都非常漂亮,每个看起来都很有食欲,建议感兴趣的同学们到学校实地考察,参观上课环境和学员作品,考察学校的综合能力,上课环境和教学设备是学校的硬件实力,学员作品和教师授课可以反映学校的软实力,想要学习的同学可以根据学校各方面的情况,进行综合考量。
02.择校不能只选贵的,不选对的!不能选低价的学校,那高价的就能随便选吗?当然不是!我们选择学校,一定要看重性价比,最好去实地考察一下,感受老师的体验课,看看是否符合自己的预期,教学模式是否满意。
刘清西点为学员提供宽敞舒适的教学环境,配备精良的教学设备,提供丰富的教学原料,与国际烘焙教学标准同步,为烘焙行业提供实用精湛的技术人才。
广州专业西点培训学校是一家专注于培养优秀西点师傅的高端职业学校。学校集合了多名业内顶尖老师,提供全面且精细的教学服务,培养学员的技能水平,帮助他们在市场中快速获得优质工作机会。
课程特色
——1.全面性教学 2.实战演练 3.小班授课
1.全面性教学:学校将全面讲解西点的历史、文化、食品原理等相关知识,同时,更重视对学员的指导和实操能力的提升,从多个维度进行教学。
2.实战演练:学校重视实战能力,在人工制作和机械操作两个方面进行教学,培养学员实际操作和解决问题的能力。
3.小班授课:学校每班规模均控制在10人以内,确保每个学员都能够获得更多的资源、更个性化的辅导。
课程目标
——1.提高学员技能水平 2.拓宽学员职业发展
1.提高学员技能水平:学校建立以“技术、实操”为核心的培训体系,经过系统的理论知识和实际实操,让学员学习到真正有用的技能。
2.拓宽学员职业发展:学校侧重于培养出有实力的西点师傅,顺应市场发展的趋势,让学员拥有更多的职业发展机会,成为行业内的优秀人才。
学习对象
——1.初学者 2.从业者
1.初学者:没有任何相关专业知识和经验,但对西点专业感兴趣的人。
2.从业者:想要进一步完善自己技能,拓宽自己的职业发展空间的西点从业人员。
课程内容
——1.西点基础知识 2.西点制作工艺 3.西点现代化技术
1.西点基础知识:西点的历史发展、原材料分类和性质、西点烘焙中的配方和比例等。
2.西点制作工艺:从烘焙装配到装饰和呈现,讲解生产线的组织和工艺。
3.西点现代化技术:西点的新技术和新材料,如蛋糕机、糖果塑形机、自动化微波炉等。
学习时长、收费范围
——具体根据不同课程而定。请到校咨询。
学习收获——掌握西点制作核心技能,提高自身竞争力
学校侧重培养学员的实操能力,让学员能够熟练掌握西点制作的核心技术,从而让学员具备更强的市场竞争力,为自己的职业生涯找到更多的发展机会。
结语
——以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课
学校致力于成为学员职业发展的助推器,为各位爱好者和从业人员提供优秀的西点师傅培训服务。以上信息仅供参考,具体价格和时长请到校咨询,可致电联系在线客服,预约免费试听,感受学校教学风格。
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